17.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان #نون #نان_خانگی
این نان ترد و خوشمزه در کنار سالاد و سینی مزه بینظیره
خیلی ساده و راحت هم درست میشه
#نان_گریسینی_ایتالیایی 🥖🥐
(نان سالادی و سوپی)
🔹مواد اولیه:
آرد فانتزی ۲۵۰گرم
خمیرمایه ۵ گرم
نمک ۵ گرم
شکر ۵ گرم
روغن زیتون یا مایع ۵۰ گرم
کره ۳۰ گرم
آب حدود ۱۳۰ گرم
برای رومال کنجد و شوید به مقدار دلخواه
🔹طرز تهیه:
ابتدا مواد خشک دستور را به همراه آب و روغن ترکیب میکنیم حالت خمیری که گرفت کره را اضافه میکنیم و ۱۵ دقیقه ورز میدهیم سپس آن را در یک ظرف قرار میدهیم و یک ربع استراحت میدهیم بعد از زمان استراحت آن را به تکه ۲۰ گرمی تقسیم میکنیم و به صورت رشته بلند درمی‌آوریم و داخل آب میزنیم و داخل کنجد و شوید میغلتانیم سپس روی آن را میپوشانیم و ۳۰ دقیقه استراحت میدهیم بعد از زمان استراحت در فر از قبل گرم شده به دمای ۲۰۰ درجه و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میپزیم
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