‍ ‍ #کیک_کافیشاپی #کیک_کافی_شاپی تخم مرغ ۳ عدد روغن ۲/۳پیمانه ارد ۲ و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه وانیل ۱/۴قاشق چ بکین پودر ۱ قاشق م جوش شیرین ۱ قاشق م پودر کاکائو ۱ قاشق غ پودر نسکافه ۱ قاشق غ ارد ۱ قاشق غ تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با هم زن برقی میزنیم تا کاملا سفید و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. در مرحله بعد ارد را که با بکین پودر و جوش شیرین مخلوط کرده و سه بار الک کردیم طی چند مرحله به موادمان اضافه میکنیم. موادمان را در سه ظرف جداگانه و به یک نسبت میریزیم.به یک ظرف پودر کاکائو و به یک ظرف دیگر پودر نسکافه و به ظرف سوم یک قاشق ارد را اضافه میکنیم. کف قالب مورد نظرمان را چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم.(سایز قالب من ۲۰ سانت میباشد). ابتدا از مایع سفید رنگ کف قالب میریزیم. سپس مایع شکلاتی را بریزید. سپس مایع نسکافه ای را میریزیم.سعی کنید همه مواد را کامل از مرکز قالب بریزید تا لایه ها در آخر سر مرتب و تمیز در بیاد. سپس قالب را ۴۵ دقیقه ( البته بسته به فر شما دما متفاوت است) در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهیم. کیک کافیشاپی با طعم و بافتی متفاوت👌👌👌 میتونید برای روی این کیک از بریلو یا مارمالاد یا کارامل استفاده کنید که بسیار بینظیر میشود. نکته: دوستان چون روی این کیک با مارمالاد و کارامل و.....پوشیده میشود به همین خاطر شیرینی خود کیک کم است .ولی اگر شما خواستید که کیک را بدون استفاده از موارد بالا سرو کنید میزان شکر را بیشتر بریزید. soheyla.8992 @mivhe71

#شامی_کباب #با_رسپی_های_امتحان_شده @shirini71

#دونات_سبزیجات @shirini71

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 هشتم خرداد 1401 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : چای+1 قاشق غذا خوری عسل+1 کف دست نان سنگک(150کالری) 🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه+یک عدد میوه ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق عدس پلو+یک لیوان ماست کم چرب (300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +4قاشق غذاخوری کشک بادمجان یا میرزاقاسمی+یک کف دست نان سنگک(270 کالری) @shirini71

#پیام_سلامتی 🔴 چیزهایی که از خواص بستنی نمی دانید 🔰 پیشگیری از پوکی استخوان 🔰 افزایش انرژی 🔰 بهبود سیستم تنفسی 🔰 عملکرد بهتر مغز 🔰 تقویت دندان ها 🔰 تقویت گوارش 🔰 تقویت سیستم ایمنی بدن 🔰 کاهش ابتلا به سرطان سینه 🔰 شادی آور 🔰 افزایش باروری 🔰 کمک به ساخت استخوان در جنین @shirini71

‍ #کوفته_کباب #غذای_سنتی_یزد اين يه غذاي سنتي يزديه كه دوستش خواهيد داشت: كوفته كباب😍😋 🔸مواد لازم: برنج 2پیمانه گوشت چرخ کرده 200گرم آرد نخود 1پیمانه سرخالی تخم مرغ 1عدد پیاز 3عدد رب گوجه 4قاشق غذاخوري نمک ١ قاشق غذاخوري 🔸طرز تهیه: برنج را که از قبل به مدت3_4ساعت خیس کرده بودم با گوشت چرخ کرده،آرد نخود،تخم مرغ،دو پیاز رنده شده و نمک مخلوط کردم و یه ساعت داخل یخچال گذاشتم.سپس مواد رو مانند کتلت دونه دونه سرخ کردم و بعد کف یک قابلمه بزرگ چیدمشون. یدونه پیاز کوچیک رو سرخ کرده،رب گوجه رو بهش اضافه کردم و تفتش دادم.این مواد رو به همراه آب روی کوفته کباب ریختم.(مقدار آب باید جوری باشه که با ردیف رویی کوفته کبابا مماس بشه.)بعد از اینکه جوش اومد،حرارتو کم میکنیم البته جوری که کمی قل بخوره. میتونید بعد از اینکه یکم قل خورد آبشو بچشید و اگه دوست دارید کمی نمک اضافه کنید. 🔸نکات: ◽ مواد نه باید خیلی سفت باشه نه خیلی شل؛تقریبا مثل مایه کتلت.اگه شل بود یکم ارد نخود اضافه میکنیم.اگه سفت بود دستمونو خیس میکنیم چند بار و مواد ورز میدیم تا حدود یک قاشق غذاخوری آب قاطی مواد بشه. ◽سعی کنید قابلمه ای بردارید که بعد از چیندن کوفته کباب ها داخل اون، بیشتر از دو ردیف نشه ▪در اصل این غذای یزدی به جای رب با سرکه و شیره درست میشده(ولی امروزه با رب هم درست میکنن)،به این صورت که به جای پیاز داغ و رب گوجه، نعنا داغ (یه ق غ خ زردچوبه و سه تا ق غ خ نعنا) رو به همراه یه لیوان سرکه، نصفی لیوان شکر و آب می‌ریزیم روی کوفته کباب هایی که از قبل داخل قابلمه چیدیم.اگه غذای ترش و شیرین میپسندین این مدلیش را هم امتحان کنید. نوش جان😋 ashpazi.tm @shirini71