#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_چهاردهم_آذر_ماه ۱۴۰۰👩‍👩‍👦👩‍👩‍👦 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک عدد تخم مرغ آبپز+دو کف دست نان سنگک+یک عدد خرما+چای(250کالری) 🍀 #میان_وعده :دو عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +5 قاشق پلوساده+3قاشق خورشت قیمه(350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک تیکه شکلات تلخ+شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک تکه کباب تکه ای+یک کف دست نان سنگک( 270کالری) @shirini71

🔶طرز تهیه باقلا گرم یا باقلا پخته مرحله به مرحله ▫️باقالی خشک: 1 کیلو نیم ▫️آب: 2 لیتر ▫️سرکه: به اندازه دلخواه ▫️نمک و فلفل سیاه: کمی ▫️گلپر و نعنا خشک: به اندازه لازم 🔸طرز تهیه : ابتدا باقالی‌ها را شسته و در یک قابلمه جا دار یک شبانه روز بخیسانید .آب باید تمام سطح باقالی را بگیرد. در طی خیس خوردن باقالی‌ها چندین مرتبه آب آن را تعویض کنید.روز بعد ظرفی را انتخاب کنید و باقالی‌ها را درون آن بریزید. آب را اضافه کنید تا حدی که روی سطح باقالی‌ها را بپوشاند.حرارت را زیاد کنید و بعد از جوش آمدن آب حرارت شعله گاز را در حد متوسط بگذارید .سعی کنید تا لحظه جوش آمدن آب مواظب باشید آب سر نرود بعد از آن درب قابلمه را بگذارید.زمانی که باقالی‌ها پخت، نمک، سرکه و فلفل را به آب اضافه کنید. اجازه دهید 5 دقیقه دیگر بجوشد و سرکه و نمک به خورد باقالی‌ها برود.باقالی پخته شده را داخل ظرف بریزید و روی آن را کمی نعنا خشک و گلپر اضافه و در کنار خانواده نوش جان کنید. @shirini71

#ترشی_پیاز_لبو پیاز قرمز یک کیلو لبو دو عدد پخته شده سرکه قرمز به اندازه ای که شیشه رو پر کنه نمک فلفل مقددری(تقریبا یک قاشق چ خ) فلفل تند یه دونه تو یه ظرف تمیز چندتا پیاز ریز میریزیم بعد لبوی پخته رو خورد میکنیم میریزیم این کار تا جایی که ظرف پر بشه انجام میدیم فلفل هم میشکنیم و میندازیم در آخر نمک و فلفل و میریزیم و روشو سرکه قرمز میریزیم تا جایی که روی پیازها رو بپوشونه و در ظرفو محکم میبندیم یک هفته میزاریم تو بالکن یا حیاط بعد از یک هفته داخل یخچال نگه دارید و نوش جان کنید💐 @shirini71

#كتلت_روسى اين كتلت خيلى ساده است و اصلا وا نميره و سريع موقع تنبلى درست ميشه گوشت چرخ كرده ٢ تا مشت بزرگ پياز حتما نگينى ريز ( رنده نشود) يك تخم مرغ و شير نصف پيمانه و ٤ ورق نان تست يا خمير داخل ٢ تا نان باگت و جعفرى خرد شده نصف پيمانه و نمك فلفل و زردچوبه شير رابا نان خمير كنيد و همه مواد را مخلوط و ورز دهيد شكل كتلت ولى ضخيم باشد و در ارد سوخارى زده سرخ شود @shirini71

#دسرلیوانی_یلدایی ژله قرمز رنگتونو با یه لیوان آبجوش حل کنید(فقط باید قرمز باشه،من انار استفاده کردم) بذارید روی بخار کتری که تمام ذرراتش حل بشه،حالا یه پیمانه بستنی اضافه کنید و تند تند هم بزنید که کاملا یکدست بشه لیوانهای مورد نظرو بصورت مورب بذارید داخل یه پیاله قاشق قاشق از موادتون به اندازه های مساوی بریزید تو لیوانا و برا یه ربع دیقه بذارید یخچال حالا بیایید به ژله باقیمونده یه قطره رنگ قرمز اضافه کنید و هم بزنید و دوباره از مواد بریزید روی مواد کمرنگ تر و این مرحله رو یکبار دیگه تکرار کنید حالا که لایه سوم هم بست،انار دون شده بریزید روش و روش ژله آلوورا که بنماری حل شده رو بریزید(نصف ژله آلوورا با نصف لیوان آبجوش و بعد نصف لیوان آب سرد برای این مرحله کافیه) حالا مرحله اول(ژله قرمز رو)برای ژله سبز هم تو سه مرحله با سه تن از رنگ سبزتکرار کنید(بازم طعم ژله مهم نیست،فقط کافیه رنگ ژله سبز باشه) روشو با هر میوه ای که دوست داشتید تزیین کنید و سفره های یلداییتونو دلبر کنید😉 @shirini71

#_آش_شلغم موادلازم: یک پیمانه برنج عدس یک پیمانه دال عدس یک و نیم پیمانه پیاز خام سه عدد متوسط شلغم نیم کیلو نمک و فلفل و زرد چوبه روغن و نعنا داغ به میزان لازم سبزی آش پاک شده و خرد شده حدود چهار صد گرم طرزتهیه: همه مواد رو داخل قابلمه ریخته به اندازه کافی اب میریزیم تا آش به جوش بیاد وقتی جوش امد درب ظرف رو گذاشته تاآاش جا بیفته نکته اصلی این آش مرتب هم زدنش هست میتونید از مقداری آب قلم یا گوشت قلقلی هم توی این آش استفاده کنید آش خیلی خوشمزه ای هست حتمادرستش کنید اگرم شلغم دوست ندارید میتونیدحذفش کنید ولی توصیه میکنم از این انتی بیوتیک قوی گیاهی حتما استفاده کنیداگرم دوست داریدیه کم فلفلش روبیشتربزنید که دیگه واقعا نورعلی نورمیشه این آش بدون کشک سرو پمیشه و میتونید بالیمو ترش مصرف کنید @shirini71