8.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍁آنقدرقوی باشیدکه هیچ چیز
ذهنتان رابه هم نریزد
به تمام موجودات زنده
بالبخندنگاه کنید
برای ناراحتی صبور
برای ترس قوی
ودربرابرخشم متین باشید
.
سلام به همه دوستان 🙏😍🌹 #کیک_شکلاتی_قالبی
#ترجمه_از_سایتهای_ترکیه
موادلازم :
3عددتخم مرغ به دما محیط رسیده+1لیوان پودرشکرسرخالی+یک بسته وانیل5 گرمی ترک یا (وانیل ایرانی کمی)همگی راباهمزن زده تا حجم مواددوبرابروسبک شود وبه نوبه یک لیوان شیر ولرم وروغن نصف لیوان ریخته ودرحد مخلوط شدن هم میزنیم و 2/5لیوان آرد راکه بایک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ویک پنس نمک(مابین دو انگشت) مخلوط وسه بار الک کرده ایم کم کم به مواداولیه اضافه وبالیسک هم میزنیم وقالب سلیکونی راکمی چرب کرده وازموادریخته ودرفر از قبل گرم شده بادمای 175درجه به مدت 40تا45درجه پخته وبعد پخت میزاریم کیکها خنک شده واز قالب خارج کرده وقالبها راشسته وکمی چرب کرده وشکلات آب شده به روش بن ماری(بخار آب) رادرقالبها ریخته وکیکها رادرقالب گذاشته وکمی فشار داده ومیزاریم تا شکلاتها بسته شوند 🍰😋
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ماکارون
🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
كليك كن عاليه👆
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
#کلیپ_شیرینی_الماسی_
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موس_شکلاتی
ًداده شده 🔶
مواد لازم
زرده ى تخم مرغ 3 عدد
شكلات تلخ يا شيرين 150 گرم
شكر 100 گرم
خامه ى فرم گرفته 100 گرم
شير 1 پيمانه
پودر ژلاتين 2 ق غ خ
🔶
طرزتهيه
اول زرده و شكر رو باهمزن زده تا فرم بگيره و بعد شير و پودر ژلاتين رو بهش اضافه و با بن مارى كردن با بخار آب ميزاريم نيم پخت بشه (طبق ويدئو)
نميزاريم قا بزنه فقط نيم پخت بشه و بعد كنار ميزاريم تا ازداغى بيافته
بعد خامه رو هم زده و به مخلوط شير كه سرد شده اضافه و مخلوط و كنار ميزاريم
حالا شكلات رو خرد و تكه تكه كرده و اونم بن مارى تاحا بشه و به مواد موس اضافه ميكنيم
اگر موقع مخلوط ديدين كه شكلات توش خوب حل نشده كمى مواد رو حرارن ملايم گرم كرده تا شفاف بشه و در قالب چرب شده نصف ان رو بريزيد و بزاريد يخچال تا ببنده و بعدنيم بند شدن بيسكويت دلخواه روش چيده و مابقى مواد را روى بيسكويتا بريزيد و يك شب يا 6/7 ساعت در يخچالتا ببنده و بعد كنار رو ازاد و در ظرف مورد نظر برگردانده و نوش جان
🔶
من براى اين قالب مواد رو دو برابر درست كردم
اين مقدار مواد براى يه قالب كوچيك هست
واينكه با كمترين مواد اماده و طعم خوشمزه اى هم داره
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️💚💛💙💜💙💛💚❤️💙💜
ایده تزیین کیک با باترکریم و خمیر فوندانت
🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#فيلم_اموزشى
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
هدایت شده از سلام
ما منتظر بهار آمدن تو هستیم🍃
وقتی بیایی
زمین سبز می‌شود
سبزه‌ها می‌رویند
گل‌ها می‌شکفند
و شاخه‌های خشک شکوفه می‌دهند
آری، تو بیایی بهار می آید...
