بستنی تو این هوا می چسبه ,فقط حواستون باشه که سرما نخوریید ,چون بدن ضعیف میشه و کرونا هم که پشت در کمین کرده 😕
مراقب خودتون باشید 🙏
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کرپ_گوشت
مواد لازم برای کرپ:
آرد سفید - ۲ کاپ
تخم‌مرغ - ۲ عدد
شیر - یک کاپ
آب - یک کاپ
کره (ذوب شده) - ۴ قاشق غذاخوری
نمک - یک قاشق چایخوری ☚ مواد لازم برای فیلینگ:
گوشت - ۳۰۰ گرم
پیاز (خلال شده) - یک کاپ
سیر (رنده شده) - یک قاشق چایخوری
زنجبیل (رنده شده) - یک قاشق غذاخوری
ذرت (دلخواه)
آب لیمو ترش - یک قاشق غذاخوری
زردچوبه - ½ قاشق چایخوری
نمک - به مقدار لازم
فلفل سیاه - به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن ☚
طرز تهیه:
۱) گوشت را داخل زودپز گذاشته و به آن سیر، زنجبیل، زردچوبه، آبلیمو، نمک و فلفل اضافه کنید. بعد از پخته شدن آن را ریش‌ریش کنید.
۲) برای تهیه کرپ آرد، تخم‌مرغ، شیر، آب، کره و نمک را با هم مخلوط کنید.
۳) یک تابه کوچک؛ را بر روی شعله قرار دهید و آن را چرب کنید تا مقداری گرم شود. تابه را از شعله برداشته و مقدار کمی از مواد کرپ را روی ریخته و بچرخانید تا لایه نازکی تمام سطح تابه را بپوشاند. نیاز نیست کرپ کاملا پخته شود. مایه خودش را بگیرد کافی است. بقیه کرپها را به همین روش بپزید. مقداری از مواد را برای چسباندن کنار بگذارید.
۴) یکی از کرپها را روی سطح صافی قرار دهید و مقداری از مواد را وسط آن بگذارید. ابتدا سمت چپ و راست را تا کرده و چسب بزنید، سپس دو طرف بالا و پایین را تا زده و چسب بزنید.
۵) در یک تابه بزرگ، روغن کمی را گرم کنید و کرپ‌های گوشت را داخل آن قرار دهید تا هر دو طرف آن پخته و طلایی شود. روی ظرفی دستمال کاغذی گذاشته و کرپ گوشت روی آن قرار دهید تا روغنش گرفته شود.
نکته:
🔶 اگر مایع چسباننده شل بود و نمی‌چسبید مقداری آرد به آن اضافه کنید تا سنگین‌تر شود.
@shirini71
#کرپ_گوشت
برای حدود 9 عدد کرپ کامل و 18 عدد نصفی
در این دستور هر پیمانه 200 میلی لیتر هستش
برای کرپها:
2 پیمانه شیر
2 تخم مرغ
1/4 پیمانه یا 63 میلی لیتر روغن مایع
1/4 پیمانه یا 63 میلی لیتر آب
2 پیمانه آرد
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری شکر
برای سرخ کردن کرپها:
2 تخم مرغ
1/4 پیمانه یا 63 میلی لیتر شیر
آرد سوخاری یا کنجد
برای مواد گوشتی:
200 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز متوسط
3 فلفل سبز یا یک عدد فلفل دلمه ای
قارچ(اختیاری)
جعفری خرد شده
1-2 عدد گوجه فرنگی رنده شده یا رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه و پرک فلفل قرمز
همه مواد کرپ رو مخلوط کنین و ملاقه ملاقه داخل تابه نسوز بدون روغن هر دو طرفشونو سرخ کنین.
برای مواد گوشتی،پیاز رو رنده کنین و با گوشت مخلوط کنین و با کمی کره بپزین بعد بقیه موادو اضافه کنین و اونقدر بپزین تا آبشو بکشه.
