آموزش #کیک_بی_بی شکلاتی ترین کیک شکلاتی دنیا😋😍 #کیک_شکلاتی

. #کیک_کافیشاپی ✅مواد لازم: تخم مرغ هم دمای محیط ۴عدد شیر ۵۶گرم و روغن ۵۶گرم (روغن مخصوص پخت و پز) شکر دانه ریز ۱۴۰گرم نمک یک پنس پودر کاکائو ۲۸گرم (ترجیحا الکش کنید ) آرد قنادی ۸۰گرم بیکینگ پودر ۱/۲ق چ خ برای فیلینگ و خامه شکلاتی 🍫🍰 خامه صبحانه ۲۰۰گرم یک پاکت کامل شکلات سکه ای ۲۰۰گرم مخلوط تلخ و شیرین من زدم پودر کاکائو ۲۵گرم و خامه قنادی نیم کیلو ✅طرزتهیه: 👇 ۱.ابتدا آرد و بیکینگ پودر و نمک و الک کنید کنار بگذارید ۲.تخم مرغ ها رو با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد بعد بهش شکر اضافه کنید ببرید روی بخار کتری که جوش اومده و زیرش خاموش شده به مدت ۳دقیقه مرتب هم بزنید تا شکر حل بشه و تخم مرغ خیلی کوچولو گرم بشه همون ۳دقیقه کافیه سپس با دور تند همزن ۷دقیقه تخم مرغ هل رو بزنید تا حجیم بشه ۳.پودر کاکائو رو با روغن و شیر هم دمای محیط مخلوط کنید و بزارید کنار ۴.مواد خشک که شامل آرد و نمک و بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید ۵.مواد شکلاتی رو اضافه کنید ۶.در فر از قبل گرم شده کف قالب کاغذ روغنی بیندازید یا چرب کنید و با ترکیب آرد پودر کاکائو کاور کنید ۷.دمای ۱۸۰گازی و ۱۷۰برقی قالب ۲۳یا ۲۵به مدت ۴۰دقیقه طرز تهیه خامه شکلاتی کیک که خنک شد به ۲تا ۳لایه به سلیقه خودتون برش بدید بعد خامه صبحانه رو ببر روی حرارت کتری تا گرم بشه با اولین ریز جوش بهش شکلات سکه ای اضاف کن و بازار کامل کامل خنک بشه و هم دمای محیط خامه قنادی رو با پودر کاکائو فرم بده و بعد گاناش و اضافه کن مراحلش و توی فیلم توضیح دادم و با خرد کیک تزیین کنید کم کم ۸ساعت درون یخچال استراحت بدید و بعد نوش جان😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فینگرفود😋😍 مناسب سفره ی مهمونیاتون،تولد و دورهمی🥪🌮 ✅مواد لازم: نصف نان باگت ۲۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰گرم پنیر چدار نصف فلفل دلمه قرمز دو عدد خیارشور ۱۵۰گرم پنیر خامه ای ✅طرز تهیه: ژامبون و خیارشور و فلفل دلمه ای و پنیر چدار و خرد کنید ،داخل کاسه بریزید و با پنیرخامه ای مخلوط کنید. داخل نان باگت رو‌خالی کنید،با مواد آماده شده پر کنید،تو سلفون بپیچید و ۴۵ دقیقه داخل یخچال بذارید،🥖 از سلفون در بیارید و برش بزنید🌮 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه #دسر_پاییزی سریع و راحت با نارنگی🍁🍮 #دسر_نارنگی مواد لازم قسمت سفید:🤍 شیر دو  و نیم لیوان پودر ژلاتین دو ق غ شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ‌ خامه صبحانه دو ق غ مواد قسمت نارنجی:🧡 آب نارنگی یک و نیم لیوان شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ نشاسته ذرت سه ق غ قسمت سفید رو آماده کنید بزارید داخل یخچال خودش رو بگیره در این مدت قسمت نارنجی رو درست میکنیم وقتی خنک شد روی دسر می ریزیم سه چهار ساعت زمان میبره آماده بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_سرخ_کردن_پیاز کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#سالاد_پاییزی 🥗🥗🥗 مواد لازم : گل کلم انار و گردو ذرت و هویج سس مخصوص : سس مایونز ابلیمو تازه نمک و پاپریکا اویشن