#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_شانزدهم_اسفند_۹۹🐭🐭
💦8 لیوان آب در طول روز میل شود
💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
💚صبحانه : یک کاسه عدسی
💚یک ساعت پس از صبحانه :1 لیوان چای سبز
💚ساعت ده صبح : ۱ عدد میوه + یک تکه شکلات تلخ
💚نیم ساعت قبل از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب
💚ناهار : سالاد بدون سس +نصف تن ماهی کم چرب + پنج قاشق برنج
💚عصرانه : ۱ عدد میوه + دو عدد فندق
💚شام : سالاد بدون سس + یک خورشت خوری سوپ
💚بعد از شام یک لیوان شیر کم چرب
💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#نون_چایی
🔹🔹😍😍😍😍😍😍😍😍
ارد سه کیلو
روغن جامد ۷۰۰گرم
شکر ۱۲۰۰گرم
خمیرمایع فوری سه ق غ پر
بکینگ پودر یک ق غ
تخم مرغ برای روی نون چایی ۵عدد
کنجدبرای روی نون چایی به اندازه دلخواه
روغن میزاریم داغ بشه وشکرراباکمی اب میزاریم روی حرارت تاجوش بیادکمی که جوش خوردخاموش میکنیم توجه داشته باشیداب شکرروکم بریزیداگرموقع هم زدن خمیرتون سفت شدمیتونیداب ولرم اضافه کنید مایع خمیرراداخل اب ولرم باکمی شکرمیزاریم تاعمل بیادوقتی روغن وشربت خنک شدالبته نبایدزیادیخ کنه درحدولرم باشه بعدمایع خمیرمون که عمل اومده رابه مواداضافه میکنیم بعدبگینگ پودرروبااردمخلوط کردوازالک ردمیکنیم وداخل موادمیریزیم وخوب هم میزنیم تا خمیربدست نچسبه بعدروشوباپارچه میپوشونیم ومیزاریم چندساعت خمیراستراحت کنه بعدبه اندازه نارنگی چونه میگیریم پهن میکنیم تنورروهم یک ربع قبل گرم میکنیم بعدموقع پخت کم میکنیم ونوچایی هاروباتخم مرغ وکنجدقاطی شده رومال میکنیم وبه تنورمیچسبونیم دربشومیزاریم باحرارت ملایم سرخ بشه....اگردوست داشتیدکمی پودرزنجبیل هم میتونیدبه موادخمیرتون اضافه کنیدتاخوش طعم بش
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کلوچه_حلزونی 😍😋
#پیراشکی
🔹🔹😍😍😍
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغن
تخم مرغ یک عدد
دو لیوان شیر ولرم
یک قاشق پر خمیر مایع
یک قاشق بکینگ پودر
نمک کمی
آرد هم تا جایی که خمیر به دست نچسبد.
مواد میانی :
شیر دو لیوان
نشاسته نصب لیوان
گلاب به میزان لازم
شکر از نصف بیشتر لیوان(به خودتون بستگی داره) البته من تو مواد میانی کاکائو اضافه کردم
طرز تهیه :
ابتدا یک لیوان شیر و خمیر مایه و یک قاشق شکر رو با هم قاطی میکنیم و میزاریم کنار تا خمیر مایه عمل بیاد. سفیده و زرده رو جدا میکنیم، زرده رو میذاریم کنار واسه رویه خمیر.
بعدش همه مواد رو با هم قاطی کرده و خمیر رو درست کرده و دو ساعت استراحت میزاریم.
مواد میانی هم تمام مواد رو قاطی کرده و رو حرارت میزاریم تا غلیظ شه
و بعد خمیر رو طبق عکس حلزونی میپیچیم و زرده رو خمیر میزنیم و میذاریم داخل تنور.
کلوچه رو برش داده و مواد میانی رو میریزیم.
@shirini71
#خورشت_کرفس_بامرغ
. خورشت كرفس با سينه مرغ .واما طرز تهيه اين خورشت 😉
من برا خورشت كرفس پياز و نگيني و سرخ كردم كرفس و سبزي كرفس و نعنا جعفري( كه نسبت جعفري بايد دو و نعنا يك باشه كه خورشت به تلخي نزنه) و كه قبلا سرخ كردم و به پياز داغ اضافه كردم نمك و فلفل زردچوبه زدم اب جوش ريختم با شعله خيلي كم گذاشتم كرفس ها تقريبا پختن سينه مرغ و كمي زردچوبه و ابليمو بهش زدم و تفت دادم به خورشت اضافه كردم ابليمو به خورشت زدم و زير شعله رو كم كردم تا جا افتاد و مرغ و كرفس ها پخت
تو خونه ما چاشني خورشت كرفس رو ترجيح ميدن ابليمو باشه😋😋
tarfandhaye_ashpazi
@shirini71