داخل کرپها مواد گوشتی بزارین و پنیر پیتزا -موزارلا بزارین و مثل ویدیو رول کنین و بعد ابتدا داخل مخلوط شیر و تخم مرغ که با چنگال کمی زدین بزارین بعد داخل آرد سوخاری یا کنجد بغلطونین و در کلی روغن سرخ مکنیم
@shirini71
#رژیم_لاغری_عیدانه🌸🍃
#روز_نهمم_اسفند_ماه👶👶
💦8 لیوان آب در طول روز میل شود.
💚ناشتا : 2 لیوان آب گرم + 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
💚صبحانه : یک کاسه عدسی
💚یک ساعت پس از صبحانه :1 لیوان چای سبز
💚ساعت ده صبح : ۱ عدد میوه + یک تکه شکلات تلخ
💚نیم ساعت قبل از ناهار : 1 لیوان آب + 1 عدد سیب
💚ناهار : سالاد بدون سس +نصف تن ماهی کم چرب + پنج قاشق برنج
💚عصرانه : ۱ عدد میوه + دو عدد فندق
💚شام : سالاد بدون سس + یک خورشت خوری سوپ
💚بعد از شام یک لیوان شیر کم چرب
💚نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود.
@shirini71
#غذای_نونی
#املت_لوبیا_چیتی_وسس_گوجه
لوبياچيتی خيس كرده را بپزيد
آب آنرا هنگام خيس كردن چند بار تعويض كنيد
بعد از پختن:
مقداري رب گوجه و فلفل و نمك و آويشن و آبليمو اضافه كنيد
بگذاريد جا بيفتد و غليظ شود
در ماهيتابه اي كمي كره يا روغن زيتون و گوجه بدون پوست خرد شده و نمك و فلفل بريزيد
بگذاريد تا كمي پخته شود
خوراك لوبيا را بريزيد
به تناسب افراد يا مواد ، تخم مرغ بشكنيد
توصيه ميكنم حتما امتحان کنید
واقعا خوشمزه است
روز خوبی رو براتون آرزو ميكنم
@shirini71
#دتاکس_واتر
#دتوکس
تقویت سیستم دفاعی بدن
۸۰۰ میل آب خالص
خیار ۱ عدد
برگ نعنا ۱۰ عدد
۱۲ ساعت در یخچال نگهداشته شود سپس بنوشید
@shirini71
#دتوکس_واتر
#آب_سم_زدا
#آب_طعمدار
#چربی_سوز
صبح ها ناشتا این دتوکس ها را بخورید.
نوشیدنی های سم زدا (دتوکس) کمک می کنند تا سموم ذخیره شده در بدن و آب و سدیم اضافی از بدن دفع شوند. این کار سوخت و ساز بدن و سوزاندن کالری را سرعت می بخشد. شما می توانید بسته به نیاز بدنتان یکی از سم زدا های (دتوکس) زیر را انتخاب کرده و به طور منظم به مدت یک ماه از آن استفاده کنید.
دتوکس لیمو: یک لیوان آب گرم ۱/۲ عدد لیموی تازه و یک قاشق چایخوری عسل (اختیاری) برای سم زدایی کبد وکاهش وزن
دتوکس زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری زنجبیل تازه ی رنده شده ۲ قاشق غذاخوری نعناع تازه ی خرد شده را به یک لیوان آب گرم اضافه کرده و هر روز از آن استفاده کنید.
دتوکس زیره : زیره سبز همراه با لیمو و عسل یک نوشیدنی قدرتمند چربی سوز و سم زدا هستند. یک قاشق غذاخوری زیره سیاه را به یک لیوان آب اضافه و از صافی رد کرده و یک قاشق غذا خوری عسل و یک چهارم لیمو ی تازه فشرده شده به آن اضافه کنید. این دتوکس برای بهبود هضم و حذف چربی اضافی فوق العاده است.
دتوکس سرکه سیب: این سم زدا یک ترکیب بسیار موثر برای سم زدایی بدن و کاهش وزن ۱۰ کیلوگرم است.
یک قاشق غذا خوری سرکه سیب ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل چیلی قرمز را به یک لیوان آب گرم اضافه کنید و هر روز صبح استفاده کنید.
دتوکس خیار: یک نوشیدنی بسیار سودمند برای کسانی که مشکلات بالا بودن اسید دارند. خیار خرد شده تعدادی برگ نعناع مقدار کمی زنجبیل
@shirini71