#چهار_طعم_فرنی_برای_افطاری
مواد لازم:
فرنی نارگیلی🥥
شیر سرد دو لیوان
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
گلاب سه قاشق
پودر نارگیل چهار قاشق
هل و دارچین
شکر چهار قاشق
فرنی بستنی🍦
شیر سرد دو لیوان
آرد برنج دو قاشق
وانیل کمی
بستنی وانیلی یک لیوان
خامه به دلخواه سه قاشق
شکر دو قاشق
فرنی کره ای🧈
کره صد گرم
آرد گندم نصف لیوان
شیر چهار لیوان
وانیل کمی
گلاب دو قاشق
زعفران
شکر نصف لیوان
فرنی شیره سنتی🍇
شیر سرد دو ایوان
ارد برنج یک قاشق
نشاسته ذرت یک قاشق
وانیل کمی
گلاب دو قاشق
کره بیست گرم
شیره یا مربای گل محمدی یا عسل موقع سرو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_مغزدار
مواد لازم :
کنجد 🌾: 1 پیمانه
عسل🍯: 1 تا 2 ق غ
شیره خرما : 4 ق غ
شکلات تلخ🍫 : 100 گرم
گردو : به مقدار لازم
ابتدا شکلات تلخ را به روش بنماری ذوب کنید ودر قالب سیلیکونی بریزید و بذارین یخچال یا فریزر تا کاملا ببنده و سفت بشه
ابعد کنجد را کمی تفت بدین بعد عسل و شیره خرما را اضافه کنید و سریع کردو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارین و بذارین خنک بشه و قالب را از یخچال خارج کنید و مواد کنجدی را بریزین روی کاکائوها و با یک قاشق چرب کاملا فشرده کنید و مجدد بذارین تو فریز تا ببنده حدود یک ساعت و بعد هم به راحتی از قالب خارج کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_کره_و_سماقی😍😋
چیزی هم داریم که بهش کره و سماق بزنیم خوشمزه نشه؟
مواد لازم:مرغ کامل۱ عدد،پیاز درشت ۴ عدد،سیر ۳ حبه،کره ۵۰ گرم،سماق قرمز ۴-۵قاشق
واسه مرحله آخر که مرغ میره توی فر از بالای فر فقط ۱ ربع بهش حرارت بده تا برشته بشه🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
امروز المثنی نداره رفیق
با غصه های بی جا
هدرش ندیمااااا😉
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین
دیزاین کره برای صبحونه یا سفره افطار🌙✨
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی به روش ساده🍪🍪
این شیرینی های نارگیل فوق العاده نرم و عالیه
مواد لازم:👇
پودر نارگیل دو لیوان ،روغن مایع نصف لیوان ،پودر قند یک لیوان ،سفیده تخم مرغ چهار عدد ،آبلیمو یک ق چ ،وانیل نوک ق چ
♨️روش پخت روی گاز👈 یه قابلمه بزرگتر از قالب روی شعله پخش کن بزارید و پایه داخلش بزارید بعد قالب رو داخلش میزاریم و در رو میبندیم و بیست دقیقه زمان میبره آماده بشه
♨️روش پخت داخل فر 👈 فر رو با حرارت۱۵۰ درجه میزاریم گرم بشه. به مدت ۲۰ دقیقه
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#شیرینی_نارگیلی به روش ساده
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_شاه_عباسی
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
برنج : ۴ پیمونه
پیاز : دو عدد
لپه : نصف پیمونه
رب گوجه : یک قاشق
پوره گوجه : یه پیمونه
ادویه : فلفل سیاه ، زردچوبه و پودر لیمو و نمک
ادویه که در آخر اضافه میشه : پودر گل سرخ ، پودر دارچین ، پودر هل از هر کدوم نصف قاشق چایخوری
زعفرون دمکرده مقداری
🌼پیازارو نگینی ریز خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم تا سبک بشه بعد به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم یکم که گوشت تغییر رنگ داد ادویه هایی که بالا نوشتم رو اضافه میکنیم و به همراه رب گوجه و پوره گوجه و ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا جا بیفته
🌼پودر هل و دارچین و گل سرخ رو ۵ دقیقه آخر پخت اضافه میکنیم تا عطرش حفظ بشه لپه پخته شده هم میریزیم و مواد لاپلومون آمادست
🌼بعد هم ته دیگ مورد نظر و لایه لایه از برنج و مواد لاپلومون میریزیم و با شعله ملایم ۴۵ دقیقه دم میذاریم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسلایس_گردویی
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۱ عدد
کره🧈 ۱۰۰گرم
پودرقند 🍚۷۰ گرم
آرد🥡 ۲۰۰ گرم
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر🥄 ۱/۴ ق چ
مواد رویه
گردو نگینی شده ۱۳۰ گرم
شکر سفید یا شکر قهوه ای🍚 ۷۰ گرم
عسل 🍯۳ ق غ پر معادل ۷۰ گرم
نسکافه☕️ (دلخواه) من ۲ ق چ نسکافه فوری رو تو ۱ ق آبجوش حل کردم
خامه🧁 ۲۵ گرم
