#لواشک_فوری همه دیگه لواشک بلدین ولی اگه افتاب نداری یا هوا الوده س ابن روش عالیه و خوشمزه میشه میزان نمکش سلیقه ایه اگه شیرین دوس داری شکر بزن هرچه مواد غلیظ تر باشه لواشک بهتر میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک پنبه‌ای با کرم مخصوص😋😍 مواد لازم:👇 تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۲۰۰ گرم ماست: ۵۰ گرم وانیل: ۱/۴ ق چ روغن مایع: ۵۰ گرم آرد: ۲۰۰ گرم بکینگ‌پودر: ۱/۵ ق چ مواد لازم کرم مخصوص:👇 شیر: ۱۲۵ گرم شکر: ۳۵ گرم نشاسته ذرت: ۱۲ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد اسانس موز: چند قطره پودر ژلاتین: ۳ گرم آب: ۲۰ گرم برای ژلاتین خامه فرم گرفته: ۱۰۰ گرم 🔺نکته: دمای فر: ۱۸۰ درجه سایز قالب: ۲۴ ارتفاع ۷ سانت حتما کرم رو چند ساعت استراحت بدین تا به غلظت برسه روی حرارت کم هم بزنین تا نشاسته کامل بپزه وخوشمزه بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_سیخی🍢🍢🍡🍡 ران یا سینه مرغ بی استخوان : ۴۰۰ گرم ماست : ۱/۲ پیمانه رب گوجه : ۲ قاشق غذاخوری سس : ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ادویه ها ( پودر سیر ، پودر گشنیز ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان_فانتزی مواد لازم: شیر ولرم: نصف لیوان دسته دار فرانسوی خمیر مایه: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد شکر: کلا 5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: دو قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری بهبود دهنده؛ یک قاشق چایخوری ماست: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 قاشق غذا خوری کره : 20 گرم آرد قنادی: 3.5 تا 4 لیوان مواد میانی: شیر سرد: دو لیوان شکر: دو قاشق غذا خوری نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری رومال: یک عدد زرده تخم مرغ و زعفران غلیظ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_وحشی مواد لازم: چندتیکه مرغ ران یا سینه الو بخارا یا الوچه ترش ۵-۶عدد شکر ۱ ق غ خوری پیاز درشت ۲عدد کره ۲۵گرم روغن مایع ۲ق غ خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند بلانچ کردن لوبیا سبز کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

پیتزا ملاقه‌ای ۳ دقیقه‌ای🍕 آسون، سه سوته و کم هزینه 🔸مواد لازم : آرد ۴ لیوان تخم مرغ ۲ عدد آب ولرم ۳ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه شکر ۱ ق غ مواد میانی : فلفل دلمه‌ای سوسیس یا مرغ پنیر پیتزا آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیک ۷ دقیقه‌ای کافی شاپی🍰 کی که عاشق کیک شکلاتی نباشه مواد لازم : شکر ۲-۱ ق غ پودر کاکائو ۴ ق غ موز متوسط ۲ عدد بیکینگ پودر ½ ق م تخم مرغ ۲ عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#صبحانه خاچاپوری😋 🔸موادلازم برای ۲تا : ۲ پیمونه آرد ۱/۲ پیمونه شیر ولرم ۱/۳ پیمونه آب ولرم ۱ قاشق چایخوری مخمر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ تا زرده تخم مرغ کره 📌فر رو با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنین و خاچاپوری رو ۱۵ دقیقه بذارین داخل فر 📌بعد از اضافه کردن تخم مرغ و کره، حدود ۲، ۳ دقیقه مجدد به فر برگردونین تا تخم مرغتون به حالت دلخواه سفت یا شُل بپزه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#كباب_مرغ😍😋 مواد لازم: یک عدد سینه و یک عدد ران مرغ 🍗 ی پیاز متوسط🧅 نصف فلفل دلمه قرمز🫑 ۱/۲پیمانه جعفری ☘️ نمک فلفل زردچوبه پودر سير سماق 🌶🧂 ٢حبه سیر 🧄 ۳ق غ پودر سوخاری🍘 (اگر خیلی چسبنده بود بیشتر بزنید ) زعفرون دم کرده💛 . ✅مواد ی ساعت تو یخچال استراحت کنه بعد ب سیخ بکشید ✅سیخ اگر چوبی حتما زیر اب سرد بگیرید بعد ب سیخ بکشید اینطوری کباب تون خشک نمیشه ✅تابه حتما چرب ،با شعله ملایم بپزید تا مغز