#املت_اسفناج_وقارچ خوب بریم ببینیم چه جوری درست میشه اسلایس قارچ ها رو کمی تفت بدید.اسفناج خورد شده رو با یه ته لیوان آب بزارید پخته بشه .تخم مرغ هاتون رو با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد .کمی نمک و فلفل و پودر سیر بهش اضافه کنید. کمی تابه رو چرب کنید و روی حرارت بزارید تا گرم بشه .تخم مرغ ها رو در تابه بریزید.اسفناج و قارچ رو روی تخم مرغ بریزید.پنیر فتا رو حبه ای خورد کنید و روش بریزید.املت شما آماده است ولی من طبق ذائقه خانواده پنیر پیتزا رنده شده روش ریختم و داخل فر کمی گریل کردم.یه روز هم خواستم یه املت سالم درست کنم ولی این پنیر پیتزا مگه میزاره؟🙈 درست کنید و لذتش رو ببرید💖💝💖💝 ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

‍ ‍ #املت_اسفناج_و_قارچ_با_طعم_پنیر موادلازم: قارچ خردشده ۱ پیمانه برگ اسفناج کوچک ۳ پیمانه تخم مرغ بزرگ ۸ عدد شیر ۱/۴ پیمانه پنیر فتا خرد شده ۱/۴ پیمانه کره آب شده ۲ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ✍طرزتهیه: در یک تابه نچسب و بزرگ کره را بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی کره شروع به آب شدن کرد، قارچ‌های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از ۳-۲ دقیقه اسفناج‌ها را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا اسفناج کمی نرم شوددر این میان در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را با شیر مخلوط کنید. به میزان لازم نمک و فلفل هم بریزید و خوب هم بزنید، سپس به‌آرامی مخلوط را داخل تابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید. حدود ۴-۳ دقیقه مواد را با هم بپزید و هر یک دقیقه آنها را هم بزنیدوقتی تخم‌مرغ‌ها در حال سفت شدن بود، تکه‌های پنیر را اضافه کرده و صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها کاملا سفت‌ شوند و پنیرها کمی نرم شوند، سپس تابه را از روی حرارت برداریداملت را داخل ظرف موردنظر بریزید و در صورت تمایل آن را با برگ‌های اسفناج تزئین کنید. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71

#ساندویچ_گوشت_چرخکرده #غذای_فوری 😍يك ساندويچ سريع و خوشمزه 😋 مواد لازم برای دو نفر: _پیاز ۱ عدد _فلفل دلمه ای ۱ عدد _سیر رنده شده ۲ حبه _گوشت چرخکرده ۲۵۰گرم _پنیر پیتزا یا چدار ۱۵۰ گرم _زردچوبه نصف قاشق چایخوری _آویشن یک قاشق چایخوری _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا پیازها را خرد کرده و تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس زردچوبه ، سیر و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و کمی که تفت داده شده ،گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت داده تا طلایی شود سپس نمک ، فلفل و آویشن را اضافه کرده و شعله را کم کرده و پنیر را اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید تا پنیر آب شود. از اين مواد داخل نون بذاريد و با خيارشور و گوجه و كاهو سرو كنيد؛ پ.ن : می تونید به مواد قارچ هم اضافه کنید و همچنین می تونید به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ هم استفاده کنید ashpazi_khebreha @shirini71

پاناکوتا وانیلی شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان سر خالی خامه صبحانه ۱ قوطی ۲۰۰ گرمی پودر ژلاتین ۲ ق غ سر پر آب ۱/۲ لیوان وانیل ۱/۲ ق چ پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب میگذاریم تا حل شودشیر را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا به جوش بیادخامه و وانیل را با مقداری شیر با همزن میزنیم تا یکدست شود سپس ژلاتین حل شده را با شیر داغ مخلوط کرده و خامه را اضافه و مخلوط میکنیم و بعد از اینکه مواد از داغی افتاد داخل قالب ریخته و در یخچال میگذاریم تا دسر خودشو بگیره میزان شکر رو خودتون تست کنین به ذائقه خودتون کم و زیاد کنین @shirini71

‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 چهاردهم خرداد ماه 1401 🔵ناشتا2قاشق آبلیمو+2لیوان آب گرم 🌝صبحانه ۵ قاشق حلیم(۲۰۰کالری) 🔴میان وعده یک عدد میوه 🔵یک ساعت قبل ازناهارنیم ساعت ورزش +چربیسوزخانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🔵قبل ازناهار2لیوان آب طعم دار 🌞ناهار ۵ قاشق برنج+۱۰۰ گرم سینه مرغ ابپز +سالاد بدون سس (۳۰۰کالری) 🔴میان وعده عصر ۳ عدد انجیر+ یک عدد میوه 🔵نیم ساعت قبل ازشام چربیسوز خانگی یا قرص چربی سوز گیاهی 🌚شام یک تکه (۱۰×۱۰)کوکو سیب زمینی+یک کف دست نان سنگک +سالاد بدون سس (۲۵۰کالری) @shirini71

#ملاقورمه_مازندران #ملا_قورمه #غذای_گیاهی 🔴هم با نون میشه خورد هم برنج👌 سلام دوستای گلم باز هم یه غذای محلی😍 #ملاقورمه غذای خوشمزه و ساده ی مازندرانی دو عدد بادمجان را پوست کندم و نگینی خرد کردم و بهش نمک زدم گذاشتم کنار برای نیم ساعت تا تلخیش بره. یه دونه پیاز خرد کردم و کمی تفت دادم و بادمجون رو بهش اضافه کردم و کمی تفت دادم سپس سبزی خشک جعفری و نعنا نسبت دو به یک به مقدار لازم اضافه کردم . دوتا گوجه نگینی خرد کردم به مواد اضافه کرده و تفت دادم. در اخر کمی رب گوجه و اب غوره هم اضافه کردم. در قابلمه را گذاشته و حرارت را کم کردم تا خوب جا بیفته. به جای اب غوره از خود غوره هم میشه استفاده کرد و موقع سرو هم کمی گردوی خرد شده میشه به غذا اضافه کرد که سلیقه ایه. نوووش جان ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71