#کیک مخصوص دیابتی ها کاملا رژیمی ... #کیک_خرماوروغن_زیتون سلام بازم اومدم با یه کیک خوشمزه دیگه که با روغن زیتون درست میشه . و میتونم با جرائت بگم که واقعا طعم روغن زیتون تو کیک خیلی خوشعطر میشه و اصلا غالب نمیشه و میتونیم عطرو مزه های مواد دیگه روهم تو کیک حس کنیم . مخصوصا این کیک خوشمزه که خرماهم توش داره و خیلی مقوی هست واسه کوچولوهامون و اگه کسی دیابت داره هم میتونه ازین کیک مصرف کنه چراکه شیربنی این کیک طبیعیه و از خرما هست و اصلا شکر نداره . پس بهتون توصیه میکنم واسه یه عصرونه کنار خانواده همراه باچای این کیک خوشمزه رو امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید . 20 ابانماه 95 مواد لازم ارد قنادی 2/5 پیمانه شیر یک پیمانه روغن زیتون سه چهارم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ سه عدد خرمای بدون هسته 300 گرم ( خرما پوست گرفته نشود) بکینگ پودر 2/5 قاشق چایخوری گردو یا کشمش در صورت تمایل طرز تهیه ابتدا خرماهای هسته گرفته را به همراه یک لیوان شیری که گرم کردیم داخل مخلوط کن میریزیم تا پوره بشه . بعد تخم مرغ ها + وانیل را در ظرفی ریخته و باهمزن برقی به مدت 3 دقیقه میزنیم . سپس مخلوط شیرو خرما را اضافه کرده و 4 دقیقه دیگه میزنیم تا خوب مخلوط بشن . سپس روغن را اضافه میکنیم + ارد + بکینگ پودر را با الک اضافه کرده و با کمک لیسک ارد را با مواد مخلوط میکنیم .(*** اضافه کردن ارد باید کم کم و در طی سه مرحله انجام شود) قالب مورد نظر را چرب کرده و ارد پاشی میکنیم . دیواره قالب چرب نشه چون از پف کیک جلوگیری میکنه فقط کف قالب . فر را از قبل گرم کرده و سپس مواد را طوری در قالب میریزیم که تمام قالب به طور یکسان از مواد پر بشه . از قاشق برای پخش کردن مواد استفاده نکنید . مایع این کیک کمی غلیظ تر از دیگر کیک هاست . پس نگران نباشید . سپس قالب را در طبقه وسط فر با دمای 180 به مدت تقریبی 40 دقیقه میزاریم تا پخته بشه . من تو توستر درست کردم با دمای 170 . بعد از پخت اجازه میدیم کیک کمی از گرما بیفته سپس اول دیواره کیک را با چاقو از قالب جدا کرده و ازاد میکنیم و بعد در ظرف مورد نظر بر میگردونیم . من تو قالب کمربندی گرد 22 سانتی درست کردم . @shirini71❤️

‍ #رژیم_لاغری_روزانه_ویژه_تابستان 💖 روز ۱۲ مرداد💖 🍋ناشتا : 1 عدد میوه فصل 🍋صبحانه : یک کاسه عدسی+ یک قاشق غذاخوری ابلیمو 🍋یک ساعت پس از صبحانه : ۱ لیوان قهوه تلخ 🍋ساعت ده صبح : ۶ عدد هویج کوچک 🍋نیم ساعت قبل از ناهار :2 عدد سیب 🍋ناهار : سالاد به هر میزان که میل دارید بدون سس+ یک کف دست نان سبوس دار + یک سیخ کباب کوبیده 🍋عصرانه : 2 عدد میوه 🍋شام : سوپ پیاز یک کاسه + سالاد بدون سس یک کاسه 🍋بعد از شام ۱ لیوان شیر کم چرب 🍋روزی 8 لیوان آب فراموش نشود. 🍋نیم ساعت صبح پیاده روی انجام شود. بدن خود را گرم کنید و چند حرکت شکم و پهلو انجام دهید @shirini71❤️

#غذای_فوری #پنکیک_برنج -٢ پيمانه برنج پخته( می تونیداز برنجهای که از غذای ظهر مونده استفاده کنید) -١ ق چ نمك -٢ ق غ پياز خرد شده -١/٤ پيمانه آرد -فلفل دلمه اي قرمز و سبز -١ ق چ سويا سس(قابل حذف) -روغن براي سرخ كردن برنج،نمك،پياز و آرد را با هم مخلوط كنيد.براي بهتر مخلوط شدن مواد آنرا با دست مخلوط كنيد. ابتدا تخم_مرغ را به برنج أضافه كنيد و بعد فلفل دلمه اي را. در آخر سويا_سس را أضافه كنيد و در ظرف را ببنديد و ١٠ دقيقه در يخچال قرار دهيد. روغن را داخل ماهيتابه ريخته و شروع به سرخ كردن پنكيك هاي برنج كنيد.ممكنه اولش به تابه بچسبه ولي بعد از سرخ شدن راحت جدا ميشه. @shirini71❤️

