#شیرینی_شکلاتی . مواد لازم: کیک کاکائویی صبحانه ............ 3 عدد خامه‌ ................................... 1 بسته شکلات تخته‌ای تلخ .................1 بسته شکلات تخته‌ای شیری ..............1 بسته مغز گردو .............................. 1 لیوان(ریز خرد شده) . مواد لازم #تزیین #کیک_شکلاتی : شکلات تخته‌ای تلخ ................. به مقدار دلخواه شکلات تخته‌ای شیری .............. به مقدار دلخواه مغز پسته .............................. به مقدار دلخواه(یا فندق) . طرز تهیه: #خامه را در #ظرف مناسبی ریخته و روی #شعله ی کم #اجاق قرار می‌دهیم تا گرم شود اما نجوشد سپس #شکلات_تلخ و #شکلات_شیری تخته‌ای را در خامه خرد کرده و مدام هم می‌زنیم تا #سس_شکلات یک‌دست شود. #کیک_صبحانه های #کاکائویی را در ظرف دیگری خرد کرده و #سس #شکلات و مغز #گردو ی خرد شده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم تا همه‌ی مواد به خوبی به خرد هم برود. روی میز چند لایه سلفون پهن کرده و مایه‌ی شیرینی #شکلاتی را روی سلفون ریخته و به شکل استوانه‌ی کشیده #رول کرده و شکل می‌دهیم و سلفون را دور مایه‌ی کیک پیچیده و سر و ته آن را محکم کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم. برای تهیه‌ی #سس_شکلاتی ، شکلات تلخ و شیری را در ظرفی خرد کرده و به روش #بن_ماری ذوب می‌کنیم. کیک را از یخچال خارج کرده و لایه‌ی سلفون را از اطراف آن باز می‌کنیم و برش می‌زنیم سپس با سس شکلاتی و مغز #پسته یا فندق خرد شده تزیین کرده و #سرو می‌کنیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کیک_صبحانه سه عدد تخم مرغ را با يك پيمانه سرخالي شكر دانه ريز و يك ق چ خ وانيل با همزن دونه به دونه بزنيد تا سفيد و حجم دار شود ،،، يك پيمانه روغن و يك پيمانه شير را نيز به ترتيب اضافه كنيد ،،، دو پيمانه آرد را با يك ق م خ سه مرتبه الك كنيد و طي سه مرحله به مواد بالا اضافه كنيد ،،، كمي از مايه جدا كنيد و بهش دو ق غ پودر كاكائو الك شده اضافه كنيدو بذاريد كنار ،،،بقيه مايه را درون قالب لوف كه چرب شده بريزيدو مايه شكلاتي را روي كيك بريزيد و كمي با ته قاشق مخلوط كنيد تا با مايه سفيد كيك مخلوط شود،،، فر را از قبل بمدت ١٥ دقيقه گرم كرده و قالب را طبقه وسط بمدت چهل تا چهل و پنج دقيقه بگذاريد تا كيك پخته شود . @shirini71

#کیک_صبحانه-عصرانه 🥚تخم مرغ ۱عدد 🥡شکر ( نصف لیوان) روغن مایع (یک سوم لیوان) 🥛شیر یاماست (نصف لیوان) 🥡آرد سفید (یک لیوان) 🥣بیکینگ پودر (۱ ق م سر خالی) 🥣وانیل ۱/۴ق چ خلال بادام وکنجد مقداری تخم مرغ و شکر رو با همزن پنج دقیقه خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . وانیل هم اضافه کردم . روغن مایع و شیر رو هم ریختم و یک دقیقه هم زدم . همزن رو کنار گذاشتم . آرد ۳بار الک شده و بیکینگ پودر رااضافه کردم داخل موادم کم کم ریختم و مخلوط کردم . قالب رو کاغذ روغنی انداختم و مایع کیک ریختم و روش کنجد و بادام ریختم در صورت دلخواه میتونید کمی گردو و شکلات چیپسی خلال پسته روی مواد بپاشید تستر از قبل یک ربع روشن کردم تا گرم باشه و درجه ۱۶۰ ....۴۵ دقیقه زمان دادم .... @shirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

