#فیلم🎥 #آموزش گل با میوه #ایده ی تزئین برای کدبانوهای هنرمندمون😍 ❣❣❣

#چیز_کیک_شعریه شعریه پاکستانی۱بسته کره ۱۰۰گرم پنیر خامه ای۱۰۰گرم خامه فرم گرفته ۱۰۰گرم شیرعسلی نصف قوطی بیسکویت پتی پور یک بسته کرم کارامل یک بسته شیر۲لیوان شعریه با کره تفت میدیم ودر ظرف مورد نظر میذاریم وصاف میکنیم بعد کرم کارامل رو طبق دستور با دو لیوان شیر درست میکنیم وروی شعریه میریزیم بلافاصله بیسکویت رو روی شعریه میچینیم خامه رو از قبل فرم دادیم با پنیر خامه ای ونصف شیر عسل مخلوط میکنیم وروی بیسکویت میریزیم ودر یخچال به مدت ۴ساعت میزاریم بعد از یخچال خارج میکنیم از شیره کاراملی که داخل بسته کرم کارامل بود خط خط میریزیم بعد باخلال دندان طرح میدیم بهش توجه 🕪🕪🕪 من یک ق غ پودر ژلاتین رو تقریبا روی یک چهارم اب ریختم حالت ابری که شد بن ماری کردم و به مواد پنیری اضافه کردم #شیرینی ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده #سفره.آرایی ❣❣❣

#نان_خانگي 🍞 مواد لازم : آرد سفيد گندم ٣ ليوان بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري نمك نصف قاشق غذاخوري (داخل ویدیو یادم رفت از نمک فیلم بگیرم) روغن مايع ٤ قاشق غذاخوري آب يك ليوان کامل

#فیلم 🎥 #ایده #دیزاین سبزیجات😍 ❣❣❣

#شیرینی_کاکائویی ‌❤️مواد لازم ‌ کره : ۱۲۵ گرم تخم مرغ : ۱ عدد روغن مایع (کمی کمتر) : نزدیک ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت (کمی کمتر) : نزدیک ۱/۴ پیمانه پودر قند : ۱ انگشت کمتر از ۱ پیمانه پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری پر وانیل بکینگ پودر : ۱۰ گرم آرد : حدود ۲ پیمانه ‌‌ 👩🍳طرز تهیه👩🍳 همه موادو بجز آرد و بکینگ، مخلوط کنین، آرد و بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین، همینکه از دستتون جدا شد دیگه آرد نزنین، خمیر نرمی میشه، بعد خمیر رو به توپهای به اندازه کمی بزرگتر از گردو تقسیم کرده و گرد کنین و روی هرکدوم فندق بزارین و با سر بطری روشون خط بندازین، در فر گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزین، بعد از ۱۰ دقیقه چک کنین. بعد از سرد شدن،روشون پودر قند الک کنین و نوتلا رو داخل قیف بریزین و شیرینی هارو تزیین کنین. ❤️میتونین پودر کاکائو نزنین و بجای نوتلا ،کرم بادام زمینی استفاده کنین ❣❣❣

#کلیپ_آموزشی #شیرینی_رولی😍 ❣❣❣

#حلوا_شیر_شیرینک نهایت سلیقم دریک غروب بارونی وغم انگیز این بود🙈👆 لطفااا تحویلش بگیرین😅 . اول ۲لیوان شیر ویک لیوان شکر یه ذره بیشتر( مثلا ۲قاشق غذاخوری) میزاریم روحرارت تا شکرش حل شه وبعد زعفرون دم کرده بهش اضافه ودرآخر نصف لیوان گلاب . حالا یک لیوان آرد رو الک کرده حدود ۱۵دقیقه میزاریم رو حرارت ملایم وبعد نصف لیوان روغن مایع ویک قاشق غذاخوری کره ومجددا یه ۵دقیقه دیگه تفت میدیم وشهد رو آروم آروم بهش اضافه خوب باقاشق چوبی هم می زنیم تاحلوا یه قسمت جمع شه وحالا مدل گهواره ای تکونش میدیم تابه روغن بیوفته وشد دلبر بالا👆😍 ❣❣❣