#مهدی‌جان 💚
صبحتون بخیر
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی برنجی بدون فر
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
#شیرینی_برنجی (بدون فر)
#شیرینی_عید
آرد برنج 250 گرم ( تقریبا یک و دو سوم لیوان)
روغن جامد 125گرم (تقریبا نصف لیوان) ( یا روغن صاف قنادی یا روغن جامد حلبی همون نباتی(نیمه جامد) و یا بهتره نصف روغن صاف و نصف روغن نباتی باشه )
پودر قند 70 گرم(تقریبا نصف لیوان)
زرده تخم مرغ 1 عدد
سفیده تخم مرغ نصف عدد
پودر هل 1 ق چ
گلاب 2 ق غ
من خودم نصف روغن قنادی و نصف روغن کرمانشاهی (حیوانی ) استفاده کردم بسیار روغن کرمانشاهی خوشمزه اش می کنه .
ابتدا روغن جامد رو روی حرارت قرار دادم و آب کردم ، بعد گذاشتم کنار تا خنک بشه .
پودر قند رو الک کردم و روغن و پودر قند رو همون با همزن دستی کمی زدم ، بعد یه تخم مرغ رو شکستم و زرده و سفیده اش رو جدا کردم . زرده رو کامل داخل مواد ریختم و هم زدم ، سفیده رو همش رو نه نصفش رو ریختم و همون با همزن دستی زدم . هل و گلاب رو هم ریختم و مخلوط کردم . حالا آرد برنج رو که الک کرده بودم یه کم ریختم و کمی با قاشق هم زدم و مابقی رو با دست مخلوط کردم نیاز به ورز دادن نداره فقط نوک انگشت .(ارد تقریبی تا زماتی که خمیر به دست نچسبه . برای من از این مقدار کمتر برد ارد زیادی باعث ترک خوردن و سفت شدن میشه .) بعد خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشتم و توی محیط خنک بیرون از یخچال اما خنک باشه قرار دادم یه شب تا صبح بمونه و استراحت . اولش با دستتون به اندازه یه گردو توی دستتون خوب گرد کنین ، بعد توی سینی فر قرار بدین و بعد روش مهر بزنین . هر جوری هر شکلی بخواین . بعد هم روش تخم خرفه ریختم .
#فر_دست_ساز : توی قابلمه یه الک یا سبد یا رینگ قرار دادم و یه ربع گداشتم روی شعله کم گرم بشه و بعد داخل ظرفم که شیرینی ها رو چیدم روش قرار دادم و بعد در قابلمه رو با دم کنی قرار دادم و روی حرارت کم برای من 30 الی 35 دقیقه کشید . تا زمانی که بوی خامی نده و زیر شیرینی تغییر رنگ نده .
بزارین شیرینی خنک بشه بعد بردارین .
اما اگه در فر بخواین با دمای 150 درجه به مدت 20 دقیقه . .
حدودا 35 عدد شیرینی میشه .
ماندگاری در ظرف درب بسته 3 ماه در محیط خنک با کیفیت می مونه .
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوکو_بیس #شکلات_موزائیک #شکلات_آلمانی #سالامی
#شکلات_آلمانی:
خامه صبحانه:100گرم نصف بسته
شکلات تلخ یا شیری: 100گرم
بیسکوئیت پتی بور خرد شده:1بسته
پودر قند ( اگر شکلات تلخ باشه برای تعادل طعم)2 قاشق غذاخوری
فندق.گردو یا پسته خرد شده:40گرم (در صورت تمایل
خامه و پودر قند و شکلات خرد شده رو ب روش بنماری روی حرارت کتری ذوب میکنیم و یاد در ماکروویو.
بیسکوئیت و مغز خرد شده را افزوده مخلوط میکنیم.
قالب مورد نظر اول کمی مرطوب میکنیم(برای اینکه کیسه فریزر فیکس شود) بعد با کیسه فریزر پوشش داده و مایه شکلاتی را می ریزیم.
2 ساعت فریز کرده و سپس پلاستیک را از شکلات جدا نموده و به دلخواه تزیین میکنیم.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕️ پنکیک شکلاتی چاشنی یک روز خوب 😍
کلیک کن عالیه
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
9.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزشی #کیک_بهارنارنج
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