#شیرینی_شکلاتی
.
مواد لازم:
کیک کاکائویی صبحانه ............ 3 عدد
خامه ................................... 1 بسته
شکلات تختهای تلخ .................1 بسته
شکلات تختهای شیری ..............1 بسته
مغز گردو .............................. 1 لیوان(ریز خرد شده)
.
مواد لازم #تزیین #کیک_شکلاتی :
شکلات تختهای تلخ ................. به مقدار دلخواه
شکلات تختهای شیری .............. به مقدار دلخواه
مغز پسته .............................. به مقدار دلخواه(یا فندق)
.
طرز تهیه:
#خامه را در #ظرف مناسبی ریخته و روی #شعله ی کم #اجاق قرار میدهیم تا گرم شود اما نجوشد سپس #شکلات_تلخ و #شکلات_شیری تختهای را در خامه خرد کرده و مدام هم میزنیم تا #سس_شکلات یکدست شود. #کیک_صبحانه های #کاکائویی را در ظرف دیگری خرد کرده و #سس #شکلات و مغز #گردو ی خرد شده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا همهی مواد به خوبی به خرد هم برود. روی میز چند لایه سلفون پهن کرده و مایهی شیرینی #شکلاتی را روی سلفون ریخته و به شکل استوانهی کشیده #رول کرده و شکل میدهیم و سلفون را دور مایهی کیک پیچیده و سر و ته آن را محکم کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم. برای تهیهی #سس_شکلاتی ، شکلات تلخ و شیری را در ظرفی خرد کرده و به روش #بن_ماری ذوب میکنیم. کیک را از یخچال خارج کرده و لایهی سلفون را از اطراف آن باز میکنیم و برش میزنیم سپس با سس شکلاتی و مغز #پسته یا فندق خرد شده تزیین کرده و #سرو میکنیم.