#پیتزامرغ_وقارچ_رولی #فست_فود #لقمه #تولد #پذیرایی پيتزا ي مرغ و قارچ رولي : براي درست كردن خميريه ق غ سرخالي پودر خمير مايه رو تو يك سوم ليوان شير ولرم ويه ق غ شكر هم ريخته مخلوط كردم ويه ربع تو جاي گرم گذاشتم ودر يه ظرف ديگه يه دونه تخم مرغ دو ق غ ماست وسه ق غ روغن مايع ويه ق چ نمك ريختم و خمير مايه رو اضافه كرده وحدود ٣ ليوان آرد الك شده اضافه كردم آرد تا جايي بايد اضافه بشه كه خمير به دست نچسبه وده دقيقه حسابي روز دادم ودرشو پوشوندم ويك ساعت ونيم جاي گرم گذاشتم تا حجم خمير دوبرابر بشه براي مواد پيتزا يه دونه پيازو نگيني كرده تفت دادم وفيله هاي مرغو حبه اي خرد كرده اضافه كرده ودوتا سير له شده اضافه كرده تفت دادم تا فيله ها بپزه وفلفلاي رنگي خردشده هم ريخته ونمك و فلفل و كمي زرچوبه ونوك ق غ رب اضافه كردم و هم زده تا مواد آماده بشه حالا خمير كه آماده شده روي سطح آرد پاشي به صورت مستطيل پهن كرده و٤ تا نوار باريك وبلند برش دادم وروي نوارا سس قرمز زده پنير پيتزا ريختم ومواد آماده شده رو روش قرار دادم ورولي پيچيدم ودر قالب چرب شده كنار هم قرار دادم روي خمير رو با زرده زعفرون آغشته كردم وبه مدت ٣٥ دقيقه تو فر ٢٠٠ درجه قرار دادم😊 @shirini71