#دسر_کاپوچینو_و_موز پودر ژله موزی بنظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین ک در این صورت ب روش بنماری آبش کنید وقتی هم ب مواد اضافه میکنید وانیل هم بزنید رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر به دمای محیط رسیده مخلوط و میره تو میکسر با یه دونه موز و نصف یه بسته خامه صبونه و یه بسته کاپوچینو و یا کافی میکس حسابی مخلوط می کنیم و تو لیوان سرو میریزیم و میذاریم تویخچال تا ببنده و روشو باپودر قهوه الک شده و‌ شکلات تلخ تزئینش میکنیم 🍔@shirini71

#چیپس_کدو #رژیمی #تنقلات_سالم گاهی ‌هوس می‌کنیم موقع دیدن سریال محبوب‌مون یکم تنقلات بخوریم. چیپس کدو می‌تونه یک گزینه خوشمزه باشه . برای‌درست کردن چیپس کدو، کدوها رو هر چقدر می‌تونید نازک ببرید. اونها روی سینی بچینید. اگر کاغذ روغنی دارید کف سینی بندازید وگرنه مثل خیلی‌ها کف سینی رو با روغن زیتون آغشته کنید. روی کدوها نمک بپاشید و بگذارید داخل فر. بسته به اینکه چقدر دوست دارید چیپس کدوتون خشک بشه زمان بدید. خوب حالا وقتشه سریال مورد علاقه‌اتون رو با چیپس کدو که اون‌هم قراره تنقلات مورد علاقه‌تون بشه ببینید. ╭┄✵🥬🥒🥕🍀✵┄╮ @shirini71

#کلوچه_کنجدی آرد سفید۳ لیوان پودر شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع۳/۴ لیوان بیکینگ پودر۱ قاشق غذا خوری وانیل‏۱/۲ قاشق چای خوری پودر هل۱/۲ قاشق چای خوری نمک۱/۸ قاشق چای خوری ماست‏۳ قاشق غذا خوری کنجدبه مقدار لازم ابتدا تخم و مرغ و پودر شکر رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم. روغن مایع و هل رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم. آرد،نمک،رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا باشه نیم ساعت تو ظرف دربسته تو فریزر قرار میدیم. از فریزر که بیرون آوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی فشار میدیم. و یا به شکل بیضی اینکار رو میکنیم. تو کنجد میغلطونیم. تو سینی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میگذاریم تا بپزه. @shirini71

#_شامی_جنوبی  مواد لازم : نخود آبگوشتی نصف لیوان لوبیا چیتی نصف لیوان گوشت قیمه ای 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 3 عدد ترخان خشک 1 قاشق سوپخوری مرزه خشک 1 قاشق مرباخوری آرد سوخاری 3/1 لیوان نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ابتدا حبوبات ، گوشت و پیاز را با حدود 4 لیوان آب می پزیم . سپس آب اضافی شان را خارج کرده ، آن ها را آسیاب می کنیم . مخلوط فوق را در کاسه گودی ریخته ، تخم مرغ ، سبزیجات ، آرد ، نمک و ادویه جات را به آن اضافه می کنیم . در تابه ای روغن ریخته ، آن را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود . سپس از مایه فوق به اندازه گردو براشته ، به شکل دلخواه فرم می دهیم . شامی ها را داخل تابه ریخته ، هر دو طرفشان را سرخ می کنیم . این شامی را می توان با سس تند گوجه فرنگی سرو کرد. @shirini71