خورشت مرغ با ماست فوق العاده خوشمزست و حتما امتحان كنيد . فقط ادويه ها رو اماده كنيد بقيه حله و سريع اماده ميشه 😉
#طرزتهيه_خورشت_مرغ_با_ماست
سينه #مرغ تيكه شده
#زنجبیل دو قاشق م
سیر دوقاشق م رنده شده
ماست چکیده یک لیوان
سس مايونز يك قاشق غذاخوري
#گوجه فرنگي پوره شده و كمي رب گوجه پودر فلفل قرمز وسیاه یک قاشق م
پودر تخم گشنیز یک قاشق
هل ٢عدد درسته
فلفل قرمز خشك وسیاه ۴عدد درسته
پودر گراماسالا دو قاشق غ
#خامه نصف ليوان
#طرزتهيه:
اول از همه #ادويجات را مخلوط میکنیم بعد دو عدد پیاز خلال کرده رو در کره ،طلایی میکنیم و گوجه فرنگي پوره شده رو اضافه ميكنيم تا اب تموم شود و كمي رب گوجه ميريزيم و سرخ ميكنيم و سير رنده شده بهش اضافه ميكنيم و ادويجات رو ميريزيم و تفت ميديم تا عطرش بلند شود و يك ليوان ماست با يه قاشق سس مايونز مخلوط كرده و بهش اضافه ميكنيم و ۲لیوان اب میریزیم تا قل بخورد و سينه مرغ تيكه شده از قبل كمي سرخ شده بهش اضافه كرده و تا مرغها پخته شود در اخر نصف ليوان خامه میریزیم مدت ۵دقیقه قل بخوره بعد توی ظرف میکشیم کمی گشنیز تازه وفلفل سبز روی خورش میریزم نوش جان
.
نكته: ميتونيد سس مايونز رو حذف كرده و با همون ماست درست كنيد
.
مقدار تندي اين غذا بستگي به ذائقه تون داره و ميتونيد مقدار فلفل را كم و زياد كنيد.
@shirini71❤️
📝 #مواد_لازم
#سیب زمینی. 4عدد
#کالباس. نصف لیوان
#پیازچه. نصف لیوان
#ادویجات. فلفل,زردچوبه,کاری,زنجفیل:به مقدار لازم
#نمک به مقدار لازم
#آرد سفید. به مقدار لازم
#تخم مرغ 2عدد
#آرد سوخاری. به مقدار لازم
✍ #طرز_تهیه_کوکو-کالباس
ابتدا سیب زمینی ها را ابپز میکنیم و بعد رنده یا له میکنیم بعد کالباس را خرد کرده و اضافه میکنیم بعد پیازچه خرد شده را اضافه کرده و ادویجات و نمک را هم داخلش میریزیم و خوب مخلوط میکنیم. تخم مرغها را با چنگال خوب هم میزنیم تا از حالت لختگی در بیاید. بعد داخل دو ظرف یکی ارد سفید ریخته و ظرف دیگر ارد سوخاری میریزیم ,
بعد از مواد حاضر شده مقداری برداشته و گرد کرده و روی دست پهنش میکنیم و بعد داخل ارد سفید زده و بعد داخل تخم مرغ و در نهایت داخل ارد سوخاری زده و در روغن داغ سرخ کنید.
مجموعه متنوع از غذا ، دسر و خوردنی ها
🎀 @shirini71