فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای ترکیه ای مناسب برای #شام
ببینیم و لذت ببریم🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی رو ولش کن😅
این نونِ شکلات چیپسی عالیه😍
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
شیر ولرم ۱۳۰ گرم
مخمر فوری ۴.۵ گرم
کره دمای محیط ۳۰ گرم
شکلات چیپسی ۷۰ گرم
آرد فانتزی ۲۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ¼ ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_موزی
یه #پذیرایی ساده و راحت😍
🔸مواد لازم:
۳۰۰ گرم کیک شکلاتی
شکلات ذوب شده ۳-۴ ق غ
خامه صبحانه برای وسط رولت ۱۰۰ گرم
خامه برای مواد ۷۰ گرم (حدودا ۳ ق غ)
موز یک عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
💕سـلام صبحتون بخیر
🌸پیشکش اول صبح
💕یک سلام گرم
🌸با عطر گل های بهشتی
💕از باغ آرامش
🌸و پر مهرخداست
💕امروزتان متبرک
🌸به نگاه مهربان خدا
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی به امید تو....♥️🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_مقوی
از خوردن این#معجون خوشمزه تو این فصل سرد سال اصلا غافل نشید😋👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خرما شکلاتی واسه همه مراسما،یا حتی وقتی میخوای بری جایی،یا واسه بچه ها ایده خوبیه👌
عالیه😍😀
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پای_نارگیل😋😍
مواد لازم برای رویه نارگیل:👇
پودر قند: ۲۲۰ گرم
پودر نارگیل چرب: ۱۳۰ گرم
سفیده تخم مرغ: ۱۳۰ گرم
روغن مایع: ۱۲۰ گرم
مواد کیک شکلاتی:👇
تخممرغ: ۲ عدد
وانیل: یک سوم ق چ
شکر: ۱۱۰ گرم
روغن مایع: ۷۰ گرم
شیر گرم: ۱۷۰ گرم
آرد سفید قنادی: ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ
پودر کاکائو: ۳۰ گرم
🔺نکات مهم:
✅حتما تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند.
✅روغن مایع روی حرارت ملایم کاملا داغ شود و طی سه مرحله به مواد نارگیلی اضافه و تند تند هم بزنین تا سفیده نبندد.
✅فقط یک سوم حجم قالب ها رو از مواد کیک شکلاتی پر کنین و گرنه مواد در فر سرریز میشود.
✅فر از نیم ساعت قبل کاملا داغ شده باشد.
✅دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه
✅با سیخ چوبی پخت کیک چک شود
✅اگر کیک پخته بود ،فر رو خاموش و چند ثانیه گریل رو روشن کنین تا سطح کیک طلایی شود.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه_عربی
بریم برای سمبوسه ی عربی😍😁👆
🔸مواد لازم:
آب یک و نیم لیوان
آرد یک لیوان
روغن دو قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
مواد میانی به صورت دلخواه
آب، روغن و نمک رو باهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم وقتی آب جوش آمد بهش آرد رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا خمیر جمع بشه و آب خمیر تبخیر بشه
از روی حرارت برمیداریم و بهش یکمی روغن میزنیم و ورز میدیم تا یکم خمیر یکدستی به ما بده، خمیرهارو به اندازه ی گردو برمیداریم و گرد میکنیم و یک ربع بهش استراحت داده و خمیرها رو پهن میکنیم داخلش از مواد دلخواه پر میکنیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_مجلسی🍮🍧
سایز قالب : 2222 با ارتفاع 7
مواد لازم لایه اول:
آگار آگار : 7 گرم
شکر : 60 گرم
آب: 850 گرم
پودر کاکائو 1 ق چ
تهیه همه مواد رو با هم ترکیب کنید روی حرارت ملایم قرار بدید تا شکر و مابقى مواد حل بشن وقتی از داغی افتاد داخل قالب بریزید بزارید یخچال تا نیم بند بشه | از لایه اول باید 3 مرتبه درست کنید برای مابین لایه های بعدی !
مواد لازم لایه دوم:
کاپوچینو فوری 38 گرم
شکر : 90 گرم
آگار آگار 7 گرم
شیر: 750 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
تهیه همه مواد پودری با هم مخلوط کنید و شیر بهش اضافه کنید و زرده های
تخم مرغ رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا همه مواد یکدست
بشن وقتی از داغی افتاد و کمی خنک شد روی لایه اول بریزید و مجدد
داخل یخچال قرار بدید تا نیم بند بشه و سپس از مواد لایه اول روش بریزیدبخاطر تفکیک رنگها !
مواد لازم لايه سوم:
شیر: 800 گرم
شکلات تلخ : 100 گرم
پودر کاکائو : 1 ق غ
شکر : 50 گرم
آگار آگار : 7 گرم
تهیه لایه سوم هم مثل لایه های قبلی درست کنید.
در آخر دسر رو به مدت 7 ساعت یا یک شبانه روز داخل یخچال قرار بدید و سپس از قالب جدا کنید و به دلخواه برش بزنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاکو_مرغ🌮⠀
🔸عناصر:
نان تورتیلا به صورت دایره ای بریده شده است
🔸مواد میانی:
سینه مرغ اپز شده با دو حبه سیر و یک قاشق غذاخوری آب لیمو
دو قاشق غذاخوری روغن را در تابه ای روی آتش می گذاریم مرغ ها را میریزیم و کمی تفت میدهیم و دوباره دو عدد پیاز و فلفل های رنگی می ریزیم.