#کیک_صبحانه 🥠مواد مورد نیاز 🥧شکر……۱پیمانه و نصفی 🥧آرد…..۱پیمانه و نصفی 🥧پنیر خامه ای……۱۲۵ گرم 🥧کیک صبحانه 🥧کره……نصف پیمانه 🥧نمک……نصفه قاشق چای خوری 🥧تخم مرغ……۳عدد 🥧وانیل……نوک چاقو 🌰طرز تهیه🌰 ابتدا کره را با همزن با دور تند می زنیم.تا کاملا کرم رنگ بشه.پنیر خامه ای را می ریزیم.با همزن می زنیم تا با کره یکدست بشه.شکر را کم کم اضافه می کنیم. تمام مراحل را با همزن می زنیم.حتما حتما نیم ساعت جلوتر تخم مرغ بزارید به دمای محیط برسه.دونه دونه تخم مرغ را اضافه می کنیم.دقت کنید هر تخم مرغ را یک دقیقه بزنید. با آخرین تخم مرغ وانیل رو بریرد.نمک به آرد اضافه کنید.آرد را بریزد.با دور کند همزن بزنید تا حدی که مواد مخلوط بشه. داخل قالب رو چرب کرده.مواد داخلش بریزد.چرب کردن قالب حتما با کره باشه.بعد آرد پاشی کنید و آرد اضافه رو بگیرید.یا از روغن جدا کنده استفاده کنید.داخل فر از قبل گرم شده با ورجه ۱۸۰ بمدت ۴۵ دقیقه قرار دهید. اینم کیک صبحانه عالی و خوشمزه! امیدواریم که از این دستور پخت هم خوشتون اومده باشه و براتون مفید واقع شده باشه.

#کیک_صبحانه #کیک اول از همه دو پیمانه ارد را با یک ق چ بیکینگ پودر مخلوط کرده ودو بار الک کنید سپس دو عدد تخم مرغ را که از یخچال بیرون اوردید وبه دمای محیط رسیده را با یک ق چ وانیل یا هل و دوسوم پیمانه شکر با هم زن حدود پنج دقیقه زده تا کرم رنگ وکشدار شود بعد نصف پیمانه شکر اضافه کنید وسپس نصف پیمانه روغن مایع افزوده وحدود یک تا دو دقیقه بزنید حالا دوسوم پیمانه شیر و یکسوم پیمانه گلاب اضافه کنید وکمی زده ودر اخر ارد را در سه مرحله اضاف کرده وبا لیسک مخلوط کنید بعد کف قالب را یا کاغذ روغنی انداخته وچرب کنید ویا چرب کرده ارد پاشی کنید ومواد کیک را داخل قالب ریخته ودر فر گرم شده با دمای صدپ هشتاد درجه به مدت چهل تا پنجاه دقیقه گذاشته وبعد از اطمینان از پخته شدن کیک از فر بیرون اورده وبذارید کاملا خنک شده واز قالب خارج کنید وبا عسل یا سس شکلاتی .میل فرمایید @shirini71

اینم یه کیک نرم وعالی😋😋😋ازعکسش همه چی مشخصه #کیک_صبحانه موادلازم تخم مرغ   ۴ عدد آرد   ۲ لیوان شکر  ۱ لیوان شیر   ۱لیوان روغن مایع   ۱ لیوان وانیل   نصف  ق چ خوری بکینگ پودر.   ۱ ق غ خوری آرد وبکینگ پودرو با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و کنار میزاریم. تخم مرغ و وانیل و شکر با هم میزنیم تا حجیم بشه و رنگش روشن بشه حدودا ۵ تا ۷ دقیقه بعد روغن وشیر و اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن میزنیم. بعد آرد هم ریختم وزیر۳۰ثانیه باهمزن زدم تا مخلوط بشه بعد کمی ازموادا من برداشتم پودر کاکائو ریختم. داخل قالب کاغذ انداختم مواد ساده را ریختم وبعد مواد‌کاکائویی را ریختم روی مواد ساده و هرچیزی دوست دارید روی کیک بریزید وبزارید فر من با توستر درجه۱۷۰پختم. @shirini71