پخت بشه ✅حین پخت میتونید زعفرون رومال هم کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند میخوای برنجی که از شب قبل مونده رو گرم کنی چقدر سخته و بهم میچسبه ... این ترفند وببین🙃🙂 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تزیین_شیک_هندونه 🍉🍉🍉 #میوه_آرایی #ایده_پذیرایی🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی 🔸مواد لازم: ۳۰۰ گرم شکلات کاکائو یک کیلو خامه ۴ بسته کیک سس کارامل تمشک برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی طعم این شیرینی بینظیره فقط کافیه یکبار امتحانش کنی😍 🔸مواد لازم تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری ماست : ۵ قاشق غذا خوری آرد : ۲ لیوان (فرانسوی دسته دار) بکینگ پودر : ۱/۵ قاشق چایخوری 🔸مواد داخل خمیر عسل یا مربا : ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری شکر : ۲ قاشق غذا خوری پودرداچین : ۱ قاشق چایخوری 🔻نکته ها👇🏻 ✅خمیر نیازی به استراحت نداره. ✅خمیر رو به قطر نیم سانت پهن کنید. ✅لبه ی خمیرو فشار بدید تا بهم بچسبه. ✅روغن داغ باشه حرارت ملایم. ✅به دلخواه میتونید با عسل رقیق شده رومال کنید و با پودر پسته تزیین کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تهچین قیمه بادمجون😍 مواد لازم : لیمو عمانی کمی بادمجون پیاز متوسط ۱ عدد گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ ق غ لپه حدود ۱۰۰ گرم زردچوبه مواد لازم : ماست ۱ کاسه زعفران دم کرده زرده تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه گلاب ۱ ق غ کره طرز تهیه کاملا داخل کلیپ گفته شده حتما ببینید🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خیارشور ترد یک روزه😍😋 مواد لازم: خیار🥒 نخود🫛 سیر🧄 فلفل تند🌶 سرکه سفید🍇 آب💧 نمک🧂 سبزیجات معطر🌿☘️🍀🌱🍃 تمام سبزیجات روازقبل بشوریدوخشک کنیدخیارروباخلال سوراخ کنیدخیارها روداخل شیشه بریزیدوبعدچندحبه سیرنخودفلفل سبزی معطر(شویدوترخون وفلفلک) دوسوم شیشه روابجوشیده خنک شده بریزیدمابقی سرکه سفیدونمک برای هرشیشه ۳ق م پرنکته مهم اینه تانصفه شیشه ها آب سردبریزیدوقبل ازروشن کردن شعله شیشه ها روداخل قابلمه بزاریدبعدازبجوش اومدن ۲۵دقیقه بعدحرارت روخاموش کنیدبزاریدخنک بشه و۲۴ساعت بزاریدداخل یخچال بعدامادست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #بریانی_مرغ_گشنیز 😋😍👇 ☘️بریانی مرغ و گشنیز☘️ بریانی یکی از غذاهای معروف هند هست که انواع مختلفی داره و این غذا ایده ایی از بریانی هندی هست که فوق العاده میشه چیزایی که میخواییم برای ۴نفر سینه مرغ ۲ تا میتونید از ران مرغ بی استخوان و تکه شده هم استفاده کنید✅ سیر له شده ۱ ق.چ سرپر فلفل شیرین ۴-۵ تا اگر مثل من فلفل تند دوست ندارید از فلفل شیرین استفاده کنید ولی اگر اهل غذای تند هستید فلفل تند ۲-۳ تا✅ روغن زیتون ۲ ق.غ ماست سفت ۴ق.غ برای مزه دار کردن مرغ و ۱ پیاله ماست به دمای محیط رسیده برای سس گشنیز پاک شده ۲ دسته کوچک ترخون ۵-۶ ساقه ادویه هاش فلفل سیاه، زیره سبز، کاری ، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل قرمز در صورت دلخواه زعفران دم شده این غذا ادویه گراماسالا و زنجبیل هم داره که من به خاطر حساسیت نریختم میتونید ۱ق.چ ادویه و ۱ق.چ حریره زنجبیل تازه یا نصف ق.چ پودر زنجبیل اضافه کنید عالی میشه✅ پیاز ۴ تا تقریبا بزرگ نصف پیاز کاراملی شده رو بردارید و بعد از آبکش کردن برنج لا به لا بریزید ولی بزارید تو تابه دیگه بیشتر سرخ شه✅ گشنیز ساطوری حتما لابه لای برنج بریزید✅ برنج ۴ پیمانه هرچی گشنیز بیشتر باشه خوش طعم تر‌ میشه پی گشنیز بیشتری آماده داشته باشید✅ بعد از سرو حتما روش گشنیز ساطوری بریزید ✅ کف برنج هم زردچوبه بزنید که رنگ و عطر زردچوبه هم بپیچه✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━