#مینی_پیتزا🍕🍕🍕🍕 مواد لازم خمیرمینی پیتزا ارد کیک پزی ۵۰۰گرم آب سرد ۲۷۵گرم مخمرفوری۱۲گرم لوازم قنادیا دارن شکر۱۰گرم نمک ۷گرم بکینگ پودر نوک قاشق چایخوری روغن مایع ۲۰گرم شیرخشک قنادی ۲۰گرم بافت خمیروعالی میکنه ✅طرز تهیه: تمام مواد لازم رو توی کاسه ریخته و هم بزنید آب سرد رو کم کم اضافه کنید اگر با دست ورز میدین ۱۰دقیقه اگر دستگاه ۵دقیقه با دور کم همزن بعد در چند مرحله روغن مایع رو اضافه کنید اونقدر ورز بدین تا یکدست بشه یه استراحت۱۵دقیقه ای بدید بعد چونه کنید با پشت لیوان گود کنید دوباره بره برای استراحت۳۰تا۴۰ دقیقه ✅مواد گوشتی: گوشت چرخکرده نمک فلفل پودر سیر اویشن پاپریکا پودر پیاز سس کجاپ سس خردل رو باهم ورز بدین روی حرارت بزارین بدون روغن تفت بدین بعد دو قاشق روغن بریزین سوسیس رنده شده رو اضافه کنید تفت بدین وقتی از دما افتاد روی خمیرهای استراحت کرده سس بزنید پنیر پیتزا بریزین از مواد گوشتی بزیزین روش قارچ نازک اسلایس شده فلفل دلمه ذرت وگوجه بریزین دراخر پنیر پیتزا برن تو فر از قبل گرم شده درجه ی۱۸۰ بمدت ۲۰تا۳۰دقیقه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

گراتن سیب زمینی😍🥔 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد شیر ١ لیوان کره ١ ق غ آرد ۱ ق غ فلفل دلمه پیاز ۱ عدد پاپریکا زردچوبه پودر سیر فلفل سیاه زیره نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#روکر_انار #یلدا ژله ی آلوورا : دو بسته آب جوش : دو و نیم لیوان دسته دار بیسکوییت پتی پور : یک بسته خامه صبحانه : یک بسته موز : یک عدد درشت انار قرمز : یک عدد خلال پسته 🌼میتونین جای خامه بستنی بزنین 🌼حتما قالب رو کمی چرب کنین 🌼میتونین خلال پسته رو هم همراه انار بریزین که زیر ژله بمونه 🌼فقط چند ثانیه تو آب گرم نگه دارین نه بیشتر وگرنه آب میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. ایده جذاب و خوشمزه با #خرما 🫘🧉🍭 خوشمزه و مقوی💪 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پودینگ یه #دسر راحت و خوشمزه و خیلی شیک واسه مهمونیا و دورهمی هاتون❤️ مواد لازم: شیر دو پ،آب یک پ،نشاسته ذرت پنج ق غ،شکر سه ق غ،خامه یک ق غ سرپر،وانیل نصف ق چ،قهوه گلد یک ق غ،بیسکوییت هر نوعی که دوست دارید،پودر کاکائو و کاکائو جهت تزئین🍌 مواد لازم قهوه دالگونا: قهوه گلد چهار ق غ،شکر چهار ق غ،اب جوش چهار ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_گل😍 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#خورشت گردو و‌بادمجان 🥘 موادی لازم برای ۵نفر 👇 ۴۰۰ گرم مغز گردو گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط رب انار محلی ۲ قاشق غذاخوری غلیظ بادمجان به دلخواه گوجه فرنگی به دلخواه ادویه ها: نمک زردچوبه فلفل سیاه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #کره_بادوم_زمینی🥜 ۱۰ دقیقه ای😎 ارگانیک و بدون مواد نگهدارنده😍 ♨️رو گاز تو تابه : شعله ملایم برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت بدین رو فر ۱۸۰ درجه برای ۱۵ دقیقه( هرچند دقیقه زیر و رو کنید) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_هندوانه🍉 مواد لازم : آرد ۱۲۰ گ شکر ۶۰ گرم شیر ۶۰ میلی‌ لیتر اسفناج تازه ۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۵۰ میلی‌ لیتر وانیل شکری ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد مواد لایه موس : پودر ژلاتین ۶ گرم ماست ۱۰۰ میلی‌ لیتر وانیل شکری ۱ ق چ خامه ۲۵۰ میلی‌ لیتر پودر شکر ۶۰ گرم شیر ۵۰ میلی‌ لیتر مواد لایه ژله‌ای : آب ۲۰۰ میلی‌ لیتر ژله "آلبالو - گیلاس" ۱ ب بلوبری ۱ مشت مواد تزیین : شکلات مرواریدی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. با این#ترفند هر مشکلی برای خورشتتون پیش اومد میتونید رفع کنید😊😋 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری 😍😋 سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام. گوشت قلقلی: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده نمک و فلفل سیاه یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا پودر سیر (این ادویه اختیاری هست) خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید. هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید. همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچ‌هارو درست کنید و نوش جون کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

