#کیک_سفیده_تخم_مرغ
مواد لازم
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۲ ق غ خوری
موز ۱ عدد متوسط
روغن ۲ ق غ خوری
ارد کامل یا سفید ۱/۲ پیمانه
وانیل نوک ق چ خوری
هل ساییده نوک ق چ خوری
ابتدا فر رو روشن میکنیم.قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم.ارد رو سه بار الک کنید.
سفیده،وانیل و شکر رو با همزن دستی یا برقی میزنیم تا پف کنه و وقتی کاسه رو وارونه میکنیم سفیده نریزه.
موز رو رنده میکنیم و هل رو با موز رنده شده مخلوط میکنیم سپس روغن و موز رو روی سفیده میریزیم و به ارامی هم میزنیم سپس ارد رو یک قاشق یک قاشق روی مواد میریزیم و به صورت دورانی هم میزنیم.مقدار ارد به اندازه موز بستگی داره شاید کمی از ارد اضافه بیاد.به اندازه ای ارد میریزیم که موادمون حالت خمیر نشه و به غلظت مایه کیک باشه.
میتونید مواد رو دوبرابر کنید.فوق العاده کیک خوشمزه ایه حتما امتحان کنید👌
@shirini71
هدایت شده از آیت الله مجتهدی ( تهرانی) ره
11.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴موضوع: من دعا می‌کنم چرامستجاب نمی‌شه!
🎙استادقرائتی
@mojtahedie71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کتلت_هویج
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
هویج دو عدد
سیب زمینی ۱ عدد کوچک
پیاز ۲ عدد متوسط
ادویه گوشت ۱ ق چ
ادویه کاری ۱ ق چ
فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه هر کدوم ۱ ق چ
پودر زنجبیل ۱ ق چ
پودر زیره و پودر هل هر کدوم ۱/۴ قاشق چایخوری
سس کچاپ تند ۲ ق س
روغن کنجد برای سرخ کردن
نمک به اندازه لازم
هویج و سیب زمینی و پیاز رو تو بلندر میکس میکنیم یا رنده میکنیم و با گوشت و ادویه جات و سس کچاپ مخلوط میکنیم و حسابی ورز میدیم بعد توی روغن داغ سرخ میکنیم با شعله کم .
@shirini71
#سالاد_باقالا
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
ذرت (بلال) ۴ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
سیر (خرد شده) ۲ حبه
باقالا ۱۰۰ گرم_فلفل چیلی قرمز (بدون دانه و خرد شده) ۱ عدد
ریحان خرد شده مقداری_نعناع خرد شده مقداری_سرکه ۱ تا ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد باقالا :یک چاقوی تیز برداشته و ذرت ها را از چوب آن جدا کنید. بعد در یک قابلمه روغن زیتون را گرم کرده و سیر و ذرت را روی حرارت متوسط برای ۵ دقیقه تفت بدهید. یادتان نرود که تمام مدت آن را هم بزنید.باقالا را داخل قابلمه ریخته و درب آن را بگذارید و اجازه بدهید برای ۴ تا ۵ دقیقه بپزد (گاهی هم بزنید). بعد از اینکه باقالا ها پختند ، قابلمه را از روی حرارت برداشته و فلفل، ریحان، نعناع و سرکه را به آن اضافه کنید.کمی از سالاد را بچشید تا اگر لازم است به آن نمک یا هر چاشنی دیگری که دوست دارید بزنید.
@shirini71
#پیام_سلامتی
#بی_حوصلگی
〽️ ۵ راه برای
کاهش بی حوصلگی :
🍎➕🥕 مصرف سیب
مصرف برگه آلو
مصرف چای سبز
مصرف آب لیمو وعسل
مصرف آب هویج وسیب
@shirini71