eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_قلب •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پُخت شکم پر 🐟🐟 مواد لازم👇 ماهی قزل آلا پیاز خلالی ،کرفس،فلفل قرمز،پاپریکا ، فلفل سیاه ، نمک ، تخم گیشنیز ،زنجبیل آبلیمو 🍋 زعفرون قائنات مواد داخل ماهی شکم پر‌ 👇 سبزیجات معطر ، پیاز خلالی،سیر،گردو فلفل سیاه ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، روغن زیتون ، رب انار اضافه میکنیم ماهی رو داخل فویل میپیچیم ، به مدت ۱۰دقیقه داخل فر‌ با دما ۱۸۰ میزاریم یا اینکه داخل تابه با روغن داغ به مدت ۱۰ دقیقه میزاریم قشنگ‌ بپزه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
: ✅️ مواد مورد نیاز : ۳۰۰ گرم بیسکویت هویج ۱۵۰ گرم شیر ۹۰ میلی لیتر پودر قند ۲۵ گرم گردو ۱۵۰ گرم ۳ گرم پودر دارچین ✅️ برای روش : ۱۵۰ گرم شکلات سفید خامه ۵۰ میلی لیتر ✅️ طرز تهیه : هویج رو پوست بگیرید و تکه تکه کنید. یک تابه آب رو به جوش بیارید و قطعات هویج رو اضافه کنید تا بپزه . آبکش کنید بیسکویت ها ، هویج پخته شده و له شده ، شیر ، پودر قند ، گردو آسیاب شده و پودر دارچین رو در غذاساز بریزید میکس کنید داخل قالب رو با کاغذروغنی بپوشانید مخلوط کیک رو به طور یکنواخت داخلش بریزید و پخش کنید روش دوباره سلفون بکشید و با دست فشار بدید . خامه رو در قابلمه بریزید روی شعله بذارید تا گرم بشه تکه های شکلات سفید رو اضافه کنید و بذارید یک دقیقه بمونه مخلوط کنید تا یکدست بشه . گاناش شکلات سفید رو روش بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید . در صورت تمایل : چند خط زیبا روش بکشید . به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که شکلات سفید سفت بشه ، ترجیحاً یک شب در یخچال قرار بدید. شما همچنین می تونید اونها رو فوراً برش بدید، اما قطعات خوبی ازشون نخواهید داشت. لطفا نکات را بخوانید : وقتی شکلات جا افتاد ، کیک هویج رو به قطعات مساوی برش بدید . با هویج گاناش و گردوی خرد شده یا سایر خوراکی ها تزیین کنید . نکات – قالب رو با سلفون بپوشانید تا بعداً بدون اینکه بچسبه کیک هویج رو جدا کنید – برای بهترین نتیجه هنگام برش، از یک چاقوی تیز استفاده کنید که به طور مرتب با آب گرم بشویید . نوش جان 😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ فاهیتا مکزیکی🌯 مواد لازم: سینه مرغ: ۱ عدد روغن زیتون: ۲ق،غ آب ۱ عدد لیمو ترش ادویه ها: پاپریکا: ۱ ق.چ پودرسیر: ۱ق.چ پودر تخم گشنیز: نصف ق.چ نمک زیره سیاه: نصف ق،چ اراگانو: نصف ق.چ فلفل قرمز: ۱ ق.چ فلفل سیاه: نصف ق.چ پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه‌ایی: از هر ۳ رنگ:نصف یک عدد پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ فاهیتا مکزیکی 🌯🌯🌯🌯🌯 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه😍 مواد لازم:👇 آرد ۲۰۰گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره ۱۱۵ گرم شکر سفید ۶۷گرم شکر قهوه ای ۱۰۰گرم تخم مرغ یک عدد شیر یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری رنگ ژله ای قرمز یک قاشق چایخوری شکلات سفید ۱۰۰گرم فیلینگ :👇 ترکیب پنیر خامه ای و پودر قند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی💫 مدل كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بجای خرید ماهی قرمز عید این ژله مدل ماهی رو درست کن 🐬 برای این مدل ژله : ۲بسته ژله بلوبری ۲بسته ژله آلوورا ۱لیوان شیر تعدادی پاستیل به شکل ماهی و صدف ۲بسته ژله آلوورا رو با ۳لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم ، ۲بسته ژله آبی رو با ۲لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم ، بعد از خنک شدن بهش ۱لیوان شیر یا بستنی اضافه میکنیم و از صافی رد میکنیم… قالب رو خیلی کم چرب میکنیم ، یک ربع داخل فریزر میذاریم … یه لایه ۱سانتی ژله آلوورا داخل قالب میریزیم و میذاریم یخچال نیم بند بشه، بعد از نیم بند شدن چند تا پاستیل با شکل ماهی بصورت برعکس داخل قالب میچینیم و روشون کمی ژله آلوورا میریزیم ، میذاریم یخچال تا ژله نیم بند بشه، بعد دوباره یه لایه ژله آلوورا میریزیم و میذاریم یخچال نیم بند بشه، مجدد پاستیل های به شکل ماهی و صدف رو میچینیم روی ژله، یکم ژله آلوورا روشون میریزیم و میذاریم یخچال نیم بند بشه تا پاستیل ها فیکس بشن و توی قالب شناور نشن… همین روال رو ادامه میدیم تا نصف قالب پر بشه؛ بعد ژله آبی رو میریزیم تا قالب کامل پر بشه و میذاریم یخچال تا کامل ببنده، حداقل ۶ ساعت بذارید تو یخچال بمونه ، بعد جدا کنید… خیلی راحته و خیلی ام ظاهر قشنگی