راحت‌ترین کیک شیفون حتی برای افراد مبتدی😍💪 . اگه میزان مواد رو‌با قالب متناسب انتخاب کنی، تا لب به لب قالب پف میکنه🥹🤌 حتما ذخیره کن ✅مواد لازم قالب ۱۸ سانت با ارتفاع ۹ تخم مرغ سرد یخچالی: ۴ عدد درشت شکر دونه ریز: ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه + ۲ ق غ) وانیل: نصف ق چ آب جوش: ۴۰ گرم ( ۴ ق غ) روغن مایع: ۳۲ گرم (۳ ق غ) آرد قنادی: ۱۱۵ گرم ( تقریبا ۳/۴ پیمانه) پودر کاکائو: ۲۰ گرم (۲ ق غ) بکینگ پودر: ۳ گرم (نصف ق چ) . ❌نکته: برای اینکه کیک خوب پف کنه اصلا دیواره های قالب رو چرب نمیکنیم. و فقط کفشو ۱ قطره روغن میزنیم تا کاغذ روغنی بچسبه به کف قالب ✅ دما و زمان پخت: فقط با المنت پایین و دمای ۱۶۰ درجه حتما از نیم ساعت قبل فر رو روشن کنید تا داغ شه. مدت زمان پخت بین ۴۵ دقیقه تا یکساعته، بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندون تست کنید. بذارید ۵ دقیقه تو قالب بمونه از داغی بیفته و بعد دیواره هاشو با چاقو جدا کنید و بر گردونید. برش دادن، فیلینگ و خامه کشی و تزیین تو پست بعدی😍👇 #کیک_شیفون #کیک_خامه_ای #خامه_کشی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لازانیا_چِریکی😌 مواد لازم : لازانیا ۱ بسته پیاز ۱ عدد گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم قارچ ۱ پیمانه رب ۲ ق غ پنیر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آرد ۲ ق غ کره ۲ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_کریستالی ، شیک و راحت فقط با 2 قلم مواد 🔶️مواد لازم : 🔵هر پیمانه رو 250ML میلی لیتر درنظر میگیریم 🔵 🍓- آب : 500 گرم یا 500 میلی لیتر یا 2 پیمانه - شکر : 40 گرم یا 2/5 الی 3 قاشق غذاخوری - پودر ژلاتین : 50 گرم یا حدود 5 قاشق غذاخوری (میزانش متغیره ، روی جلد پودر ژلاتین رو بخونید ، ببینید برای هر لیوان چند گرم لازمه ، چون تاثیر و کیفیت‌ها کمی متفاوتن) 🔸️طرز تهیه : روی حرارت ملایم ، آب ، شکر و پودر ژلاتین روباهم مخلوط کن و هم بزن تا آب داغ بشه و مواد ذوب . موقع ریختن محلول در قالب  صافی رو روی قالب قرار بده و ار صافی ردش کن. اگر سطح محلول کف بود ، کف رو بگیر و قالب رو 6 ساعت در یخچال قرار بده . در آخر میتونی با خامه و میوه جات دلخواه تزئینش کنی. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🍰 #کیک_پشمک یلدایی 🍰 #کیک_تولد #یلدا #شب_یلدا این کیک برای اونایی که خامه کشی بلد نیستن، عالیه چون کاورش بسیار راحته و بنظرم برای متولدین زمستون هم میتونه کیک تولد قشنگی باشه😍🤌 ✅برش زدن کیک: بعد از اینکه کیک رو پختید و از قالب خارج کردید بذارید کاملا خنک شه، مثلا حداقل دو سه ساعت بمونه، بعد برش بزنید یا اگه فرصت کافی دارید، بعد از خنک شدن داخل نایلون بذارید یا سلفون بکشید بذارید تو یخچال، یک روز بمونه بعد برش بزنید، هم با چاقو اره‌ای، هم با اره کیک و هم با نخ، به راحتی میتونید برش بزنید. 🔻فرم دادن خامه: خامه قنادی منجمد تهیه کنید و بذارید تو دمای محیط ۱ ساعت بمونه طوری که نرم شه و همچنان سرد باشه یا تو یخچال ۱ روز بمونه تا حالت بستنی لیوانی نرم شده بگیره. بعد با دور کند حدود ۳۰ ثانیه بزنید تا یکدست شه ‌و بعد دور دستگاه رو تند کنید. و حدود ۵ دقیقه بزنید تا خامه فرم بگیره و مات بشه. اگر نیاز بود دور گیری کنید تا کل خامه به یک اندازه فرم بگیره. بنظرم طعم خامه رویال کاله خیلی شبیه بستنیه و برای فیلینگ مناسب و خوشمزه است. ✅پشمک: حتما خامه دور کیک بسیار نازک باشه و ۳، ۴ ساعت تو یخچال بذارید استراحت کنه تا رطوبت خامه از بین بره بعد پشمک بچسبونید و بهتره پشمک ها رو کمی هوادهی کنید تا پف کنه و زود آب نشه. اینجوری تا ۵ ،۶ ساعت مثل لحظه اول میمونه.😍🤌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#باسلوق_ژله‌ای🍉 مواد لازم : 🍉شکر ½ پ گلاب ۱ ق غ 🍉روغن ۱ پیمانه نشاسته گل ½ پ پودر ژله هندونه 🍉پودر ژله طالبی آب ۱.۵ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ☀️صبح که میشود چشم که می گشایی🤗 به تو لبخند می زند زندگی😊 ببین طلوعی دوباره ☀️ و فرصتی دوباره برای شکفتن🌸🍃 خستگی ات را تکانده ای برخیز که باید آغاز کنی دوباره و سرانجامی نو بسازی 🌸🍃 صبح سه شنبه تون بخیر و زیبـا🌸 ‎‏@nyiazcom