فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا
#غذای_فوری
🔸مواد لازم:
گوشت چرخ شده: ۳۵۰ گرم
پیاز: ۱عدد بزرگ
قارچ: ۱۰ عدد
رب گوجه: ۱ ق غ خ
سس کچاپ: ۱ق غ خ
فلفل دلمه: ۱عدد کوچیک
ادویهها شامل: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک،آویشن، پول بیبر و ادویه داخل بسته
پنیر پیتزا: به میزان لازم
لازانیا: ۱بسته
🔸مواد سس:
کره: ۵۰ گرم
آرد: ۳ ق غ خ
شیر: ۲ لیوان
نمک، فلفل سیاه و آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_کوبیده_بدون_منقل
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: ۶۰۰ گرم
پیاز بزرگ: ۱ عدد
گشنیز خورد شده: ۲ ق غ
آرد: ۱ ق غ
نشاسته: ۱ ق غ
بکینگ پودر: ۱ ق چ
ادویه: نمک، فلفل، ۱ ق غ ادویه گوشت، فلفل قرمز، گشنیز خشک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
23.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
19.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹سلامی گرم در طلوعی
🌻زیبا تقدیم شما مهربانان
🌹سلامی به زیبایی عشق
🌻به لطافت دل مهربانتون
🌹آرزومیکنم پنجره دلتون
🌻همیشه رو به خوشبختی باز
🌹و تنتون سلامت باشه
صبح یکشنبه تون زیبا و شاد☕️
@nyiazcom
17.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
24.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل_بازاری خوش عطر طعم 😍
🔻تا اين نكات انجام ندادی درستش نكن!!👇
🔸مواد لازم:
به ازاي هر كيلو نخود خام:
٧٠٠ گرم پياز
٢٠٠ گرم فلفل دلمه اي
٥٠ گرم سير
٢٥٠ گرم نان باگت
🔸ميزان ادويه:
زردچوبه ١ ق غ
زيره: ١ ق غ سر صاف
پودر تخم گشنيز: ١ ق غ
پودر انبه ٢ ق غ
پودر كاري: ١ ق غ
دارچين ١ ق م
فلفل قرمز١ ق م
نمك ١/٥ ق غ
ادامه مطلب👇👇👇
🔻نکات بسیار مهم 👌👇
نمیدونم چه کسی اولین بار گفت:
نفخ نخود با عوض کردن آب میره!!
١.نخود را ٢٤ ساعت خيس كنيد
و تا زماني كه كف سفيد رنگ رو نديديد
آب نخود را به هيچ عنوان عوض نكنيد
اين كف گاز نخوده و معناش اينه :
نخود تا مغز استخوان خيس شده و
آماده چرخ شدنه نگران بوي بد نخود
نباشين بوي گاز نخوده و با شستشو
در آبكش كاملا برطرف ميشه
٢. اين مقدار جوش شيرين هيچ ضرري نداره
و فقط سرعت و كيفيت خيس خوردن نخود
بالا ميبره.. در صورتي كه تمايل نداشتين
ميتونين حذفش كنين
٣.به هيچ عنوان از بيكينگ پودر
استفاده نكنيد
٤. تخم گشنيز و زيره را حتما تازه آسياب كنيد
٥. مواد را بدون ادويه فريز كنيد
و هر زمان خواستيد درست
كنيد ادويه بزنيد
٦.قبل از سرخ كردن ١ ساعت مواد را
در دماي محيط قرار بديد تا زمان سرخ كردن
دماي روغن افت نكند
٧. فلافل بايد به صورت شناور در روغن
سرخ شود از سرخ كردن در تابه
و به صورت كتلتی جدا خود داری كنيد
٨. حتما بعد از سرخ كردن فلافل ها را در
توري چند دقيقه استراحت بدهيد،
٩. ميزان مواد دقیق گفته شده لطفا کم و زیاد نکنید
١٠. اگر هزار بار فلافل درست كردين
بار هزار و يكم تست دماي روغن و انسجام مواد انجام بدین
درنهايت درست كنيد و لذت ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزی🥦🥚😍😋
گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز : ۵ عدد کوچک طور
سبزی کوکو سبزی (تره ، شوید ،گیشنیز و سیر تازه) نیم کیلو
زرشک ۱۰۰ گرم
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم در ابتدا گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم ، بعد سبزیهامون رو خورد میکنیم ، سیب زمینی آبپز رو رنده میکنیم و تمام مواد رو بهمراه زرشک مخلوط میکنیم ، در مرحله بعدش ۶ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم و میریزیشمون داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر ۵ دقیقهای با طعم توتفرنگی🍓☺️ کرم این دسر خیلی خوشمزه و کاربردیه🤌😍
میتونی ازاین کرم برای فیلینگها استفاده کنی.فیلینگمیانی یا کرم روی کیک🍰 کرم پیراشکی🍩 فیلینگ کوکی یا هرچیزی که فیلینگ یا کرم بخواد🧁🎂 برای نوشیدنیهای کافیشاپی 🍸🥤
• توتفرنگی: ۲۰۰ گرم
• شکر: ۵۰ گرم
• نشاسته ذرت: ۲۰ گرم
• خامه قنادی: ۲۰۰ گرم
• شیر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپاگتی لذیذ و آسان
مواد لازم :
سوسیس
سیر و پیاز
سس فلفل قرمز
رب گوجه فرنگی
خامه صبحانه ۸۰ م ل
آویشن یا جعفری
کمی روغن