داره سیو کنید برای سفره عیدتون😍❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی با بوراک همیشه خندان😅 ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوبتی ام باشه نوبت شیرینی سنتی نخودی سر شکلاتیه 🍫 😋 رسپی نخودچی سر شکلاتی ۳۷۵ گرم آرد نخودچی ۳۷۵ گرم آرد سفید ۴۵۰ گرم خاک قند ۳۷۵ گرم روغن صاف ۵۰ زعفران دل خواه وانیل نصف قاشق چایخوری هل نصف قاشق چایخوری رسپی کارگاهی 👇 ۱کیلو نیم آرد ۱کیلو نیم آرد نخودچی ۱کیلو ۸۰۰ گرم خاک قند ۱کیلو نیم روغن صاف ۵۰ زعفران یا رنگ زرد دلخواه رسپی شکلات بنماری 100 گرم شکلات تخته ای برند ما 10 گرم روغن مایع ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️سلام صبح زیباتون بخیر 🌷دوستان گرانقدرم 🌹به امید خدا امروز عالیست 🌷وقتی ردپای مهربانی ات را 🌹در قلب کسی باقی بگذاری 🌷همیشه بیشتر از حاضرین 🌹حاضر خواهی بود 🌷حتی اگر غایب باشی 🌹سپاس از نگاه پرمهرتون 🙏🌹❤️ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊😍😋 اگه درست نکردی حتما یه بار امتحانش کن🤌 مواد لازم:پرتقال ۱ کیلو،شکر ۷۰۰ گرم نکته:برای این مربا از پرتقال خونی که پوست نازکی داره استفاده کردم مربای من تلخ نشد یه تندی کوچولو ته مزش داره ولی تلخ نیست خوشمزس.. اگه پرتقال شما پوستش کلفته بیست و چهار ساعت بزاربد داخل آب چند بارم آبشو عوض کنید و چک کنید یکم از پوست پرتقال اگر نیاز بود چند دقیقه کوتاه بجوشونید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#شیرینی_عید 🥮 آرد ۲۶۰ گرم (۲ پیمانه) نشاسته ذرت ۱۰ گرم ( یک ق غ ) کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم (۴ ق غ) تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق چ پودر کاکائو نصف الی یک ق غ (خودم یک ق غ ریختم) زمان پخت ۲۰ دقیقه دمای فرگازی ۱۷۰ درجه دمای فربرقی ۱۶۰ درجه دمای توستر ۱۴۰ درجه استراحت خمیر در یخچال یک ساعت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️🌱 آش دوغ در هوای سرد واقعا میچسبه ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 یکی از شیک ترین و در عین حال راحت ترین نوع ژله ان که خیلی راحت میتونید تو خونه درستش کنید👌🏻 به نظرم کلا دسرای ژله ای ساده ‌ترین و خوشمزه ‌ترین نوع دسرها هستن🙂 درست کردن این دسر به حدی راحته که حتی کسی که هیچ تخصصی نداره میتونه این دسر خوشمزه رو درست کنه😉 شیر: ۳ لیوان شکر: ۱۰۰ گرم ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری خامه: ۲۰۰ گرم آب: نصف فنجان وانیل: یک قاشق چایخوری برای این دسر اول باید مغز دسر رو درست کنید.داخل یک قابلمه شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی جرارت ملایم تا دونه های شکر حل بشه. شیر نباید بجوشه در حد گرم شدن کافیه. خامه رو با یه مقدار شیر رقیق کنید و هم برمید تا یکدست بشه.وقتی شکر در شیر حل شد، خامه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط کنید، حالا وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. ژلاتین رو به روش بن ماری با نصف فنجون آب، روی بخار کتری حل کنید. ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. بعد یک سوم از مواد رو داخل قالب ها بریزید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال که خودشو بگیره. حالا پودر ژله ها رو با ۱ لیوان آبجوش حل کنید و بزارید خنک بشه.مغز ژله که آماد شد از قالب خارج کنید و ژله رو داخل قالب بریزید و مغز ژله رو داخل قالب بزارید و‌ روی اون ژله بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
26.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ایده جذابُ نباید از دست داد😍 ✅مواد لازم: شکلات سفید مارمالاد توت فرنگی توت فرنگی کیک شکلاتی ✅برای تزیین روش من از شکلات آب شده و اسمارتیز و شکلات خرد شده ✅و برای چشم و لب و بینی از مواد مارشمالو با رنگ مشکی و نارنجی استفاده کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: گوشت ریز خرد شده ۴۰۰ گرم هویج سه عدد منوسط پیاز یک عدد بزرگ نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ پنج قاشق غذاخوری زرشک نصف لیوان برنج چهار پیمانه نون لواش برای تهدیگ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
واسه گز لازم نیست تا اصفهان بری!😍 ✅مواد لازم :سفیده تخم مرغ ۳ عدد،شکر یک و نیم لیوان،گلاب یک دوم لیوان،آب یک دوم لیوان،گلوکز ۲۷۰ گرم،پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری،مغز بادام و پسته به میز‌ان دلخواه،آرد سفید قنادی به اندازه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━