#شیرینی_نخودچی_بدون_فر آرد نخودچی یک لیوان پودر قند یک لیوان پودر هل‌‌ یک ق چ روغن جامد یا کره نصف لیوان ( من از مخلوط روغن و کره استفاده کردم ) آرد نخودچی و میزاریم رو حرارت تفت میدبم تا بوش بلند شه خوب تفت بخوره شیرینی خوشمزه ای دارین بعد اینکه تفت خورد میزاریم سرد بشه بعد پودر قند و پودر هل و بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد روغن و‌ کره آب شده رو اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم خوب که ورز خورد گردش میکنیم و با هر چی که دوست دارید تزیینش میکنید #نکته : مثل شیرینیای دیگه خمیر جمع نمیشه و شکنندست و اینکه روغن و کم کم اضافه کنید ممکنه روغن کمتری به خودش بگیره ❣❣❣

#دسرماست ژله بلو بری1 بسته ژله شاتوت1بسته ماست خامه ای 1/5 لیوان آب3/4پیمانه برای هربسته ژله هربسته ژله را با3/4لیوان آب میزاریم بجوشه تا ژله حل بشه.بعد که کاملا خنک شدو ماست به دمای محیط رسید باهم مخلوط میکنیم.تا این رنگ بدست بیاد... #دسر ❣❣❣

#کیک_نوتلا، با بافتی نرم و لطیف👌😍. ‌🍴مواد لازم🍴 آرد سفید : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ پیمانه روغن مایع : سه چهارم پیمانه آب جوش : سه چهارم پیمانه پودر کاکائو : یک چهارم پیمانه نوتلا : ۳ ق غ سرپر بیکینگ پودر : ۱ و نیم ق چ اندازه گیری (یا ۱ و نیم ق م معمولی) جوش شیرین : نصف ق چ اندازه گیری وانیل : نصف ق چ 👩🍳طرز تهیه👩🍳 ۱. آرد رو با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و کنار می زاریم. ۲. تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب میزنیم تا رنگش کاملا روشن بشه. سپس روغن رو اضافه میکنیم (من از روغن زیتون استفاده کردم) و کمی هم زده بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و آب جوش را کم کم طی چند مرحله اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم. در آخر هم نوتلا رو اضافه کرده. ۳. کف قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مایه کیک رو توی قالب میریزیم. ۴. در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم. ۵. بعد از خنک شدن با مخلوط گاناش و نوتلا کاور میکنیم. ‌‌ من چون شیر تو خونه نداشتم با آب جوش جایگزین کردم که خوشبختانه نتیجه اش خوب بود. ✔ جوش شیرین قابل حذفه ولی به جاش بکینگ پودر بریزید. ❣❣❣

#فیلم 🎥 #رولت_خامه_ای ❣❣❣

بشکن قفس شب پره ها را صبح است یک لحظه بکش کرکره ها را صبح است خورشید نشسته تا بتابی ، برخیز وا کن همه ی پنجره ها را صبح است... سلام صبحتون بخیر و شادی❤️

#کلیپ_آموزشی طرزتهیه👇👇 شیرینی #حاج_بادام😍🍩 #شیرینی ❣❣❣

#کلیپ_آموزشی #شیرینی_شکلاتی🍫 ❣❣❣

✅ #کرم_وانيلى 😋 ✍ مواد لازم: شير:۱پ خامه صبحانه:۱/۲پ .پودروانيل:۱/۸ق چ شكر:۳ق س پودر ژلاتين :۱ق غ اسانس موز کمی موز خرد شده:۱_۲ عدد زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی 🍜 طرز تهیه: پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه. خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين. وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين. وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين. مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم. #دسر ❣❣❣