کره🧈 ۴۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاص پذیرایی کن خانوم خونه😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورک
یه بورک خوشمزه از نظر من باید پرملات باشه🤌🏻
روش ترد و خوشرنگ و داخلش نرم و خوش طعم باشه😋😋موافقی؟؟؟
🫔🫔چیا میخوایم: ( برای ۱۵ عدد بورک)
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
قارچ ۱۰-۱۲ عدد بزرگ
فلفل دلمه نصف ۱ عدد
زردچوبه-نمک-فلفل-اورگانو-پاپریکا-پودر سیر
خمیر یوفکا
پنیر پیتزا
🫔🫔مواد رومال:
زرده تخم مرغ + ۲ قاشق ماست + زعفرون + ۱ قاشق روغن مایع
📍دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
📍دمای فر برقی و سولار ۱۷۰ درجه
📍مدت زمان ۲۰ دقیقه
نوش جااان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید
پاشو که شیرینی عیدت جور شد😍
مواد لازم :
شکلات سفید ۱۷۰ گرم
بادام زمینی خام ۲۷۰ گرم
خرما خاصویی ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کتلت_گوشت
مواد لازم کتلت گوشت برای ۳ نفر:
گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
فلفل دلمه ای کوچک : ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
آب گازدار: نصف استکان
جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری یا پودر نان: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و فلفل قرمز به مقدار دلخواه و لازم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾••
#والپیپر #پروفایل_شیک👌😍
•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم که یه #ژله رنگی رنگی خوشگل درست کنیم🌈😍
به ۲ تا بسته ژله انار، ۲ تا بسته ژله آلوئه ورا، یک لیوان شیر و رنگ خوراکی قرمز یا صورتی احتیاج داریم!
برو بریم🤙🏻
دو بسته ژله انار رو با ۲ لیوان آب جوش به روش بن ماری حل میکنیم. وقتی کاملا از حرارت افتاد نصف لیوان شیر بهش اضافه میکنیم. حالا قالبمون رو با کمی روغن چرب میکنیم و ژله رو داخلش میریزیم و میزاریم تو یخچال تا سفت بشه.دو بسته ژله آلوئه ورا رو با ۲ لیوان آب جوش به روش بن ماری حل میکنیم و ۳ قطره رنگ خوراکی قرمز یا صورتی داخلش میریزیم و به هم میزنیم .
وقتی ژله سفت شد از یخچال در میاریم و مطابق ویدئو شیارهایی روش ایجاد میکنیم و یکی در میون ژله ها رو از قالب در میاریم و خونه های خالی رو با ژله آلوئه ورا پر میکنیم و داخل یخچال میزاریم تا سفت بشه.
ژله هایی که برش زدیم و از قالب جدا کردیم رو دور نمیریزیم!❌ مجددا به روش بن ماری حلش میکنیم و وقتی ژله سفت شد و از یخچال در آوردیم روی لایه آخر میریزیم و میزاریم تو یخچال تا سفت بشه. بعد از یخچال در میاریم و بقیه ژله آلوئه ورا رو روش میریزیم و میزاریم تو یخچال تا ژله خودشو بگیره وسفت بشه
تماااااام 😊
در آخر هم ژله رو چند ثانیه تو آب جوش میزارین و بعد تو ظرف مورد نظرتون بر میگردونین.
نوش جان ♥️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چای دو رنگ:
☕️☕️☕️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی_بهشتی
فعلا شیرینی های عیدت با من تا ببینم چه میکنم😎
#شیرینی_عید
آرد قنادی 200 گرم
پودر شکر یا قند 200 گرم
روغن صاف قنادی 200 گرم
پودر هل 2 قاشق چایخوری
زعفران غلیظ دمکرده سه قطره
پودر کاکائو دو قاشق چایخوری
نمک یک پینچ
اصلا از کره استفاده نکن⛔
روغن صاف رو از لوازم قنادی تهیه کن✅
سینی حتما رنگ روشن آلومینیومی باشه✅
زعفرونت رقیق نباشه که خراب نشه شیرینیت⛔
بافت مدل سادش رو از همه بیشتر دوست داشتم😁
فر180 درجه✅
10 تا 12 دقیقه کاافیه✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_گوشت_بادمجان
بهترین خورشت گوشت و بادمجون
مواد لازم برای تهیه خورشت گوشت و بادمجان :
◗ ۱ کیلو بادمجان
◗ نیم کیلو گوشت گوسفندی
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ زردچوبه
◗ پولبیبر
◗ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
◗ پیازداغ به مقدار لازم
◗ روغن
◗ فلفل دلمه
◗ گوجه فرنگی
◗ بهتره بادمجونارو بذاری داخل آفتاب در غیر این صورت چهار پنج ساعت در هوای محیط باشه تا تلخی و زهر بادمجون خارج بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━