#پاستا_با_گوشت_دودی 👩‍🍳موادلازم پاستا : 480 گرم گوشت دودی، یک تکه ضخیم،‌متوسط خرد شده: 120 گرم عصاره گوشت 1/3 فنجان سس مارینارا (آماده یا خانگی) : 1 و نیم فنجان خامه زده شده پر چرب : نصف فنجان پنیر پارمزان : برای سرو کردن #طرز_تهیه یک قابلمه آب و نمک را روی شعله زیاد جوش بیاورید. یک تابه ی بزرگ نچسب را روی شعله متوسط قرار دهید و گوشت دودی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. زمانی که گوشت دودی سرخ شد، عصاره گوشت را به تابه اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید تا حجم آن نصف شود. سس مارینارا را به تابه اضافه کنید سپس خامه پر چرب را اضافه کنید و هم بزنید. شعله را کم کنید و بگذارید سس 10 دقیقه آرام بجوشد. زمانی که سس می جوشد پاستا را در قابلمه آبجوش بریزید و بپزید تا مناسب خوردن شود.پاستای پخته را آبکش کنید و آن را در تابه سس بریزید و هم بزنید تا به هم آغشته شوند.روی پاستا پنیر پارمزان بریزید و سرو کنید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71❤️

#نان_شربتی 👩‍🍳مواد لازم مایه خمیر : ۱/۵ ق.چ آرد: حدود ۲ پیمانه ماست: ۱/۳ پیمانه کنجد: ۱/۳ پیمانه شکر: ۱ ق چ روغن مایع : ۱/۳ پیمانه تخم مرغ : ۱ عدد شربت رقیق : ۱ پیمانه پودر بادام ، پسته، بادام پرک برای تزئین #طرز_تهیه تخم مرغ و ماست و روغن مایع و کنجد خام را مخلوط کرده ؛ خمیر مایه را با شکر و ۱/۴ لیوان آب ولرم عمل آوردخ و اضافه کرده آرد را تا جایی که خمیر مناسبی بدست آید اضافه می کنیم . خمیر را ۳۰ دقیقه استراحت داده سپس با وردنه پهن کرده و با قالب گرد، قالب زده با چنگال سوراخ ایجاد کرده و در روغن داغ سرخ می کنیم. بعد از درآوردن نانها کمی که از داغی افتاد درون شهد زده و روی نانها را با خلال بادام ، پسته و پرک تزیین می کنیم. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @shirini71❤️

#حلوا _خامه_ای مواد لازم آردگندم دو لیوان و نیم شكر یک لیوان ونیم كره 100 گرم خامه صبحانه یک بسته روغن مايع نیم لیوان آب یک و نیم لیوان زعفران حل شده 5 تا 6قاشق غذاخوری گلاب 1/4پیمانه هل 1/4قاشق چایخوری طرز تهیه: در قابلمه روغن مايع و كره را ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم، كمي كه با هم مخلوط شدند خامه را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. آرد را در كاسه‌اي الك كرده، سپس به يك‌باره به مواد تابه اضافه و سريع مخلوط مي‌كنيم. بهتر اين كه با پشت قاشق چوبي به مخلوط كردن ادامه دهيم تا گلوله‌هاي آرد كاملا باز شوند، سپس حرارت را ملايم كرده و به همزدن ادامه مي‌دهيم تا آرد در مخلوط خامه، روغن و كره سرخ شود.(عجله نکنید خوب هم بزنید) وقتي بوي آرد سرخ شده بلند شد و كمي رنگ آن برگشت، شهد حلوا را همراه با زعفران اضافه كرده و پس از مخلوط شدن گلاب و هل را مي‌افزاييم. طرز تهيه شربت يا شهد: شكر و آب را روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود. نکته. من همیشه زعفران دمکرده رو در آخر به حلوا اضافه میکنم خیلی خوشرنگ میشه. نکته. وقتی گاز رو خاموش کردید یه دستمال تمیز بندازید در قابلمه حلوا خیلی تر و خوشبو میشه. این حلوا فوق‌العاده خوشمزه هس 😋 لطفا یک فاتحه برا پدرم بفرستید ممنون @shirini71❤️

#كيك__دورنگ تخم مرغ 3عدد آرد دو و نيم پيمانه شكر يكونيم پيمانه وانيل نصف ق چ پكينك پودر ي ق غ پودر كاكاوو سه ق م شير 1پيمانه روغن مايع نصف پيمانه ابتدا شكر و وانيل و تخم مرغ رو با دور كند همزن بمدت 5دقيقه هم ميزنيم تا كاملا كشدار بشه بعد شير و روغن مايع رو اضافه كرده حالا همزن رو كنار گزاشته ارد را با پكينك پودر ك سه بار الك كرديم اروماروم توي سه مرحله ب مواد اضافه ميكنيم و با ليسك دوراني همم ميزنيم يك پيمانه از مواد رو برداشته بهش پودر كاكاوو اضافه ميكنيم حالا قالب رو چرب كرده از مواد سفيدمون داخل قالب ريخته و مايع كاكاوويي رو وسط كيك ريخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175بمدت 35دقيقه قرار ميدهيم بعد اد قر در اورده و ب دلخواه تزيين كرده و سرو مينماييم. 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 @shirini71❤️