❌چیپس و پفک صنعتی ممنوع ♨️چیپس و پفک صنعتی که حاوی ماده ای به نام تارترازین (ماده رنگزای زرد لیمویی تا نارنجی رنگ) است مضرات و اختلالاتی در اطفال و حتی بزرگسالان ایجاد می کند. 🔴 مضرات: 🔸آلرژی 🔸اگزما 🔸پرخاشگری 🔸بیش فعالی کودکان 🔸عوارض کبدی و کلیوی 🔸معضلات گوارشی 🔸 ناباروری 🔸اضطراب و ... 🔻استفاده از روغن با ترانس بالا در تهیه چیپس و پفك، استفاده چندباره از روغنها و سوختگی روغن 🔻مقادیر بالای نمك غیرطبیعی به منظور خوشمزه شدن چیپس و پفك 🔻در چیپس سیب‌زمینی معمولا لكه‌های سبزی مشاهده می‌شود كه مربوط به ماده سمی سولانین است. 🔻چسبندگی پفک به دندان‌ها بر اساس تحقیقات تا 7 بار مسواک زدن هم تمیز نمی‌شود. #پفک #چیپس #تارترازین @rahpouyan_salamat

🎨رنگهای خوراکی ✍🏻در طول سال ها، صدها رنگ خوراکی مصنوعی معرفی شده اند، اما بیشتر آنها سمی تشخیص داده شدند. تنها تعداد انگشت شماری از رنگ های مصنوعی همچنان در مواد غذایی استفاده می شوند. تولیدکنندگان مواد غذایی اغلب رنگ های خوراکی مصنوعی را به رنگ های خوراکی طبیعی، از قبیل بتاکاروتن و عصاره چغندر، ... ترجیح می دهند زیرا رنگ جذاب‌تر و درخشان‌تری ارائه می کنند. 🔵رنگ دهنده های مصنوعی: مواد رنگ‌کننده مصنوعی موادی هستند که در نتیجه سنتز مواد آلی به دست می‌آیند. دامنه کاربرد آن‌ها نامحدود است به طوری که علاوه بر صنعت رنگرزی در صنایع داروسازی، میکروب‌شناسی، عکاسی و صنایع غذایی و... به کار می‌روند. اکثر این رنگ‌ها از نظر مصرف در غذای انسان قابل‌قبول نبوده و سرطان‌زا می‌باشند. 🔴موارد مصرف تارترازین(E۱۰۲):  تارترازین به‌عنوان ماده رنگی در نوشابه‌ها و شربت ها، پودر ژله و انواع دسر، فرآورده های گوشتی، بستنی‌، چیپس و پفک، پشمک، غذاهای آماده بسته‌بندی‌شده، سوپ های آماده، مربا، مارمالاد، آدامس، آب نبات، شکلات، پاستیل، آب لیموی صنعتی، سس‌های آماده، ادویه جات، زعفران تقلبی، انواع کمپوت و کنسرو، بادام سرخ شده با ساییده‌شده رنگی، انواع نان، کیک و شیرینی و ... مورد استفاده قرار می‌گیرد. 👈🏻برخی میگن تارترازین ممنوع شده؛ امیدواریم اینگونه باشد.😎 ⚠️طی 50 سال گذشته مصرف رنگ مصنوعی مواد غذایی 500 درصد افزایش یافته است و کودکان بیشترین مصرف کننده ها را شامل می شوند. #تارترازین #رنگ_مصنوعی @rahpouyan_salamat