🔸ادویه جات:
یک قاشق غذاخوری پاپریکا، ادویه کاری مرغ، نمک، کمی فلفل و نصف قاشق غذاخوری گشنیز و زیره
و هم میزنیم و پنیر پیتزای ورقه ای اضافه میکنم
مطابق فیلم وسط نان رو از مواد پر میکنیم و داخل ظرف طبقی کلیپ کنار هم میچینیم
در آخر پنیر رنده شده را اضافه می کنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه میپزیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یده تزیین نون پنير سبزى عقد 🌯🌸
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
29.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_در_طبیعت🌿🦋
ببینیم و لذت ببریم 🥰
#حس_آرامش
#حال_خوب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به همین راحتی می تونید توخونه پاستیل درست کنید
مواد لازم :
ژله قرمز ۹۰ گرم
پودر ژلاتین ۶۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
آب ۱۳۰ میلیلیتر
پودر قند یک قاشق سوپخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#گردو_پلو
بهترین #پلو شده، نرمی مرغ و تردی گردو کنار هم معرکه میشه 🤩
🔸مواد لازم:
برنج: ۳ لیوان
گردو:۲ پیمانه(هر پیمانه ۱ کاسه ماست خ)
سینهی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۲ عدد
کشمش: ۱ پیمانه
زرشک: ۱ پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
کره: ۲۵ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه
دارچین: ۱/۲ ق چ خوری
زیره: ۱/۲ ق چ خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهموناتو با این چای طلایی غافلگیر کن😍
مواد لازم :
شیر ۵ لیوان
پودر زردچوبه ½ ق غ
زنجبیل تازه رنده شده ۱ ق غ
چوب دارچین ۱ عدد
کمی فلفل سیاه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ و مادمجان
هنوز رو دست این خوراک نیومده حتما درستش کن😍
۳عددبادمجون
نصف سینه مرغ
۱عدد پیاز
۱عددفلفل دلمه
۱عددگوجه
۲قاشق رب گوجه
۲قاشق ابلیمو یا اب نارنج
نمک،فلفل،زردچوبه
نوک قاشق چایی خوری سیر
#خوراک بادمجون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پاییزی
درست نکنی از دستت رفته😱
✅مواد لازم:
خرمالو ٢/٣ عدد درشت
عسل ٢ ق غ
پودر كاكائو ٢ قاشق غ
شير ٢ ليوان
١ قاشق ژلاتين
#دسرخرمالو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
30.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#خاگینه_گردویی😋😍
🔸مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
ماست سفت :۱ ق غ
آرد ۳ ق غ سرصاف
پودر گردو ۸ ق غ
پودر گل محمدی ۱ ق م سرپر
پودر هل ۱ ق چ
کنجد سفید ۱ ق غ سرپر
بکینگ پودر ۱ ق غ یا یک بسته بکینگ پودر ترکیه
وانیل ۱ بسته ترکیه یا نصف ق م وانیل ایرانی
(دارچین ۱ ق چ که من نزدم )
🔸مواد لازم برای شهد :
۲ لیوان شکر
۱ لیوان آب
گلاب اختیاری
اول از همه شهد رو آماده میکنیم شکر و آب رو میزاریم رو حرارت تا شکر حل شه شکر که حل شد شعله رو خاموش میکنیم گلاب رو اضافه میکنیم ومیزاریم کنار تا خنکشه
🔺نکته ۱:این خاگینه زود شهد رو جذب خودش میکنه پس نزارین زیاد تو شهد بمونه
🔺نکته ۲:شهد خنک رو روی خاگینه داغ بریزین
🔺نکته ۳:چون دمای فرها باهم متفاوته بیست دقیقه اول با یه خلال دندون چک کنید ببینید کامل پخته شدن یانه
🔺نکته ۴:نصف شهد من موند فقط نصفش مصرف شد شما میتونین مقدار شهد رو نصف کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_مرغ_فسنجونی
مواد لازم برای مرغ:
سینه مرغ🌮 ۱ عدد
نصف ۱ عدد پیاز🧅
۱ ق غ خ روغن🥃
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، زردچوبه
مواد لازم برای مواد میانی:
گردو ۱ پیمانه
پیاز بنفش🧅 ۱ عدد
شکر🍚 ۱ ق م خ
رب انار 🥣۲ ق غ خ
کره آب شده🧈 ۲ ق غ خ
نمک🧂، فلفل سیاه🌶
رولت که اماده شد و سرو ته اون رو بستین توی فر ۱۸۰ درجه بذارین به مدت ۲۰ دقیقه و سپس از فر جارج کنید و کاغذ روشو بردارین و روشو با رب انار و یا رب آلو با فرچه بمالین و دوباره ۱۵ دقیقه دیگه بفرستینش توی فر تا کامل بپزه.
روشم با جعفری خورد شده و زرشک تریین کردم.
فوق العاده خوشمزه و جذاب میشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━