ادویه ایتالیایی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سوپ_پاییزی😋😍 این سوپ خوشمزه خوراک شبهای پاییزی و میتونه یه پیش غذای جذاب یا یه #شام سبک باشه و اهل خونه رو دور هم جمع کنه پس تا آخر ویدیو همراه ما باشید تا راز و رمز سوپ مرغ و زرشک رو بهتون بگیم😉 ✅مواد لازم: پیازو هویجو سیب زمینی از هر کدوم یه دونه سیر دو حبه گوجه فرنگی رب یه قاشق ادویه ها:نمکو فلفلو زردچوبه و تخم گشنیز نصف سینه مرغ جو دوسر پرک ۵ق غ جعفری و زرشک نصف لیوان آب لیموترش آب اندازه ای که تقریبا روی مرغو بگیره ✅طرز تهیه:👇 همه سبزیحاتو درشت خورد میکنیمو با ادویه ها تو روغن یکی دو دقیقه تفت میدیم عطرشون که آزاد شد ربو اضافه و تفت میدیم رنگش که باز شد مرغو همراه آب لیموترش اضافه میکنیمو آب میریزیم تا جایی که روی مرغو بگیره در ظرفو میذاریم تا با شعله متوسط یکساعت بپزه.مواد که کامل پخت از آب خارج میکنیم مرغو ریش ریش میکنیم سبزیجاتم تو غذاساز میریزیمو پوره میکنیم. پوره رو به آب سوپ اضافه میکنیم به همراه جو دوسر پرک.جعفری و زرشکو مرغ ریش شده میذاریم یکربع بجوشه تا به غلظت دلخواهمون برسه👌 به همین راحتی و تو مدت زمان کم یه سوپ فوق العاده خوشمزه و جاافتاده دارید👍 با این روش درست کنیدو از خوردنش تو روزای پاییز لذت ببرید😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش تمام فوت و فن #فلافل درجه یک آبادانی❤ 🔸مواد لازم: ۱کیلو نخود پیاز ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد جعفری یک دسته سیر یک بوته نمک ۱.۵ ق غ 🔸ادویه ها: فلفل_سیاه،زردچوبه،پودر انبه،فلفل قرمز،پودر زیره،پودر تخم گشنیز از هرکدوم ۱ ق چ آرد نخود چی ۲ ق غ سر پر(میتونید حذف کنید) بکینگ پودر ۱ ق غ 🔸برای سس انبه: پودر انبه ۲ ق غ آب ۱ پ سرکه سفید نصف پ نشاسته ذرت ۱ ق غ (اگر خواستین سس_انبه اتون غلظت بیشتری داشته باشه) نمک و فلفل قرمز نصف ق چ نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بریم برای تزئین یه سالاد شیک و جذاب😍 🥬🥕🥗🥒🍅 ایده#تزئین_سالاد کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#سمبوسه_پیتزایی_خونگی😋😍 مواد لازم : کمی گشنیز قارچ حدود ۱۰ عدد پیاز ۲ عدد نگینی شده فلفل دلمه‌ای رنگی ۲ عدد ژامبون مرغ یا گوشت سیب زمینی ۴ عدد کره حدود ۵۰ گرم پنیر پیتزا نان لواش ادویه جات : آویشن ½ ق چ پاپریکا نصف ق چ جوز هندی ½ ق چ نمک، فلفل سیاه ½ ق چ فلفل قرمز ½ ق چ پولبیبر ½ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اگه کم خونی داری تا آخر ببین🥰 کلی بهتون انرژی میده و تمام روز سیر نگهتون میداره😍 مواد لازم: برگه زردآلو ۱لیوان،گردوی خورد شده ۲ قاشق،شیره انگور نصف استکان،کره ۳۰گرم،آب یک لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ 💜صبحتـون بـه درخشش آفتاب 🌼و روزتان سرشار از رویش مهر 💜طلوعی دیگر و امیدی دیگر و 🌼نگاهی دیگر به خورشید آفرینش               ســـ✋ــــلام 💜امروزتـون پر از اتفاقات خوب 🌼صـبحتون بخیر و شـادی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

✨ الهی آمین ....♥️🌱 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