پاپریکا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤩آموزش #کیک_نارگیل_شکلات🤩
تخم مرغ ۵ عدد، وانیل ۱/۲ ق ج، شکر ۲۲۵ گرم ( ۱ پیمانه سر پر)، شیر ۳۰۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پیمانه)، روغن مایع۱۰۰ گرم ( ۱/۲پیمانه)، آرد ۲۶۰ گرم ( ۲ پیمانه)، پودر نارگیل تفت داده شده ۷۵ گرم ( ۱ پیمانه)، شکلات تلخ رنده شده ۱۰۰ گرم، بکینگ پودر ۱ ق چ، نشاسته ذرت ۲۰ گرم ( ۲ ق س سرپر)
🍀 پودر نارگیل چرب را روی حرارت تفت داده تا طلایی شود
🍀 من از شکلات تلخ سوربن استفاده کردم
🍀 سایز قالب داخل فیلم نوشته شده
گاناش👈خامه صبحانه ۷۰ گرم ( ۳ ق س)، کره ۳۰ گرم، شکلات ۱۰۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سالم🍦
باکمترین مواد اولیه ولی جذاب و خوشمزه😍
موز ٢ عدد
شير پروتئینه یا معمولی (کمی)شیر باید به اندازه ای ریخته بشه که موزها میکس شن
شیر زیاد باعث یخی شدن بستنی میشه
وانیل کمی
مغز گردو ۴ عدد
شکلات تلخ۱ قاشق غذاخوری
موز رو حلقه میکنیم و برای ۵تا۶ ساعت میزاریم فریزر بعد با کمی شیر و وانیل میکسش میکنیم .دراخر گردوی نگینی و شکلات و اضافه میکنیم به همین شکل قابل استفاده و جذابه من برای خوشگلتر شدنش توی قالب ریختم و برای۴ ساعت تو فریزر قرار دادم وتماممم
كالري هر كدوم 90
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاسه کباب آدنا غذای ترکیهای
مواد لازم :
سیر ۵ حبه
پولبیبر ۱ ق چ
پیازچه ۱ دسته
پیاز قرمز ۱ عدد
فلفل سبز ۳ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
فیله گوشت فیله ۴۰۰ گرم
روغن دنبه ۲ ق غ
فلفل سیاه ۱ ق چ
دلمه قرمز ۱ عدد
پاپریکا ۱ ق چ
کره ۵۰ گرم
نمک ۱ ق چ
برای خمیر :
آرد ۳۰۰ گرم
خمیرمایه ۱ گرم
نمک حدود ۱ ق چ
آب ۱۶۰ گرم
#کاسه_کباب
#غذای_ترکیه_ای
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_طالبی🍹
مواد لازم :
طالبی کوچک یک عدد
موز یک عدد
شیر ۱سوم لیوان
گلاب یک قاشق غذاخوری
بستنی لیوانی وانیلی ۱ عدد
یخ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گراتن_مرغ
🔸مواد لازم:
سیب زمینی: 5 عدد
قارچ: 400 گرم
مرغ: 500 گرم
پیاز: 1 عدد
سیر: 2 حبه
فلفل دلمهای: 2 عدد
فلفل، نمک، پاپریکا
پنیر موازارلا
🔸مواد سس بشامل:
کره: 2 ق غ
آرد: 2 ق غ
شیر: 2 لیوان
نمک: 1/4 ق چ
سیر: 1 یا دو حبه
فلفل سیاه: 1/2 ق چ
🔹طرز تهیه سس بشامل:
کره و روغن آرد با هم مخلوط و روی حرارت میذاریم،کره باید به حدی باشه که آرد داخلش حل بشه و بعد شیر بهش اضافه میکنیم سیر داخلش رنده میکنیم و نمک و فلفل هم داخلش میریزیم و هم میزنیم تا موادمون غلیظ بشه.
#فست_فود
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بندری
🔸مواد لازم:
گل کلم: متوسط یک عدد
خیار: شش عدد
هویج: هفت عدد
بادمجان: بزرگ دو عدد
کرفس: یک عدد فقط ساقه هاش
سیر: دو تا بوته
سرکه: ۱/۵ لیتر
رب: یه قوطی کامل یک کیلویی
نمک: به مقدار لازم
ادویه تُرشی: ۷۰ گرم
🔸این مقدار مواد تقریبا هفت کیلو تُرشی
بهتون میده
❌نکته ها
🔻بعد از آماده شدن به یه ظرف شیشه ای
منتقل کُنین
🔻بذارین سرد بشه بریزین تو ظرف های مورد نظرتون
🔻حتما حتما تو یخچال نگهداری کُنین
🔻بعد از آماده شدن میتونین ازش استفاده کُنین
🔻دو سه تا قُل بیشتر نخوره این تُرشی نباید له بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قنبر_پلوی_شیرازی 🤤🔥
برنج ۴پیمانه
گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
پیاز یک عدد
آرد نخودچی ۲ق غ
نمک و ادویه
کشمش ۴تا۵ق غ
گردو ۵تا۶عدد
پیازخلالی شده یک عدد
نمک وادویه به میزان لازم
رب انارملس ۲ق غ
زعفران به میزان لازم
#ناهار
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
50.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
برای حال خوبت روزی یه دونه از این فیلم ها ببین🥰
گوشت سرخ شده با سبزیجات فراوان😍
در کاسه هایی از خمیر ترد با دانه های کنجد😋👌
#زندگی_روستایی🐓🐑
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی متفاوت و خوشمزه🍪💝
🔸مواد خمیر :
آرد ۷۵ گرم
کره ۱۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۲۲۵ گرم
وانیل شکری ۱۶ گرم
بیکینگ پودر ۴ گرم
پودر قند ۹۰ گرم
🔸مواد روکش کوکیها :
شکلات سفید ۳۵۰ گرم
گلبرگهای گل محمدی
پسته برای تزئین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━