براتون کیک آوردم چه کیکی😍😋 عطر نارگیل رو که نگم ☺️ طعم و مزه اش هم واقعا بی نظیره و عالیه 😋 بافتشم که توی عکس ببینید گویای همه چیزه👌 #کیک_نارگیل_ماست #کیک_صبحانه #کیک_ماست #نفیسه مواد لازم : آرد : ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم ) تخم مرغ : ۵ عدد شکر : ۱ پیمانه (۲۲۰ گرم ) ماست : نصف پیمانه ( ۱۳۰ گرم ) (بهتره از ماستهای پر چرب و هم زده مثل سون استفاده کنید) روغن مایع : یک پیمانه سرخالی ( ۱۸۰ گرم ) پودر نارگیل : ۳ قاشق سوپخوری اسانس نارگیل چند قطره +کمی وانیل نمک : ۱ پنس بکینگ پودر : یک و نیم قاشق چایخوری جوش شیرین : یک چهارم قاشق چایخوری زعفران دم شده غلیظ : ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: در ابتدای کار تمام مواد رو بزارید خارج از یخچال تا به دمای محیط برسن تخم مرغ ، شکر ، اسانس نارگیل و وانیل رو با دور تند همزن به مدت ۷_۸ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه ماست ، روغن ، پودر نارگیل و زعفران را اضافه کنید و با دور کند همزن و فقط در حد مخلوط شدن بزنید بعد مخلوط آرد ، نمک و بکینگ پودر ۳ بار الک شده را کم کم اضافه و با لیسک یا همزن دستی مخلوط کنید سپس مواد رو در قالبی که چرب و آرد پاشی کردید ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه بپزید مدت زمان پخت بستگی به قدرت فرتون داره بعد از ۳۵ دقیقه کیک رو تست کنید نکته : منظور از پیمانه در این دستور لیوان دسته دار فرانسوی هست نکته : وزن تخم مرغ ها بین ۶۰ تا ۶۵ گرم باید باشه اگر تخم مرغهاتون ریز بود یه دونه اضافه تر بردارید #سس_نارگیلی مواد لازم: شیر : نصف پیمانه نشاسته ذرت : یک قاشق سوپخوری شکر : ۳ قاشق سوپخوری پودر نارگیل : یک قاشق سوپخوری خامه صبحانه : ۲ قاشق سوپخوری شکلات تخته ای سفید : ۲۰ گرم وانیل : یک هشتم قاشق چایخوری اسانس نارگیل در صورت تمایل چند قطره طرز تهیه: نشاسته ذرت ، شکر ، پودر نارگیل را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم تا کاملا در شیر حل بشن ظرف رو روی حرارت ملایم میزاریم و مرتب هم میزنیم تا موادمون غلیظ بشن سپس شعله را خاموش کرده وانیل ، اسانس ، خامه و شکلات رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلات با حرارت مواد حل شده و سس یکدست بشه و کنار میزاریم تا خنک بشه وقتی کیک از فر در اومد و از حرارت افتاد سس را روی کیک میریزم این سس نارگیل خیلی لطیف و خوشمزه اس

#کیک_صبحانه مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: سه چهارم لیوان آرد: یک و نیم لیوان شیر ولرم: نصف لیوان روغن مایع: نصف لیوان وانیل: نصف ق چ پودر نارگیل چرب: نصف لیوان بکینگ پودر: ۱/۵ ق چ عسل رقیق شده و پودر پسته برای تزئین نکات مهم: دمای فر : ۱۷۵ مدت زمان پخت: ۲۵ دقیقه داخل ماهیتابه هم میشه درست کنید✅ @shirini71 @mivhe71

#کیک_صبحانه مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: سه چهارم لیوان آرد: یک و نیم لیوان شیر ولرم: نصف لیوان روغن مایع: نصف لیوان وانیل: نصف ق چ پودر نارگیل چرب: نصف لیوان بکینگ پودر: ۱/۵ ق چ عسل رقیق شده و پودر پسته برای تزئین نکات مهم: دمای فر : ۱۷۵ مدت زمان پخت: ۲۵ دقیقه داخل ماهیتابه هم میشه درست کنید✅

#کیک_صبحانه بازاری با طعم محشر😌🥐 تخم مرغ 4 عدد آرد 180گرم و شکر 150گرم نارگیل چرب 3 قاشق غذاخوری سرخالی روغن مایع 90 گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری بکین‌پودر نصف قاشق مرباخوری #آشپزی