#شیرینی #شیرینی لیمویی یاپرتقالی😋 ❣❣❣

📽 #کلیپ_آموزشی #کیک_شیفون 🍰 ❣❣❣

#شیرینی_لیمویی_یا_پرتقالی 🍊🍋 ❤️مواد لازم برای 30 عدد 250 گرم آرد 125 گرم کره 125 گرم شکر 1 تخم مرغ پوست 2 عدد لیمو رنده شده(پرتقال هم میشه بجاش) 🔴برای آیسینگ رویال یا سس روش 1 سفیده تخم مرغ 220 گرم پودر قند 10 میلی لیتر آب لیمو ❤️طرز تهیه کره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین. برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین. آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین. #شیرینی ❣❣❣

#شکلات_پشمکی 🔴طرز تهیه🔻 🔸 اول شکلات رو به روش بن ماری اب میکنیم و یخورده روغن یا کره میریزیم تا روون بشه,سپس با قلمو شکلات رو به ته قالب و دیواره ها اغشته میکنیم و میگذاریم داخل یخچال تا ببندد, سپس روی شکلات ها پشمک میریزیم و مجددا شکلات روی پشمکهاریخته و میگذاریم داخل یخچال تا سفت شود و بعد هم از قالب برمیگردونیم ❣❣❣

#شیرینی کنجدی #بدون_فر مواد لازم برای شیرینی کنجدی بدون فر🔻🔻🔻 کنجد: یک ونیم پیمانه شکر: یک پیمانه عسل: سه قاشق غذاخوری روغن: دو قاشق غذاخوری زعفران حل‌شده در آب: یک قاشق غذاخوری ♥️طرز تهیه ♥️ 1. شکر، عسل و روغن را در ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد کاملا حل شده و طلایی رنگ شود، سپس زعفران را به آن اضافه کنید و در آخرکنجد را داخل ظرف بریزید و هم بزنید تا کنجدها کمی طلایی شوند. 2. یک سینی را چرب کنید، حرارت را ملایم کنید تا حدی که سوهان فقط گرم بماند، سپس سوهان را داخل سینی بریزید و بعد از سرد شدن برش دهید. سوهان کنجدی را در ظرف دردار، دور از رطوبت و گرما نگه دارید کنید. ✅فوت کوزه‌گری: 😉 قبل از ریختن سوهان در سینی یک قاشق از آن را در سینی بریزید، اگر زود بست و زیر زبان ترد بود، سوهان آماده است وگرنه اجازه دهید کمی بیشتر روی حرارت بماند. ❣❣❣

#شکلات با مغز نارگیل😋 ❣❣❣

#شكلات_با_مغز_نارگيل مواد لازم: شكلات تلخ ١٢٠گرم شيرعسل ١قاشق سوپخورى پودرنارگيل ٦٠ گرم طرز تهيه: شكلات را خرد كرده و روى بخار آب قرار دهيد تا ذوب شود. داخل قالب هاى شكلات از شكلات ذوب شده بريزيد و برگردانيد تا يك لايه از شكلات كف و ديواره هاى قالب بماند و بگذاريد تا ببندد. يك بار ديگر اين كار را تكرار كنيد تا پوسته شكلاتى مقاومى بدست آيد. نارگيل را در تابه بريزيد و تفت دهيد تا بو داده شود. شير عسلى را در ظرفى بريزيد و بتدريج نارگيل را اضافه كرده مخلوط كنيد تا به شكل خمير منسجمى درآيد. داخل كاسه هاى شكلاتى را با خمير نارگيلى پر كنيد. باقى شكلات را ذوب كرده و روى مواد را با شكلات بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد تا شكلات ببندد. شكلات آماده را از قالب جدا كرده و سرو كنيد. #شیرینی

#فیلم 🎥 #بستنی خوشمزه😋 شیر نارگیل توت فرنگی موز عسل ❣❣❣