9.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه_ای_مخلوط
700گرم گوشت 300گرم مرغ هردوراچرخکرده دوعددپیازرنده شده آبگرفته سبزی معطر دوقاشق اردنصف قاشق نشاسته نمک فلفل سیاه وادویه دلخواه خوب ورزمیدیم سیخ میکشیم وطبق فیلم توتابه درست میکنیم
نوش جان 💖
@shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش قهوه ترک🍓
#کلیپ_آموزش_قهوه_ترک😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
@shirini71
#کماج_همدان
مواد لازم:
آرد سفید ................... ۵۰۰ گرم
ماست............................ ۲۰۰ گرم
شکر.............................. ۲۰۰ گرم
کره نرم......................... ۱۰۰ گرم
شربت بار..................... ۴ قاشق غذاخوری (یا دو قاشق سوپخوری عسل + دو قاشق سوپخوری گلاب)
بکینگ پودر................. ۲قاشق چایخوری
وانیل........................... نصف قاشق چایخوری
رومال:
زرده تخم مرغ .............. ۲عدد
زعفران دم کرده ..................... ۱قاشق غذاخوری
شیر ..................... ۱ قاشق غذاخوری
وانیل...................... کمی
کنجد................. به مقدار لازم
شکر وماست را مخلوط وبا مفتول میزنیم(همه مواد به دمای محیط رسیده باشد)
کره نرم را اضافه ومخلوط میکنیم وبعد وانیل وشربت بار را اضافه میکنیم
بیکینگ پودر وآرد را الک کرده و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست آید .
فر را با دمای ۱۸۰ از قبل گرم میکنیم. توی سینی فر کاغذ روغنی گذاشته واز خمیر به اندازه یک نارنگی درون سینی پهن میکنیم. من واسه طرح روش از قالب شیرینی پنجره ای استفاده کردم.
مواد رومال را مخلوط وبا برس روی نونها میزنیم کنجد میپاشیم وبه مدت یک ربع الی بیست دقیقه میپزیم(اگر روی نونها طلایی نشد گریل کنید)
🆔 @shirini71
#کتلت_مرغ 🥙 😋
▫️مرغ چرخ کرده دویست گرم
▫️سیب زمینی خام رنده شده سه عدد متوسط ▫️پیاز یک عدد متوسط
▫️فلفل دلمه ای خرد شده سه ق غ
▫️سماق
▫️آویشن
▫️زیره سبز اگر داشتین کمی بریزین
▫️نمک و فلفل و پودر سیر
▫️آرد سوخاری دو الی سه ق غ
▫️آرد گندم یک ق غ
▫️جعفری یا گشنیز خرد شده یک الی دو ق غ البته دلخواه
▫️سس کچاپ یک ق غ
🔸سیب زمینی ها رو ریز رنده کردم و بین دستها فشار بدین و آبش رو بگیرین . پیاز هم رنده کنید نیازی نیست ابش رو بگیرین چون گوشت رو نرمتر میکنه ... همه ی مواد رو مخلوط میکنیم ورز میدیم چون پیاز اب داره اگه شل بود بهش کمی آرد سوخاری ( یا پودر نون باگت آسیاب شده اضافه کنید) .
به اندازه یه نارنگی از مواد بردارین گرد کنید و بعد صافش کنید وسطش هم سوراخ باشه بهتر مغز پخت میشه حرارت کم باشه توی روغن داغ و غوطه ور باشه تا خوب بپزه و سرخ بشه
@shirini71
#رژیم_لاغری_بهاره💓
پانزدهم خرداد ماه 1401
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری)
🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری)
@shirini71
#پیام_سلامتی
اگر اضطراب دارید، ۶ ماده غذایی را کمتر بخورید
گوشت گاو
لبنیات پرچرب
قهوه
نوشابه های انرژی زا
ماکارونی
سس گوجه فرنگی
@shirini71