‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 پانزدهم اردیبهشت 1401 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری) @shirini71

#پیام_سلامتی ♦️ خیار گلخانه ای نخورید! خیار درختی و گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای 20 تا 30 برابر استاندارد دارای سموم هستند که سرطان زاست ♦️به طوری که مصرف این محصول میزان ابتلا به سرطان را 2برابر می‌کند @shirini71

#نان_شیرمال شير ولرم ١/٢ پيمانه شكر١/٤ پيمانه +١ ق غ سرخالي مایه خمیر ١ق غ سر خالي آرد ٢٥٠ تا ٣٠٠ گرم تخم مرغ ١ عدد(زرده و سفیده رو مخلوط کنید و نصفش رو داخل نون بریزید و نصف دیگه برای رومال) روغن مایع ۵۰گرم کمی نمک مايع خمير رو با یه قاشق شکر تو شير گرم كاملا حل كنين شیری که گرم باشه ولی دست و نسوزونه بعد تو یه ظرف بزرگ همه مواد جز آرد رو با هم مخلوط كنين آرد رو کم کم اضافه کنید تا موقعی که به دست نچسبه خمیر رو ١٠دقیقه ورز بدید یا صد مرتبه به ظرف بکوبید بعد روشو کاملا بپوشونید و به مدت یک ساعت یه جای گرم بزارين كه استراحت كنه وقتی حجم خمیر دو برابر شد خمیر رو شکل بدید و تو سینی فر بچینید من تو (قالب کمربندی شکل دادم) بازم روشو بپوشونید و بذارید تا یک ربع دیگه هم استراحت کنه بعد از یک ربع حجمش زیادتر میشه. بعد هم با نصفه تخم مرغ رومال کنید روش کنجد و تخم خرفه بپاشید. توی فر از قبل گرم شده با درجه ١٧٠ درجه بذارید تا بوی نون خونه رو پر کنه تا زماني كه رنگ نون كاملا تغيير كنه توی فر هم یه ظرف آب بذارید که نون رطوبتشو حفظ کنه. واما چند نکته: حتما آرد رو از نونوایی فانتزی تهیه کنید چون بهترین نوع آرد برای نونه دوم خمیرمایه حتما تازه باشه شیر و خیلی داغ نکنید وگرنه خمیر مایه عمل نمیکنه. این نون فوق العاده خوشمزه ست پیشنهاد میکنم که حتما درست کنید😋 رسپی های 💯در 💯 امتحان شده 👌 @shirini71

#شپردز_پای_یا_پای_چوپان ابتدا مایه ماکارونی را آماده کنید (پیاز و گوشت چرخ کرده و رب و فلفل دلمه این مایه رو کف ظرف بریزید مرحله بعد قارچ های اسلایس شده روی مایه بچینیدسپس سس بشامل درست کنید (یک پیمانه شیر را با یک قاشق آرد روی حرارت هم بزنید و همراه نمک وفلفل تا غلیظت سس پیدا کنه و بعد از اینکه از حرارت برداشتید بهش کره یا خامه بزنید ) این سس رو بریزید روی قارچ ها .حالا روی سس رو با پنیر پیتزا بپوشانید در مرحله ی آخر سیب زمینی هایی رو که پختیم رو پوره می کنیم و نمک وفلفل زده و قلقلی می کنیم.روی پنیر می چینیم در آخر ظرف رو در فر با حرارت ۱۸۰ درجه و بمدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه می گذارییم تا پنیر ها آب بشه .می تونیم در آخر گریل روشن کنیم تا روشم طلایی بشه @shirini71

#شيريني_كشمشي ارد _290 گرم كره _150 گرم پودر قند _250 گرم تخم مرغ كامل _2عدد وانيل___نصف ق چ كشمش ___100گرم كره رو بذارين تو دماي محيط تا نرم شه و بعد با پودر قند حسابي با همزن بزنين تا خوب پف كنه ( حدود پنج دقيقه ) بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه كنيد يعني بعد از اضافه كردن اولين تخم مرغ اجازه بدين يه دقيقه با بقيه مواد مخلوط شه ، بعد دومي رو اضافه كنيد و باز هم بزنين ، وانيل رو بريزين و بعد در چند مرحله ارد رو... و اروم با ليسك هم بزنين تا خوب مخلوط شن ، در اخر كشمش رو بريزين و موادتون رو تو قيف بدون ماسوره و با فاصله روي كاغذ روغني داخل سيني فر قرار بدين بايد حواستون باشه مواد نبايد بصورت پهن روي كاغذ قرار بگيرن و بايد بصورت قلمبه باشن ، چون توي فر خودش پهن ميشه در اخر روشون پودر قند الك كنين ( براي اينكه سطح شيريني ترك بخوره ) توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٧٠ كه براي من حدود يه ربع زمان برد از ده دقيقه به بعد چك كنيد بايد كمي پهن بشن ، سطحشون ترك برداره و زيرشون كمي تغيير رنگ بده @shirini71