#صبحانه میشه خوشمزه‌ترین صبحونه‌ای که تا حالا خوردی😉 کافیه یه بار امتحان کنی دیگه ازش دل نمیکنی😋 🔴 تخم مرغ رو روی شن یا نمک بپز و به ازای هر تخم مرغ نصف قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، یه قاشق چایخوری کره، یکی دو قاشق غذاخوری شوید ساطوری، نمک و فلفل مخلوط کن، از مواد تخم مرغی بریز روی نون تست بذار توی فر، توستر، دستگاه سرخکن، ساندویچ ساز و یا حتی تابه تا سوخاری بشه. نوش جان❤️ ‎ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_باقلوا ✅برای شربت: آب:یک لیوان شکر:یک ایوان زعفران:بمقدار دلخواه ✅برای کیک: تخم مرغ:چهار عدد شکر:یک سوم لیوان وانیل:یک چهارم ق چ روغن مایع:یک لیوان ماست:یک لیوان آرد:دو لیوان هل:یک چهارم ق چ بکینگ پودر:نصف ق غ عصاره زعفران:دو ق غ دمای فر ۱۸۰ درجه بعد از ۴۰ دقیقه آمادست❌ مواد دو سوم قالب رو پر کنه شربت خنک بره رو کیک داغ…. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#جوجه_ترش دیگه جوجه زعفرونی نمیخوری 😉😌‼️ اگه یه بار این جوجه ترشو با دستور اصلی امتحان کنی مطمعنم میشه انتخاب اولت توی طعم جوجه ها 😋😉🤌🏻🍢🐥 برای درست کردن یه جوجه ترش اصیل گیلانی نیاز داریم به :👩🏻‍🍳 فیله یا سینه یا رون مرغ 🍗 زعفرون دم کرده غلیظ🥃 نمک فلفل 🧂 ۲حبه سیر له شده 🧄 پیاز خلالی🧅 روغن زیتون ( برای طعم دار کردن جوجه ها توی ویدئو فراموش کردم بگم )🫒 اب انار ۱ استکان 🍅 اب نارنج ۱ استکان 🍊 گردو پودر شده 🌰 سس مایونز ۲ ق غ 🥄 رب انار ملس ۲ ق غ 🥄 سبزی خشک (چوچاق ) ۲ ق 🍃 حتما سیخای چوبی رو از چند ساعت قبل داخل اب خیس بدید که موقع کبابی کردن یا سرخ کردن یا توی فر نسوزه چوبش و اب میان بافتی گوشتو به خودش جذب نکنه و کباب خشک نشه 😊🍢 برای خوشمزه شدن جوجه سعی کنید حداقل دوسه ساعت به گوشتتون توی سس استراحت بدید 🤌🏻😋⏰ توی تابه با کره و کمی روغن روی حرارت متوسط روبه بالا هر دو طرف جوجه هارو سرخ کنید یا روی گریل با کمی کره گریل کنید حدود ۳چهار دقیقه هر سمتش کافیه برای کباب کردن روی منقل سعی کنید سس اضافی روی گوشتتون نباشه یا از پیازا بهش نچسبیده باشه چون میسوزه و ظاهر کبابتونو خراب میکنه😊🍢 توی فر روی توری یا سینی هم میتونین یک ربع با دمای ۱۸۰ درجه هرسمتش رو کباب کنید 😋🤌🏻 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند راه حل اینکه ژله های قرمز خوشرنگی داشته باشید اینه که تا ژله ها داغ هستن دو سه قطره رنگ خوراکی قرمز رو با دو سه قاشق آب جوش حل کنید و به ژله اضافه کنید👌 خود ژله ها به تنهایی کمرنگ هستن و وقتی شیر یا بستنی ام بهشون اضافه میشه کمرنگ تر میشن و برای همینه ژله های قرمز بعد از ترکیب شدن با شیر یا بستنی صورتی میشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

دسر بادام زمینی شکلاتی 🥜🥜🥜 مواد لازم: ۱/۲ لیوان دسته دار شکر ۱ لیوان دسته دار آب سر خالی ۲۰۰ گرم بادوم زمینی بو داده ۵۰ گرم کره ۱/۲ لیوان شیر ۱۰۰ گرم شکلات ذوب شده #دسر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بال و کتف و با نوشابه و بیکینگ پودر امتحان کردین؟!🍗 تازه بدون روغن تر و تمیز بدون سیخ زدن میذاریم رو میز حالت پفکی هم داره ادویه هم پودرکاری و سماق و آویشن میزنم نیم ساعت رو درجه ۲۰۰ بمونه عالی میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━