👍🏻به وقت آشپزی😍 #قورمه_جعفری 📝مواد لازم گوشت چرخ کرده ترجیحا گوسفندی: ۵۰۰ گرم جعفری و تره شسته و ساطوری شده: ۲۵۰ گرم بادمجان محلی: ۴ عدد پیاز: یک عدد متوسط رنده شده آبغوره: یک فنجان روغن زیتون يا ارده کنجد: به میزان دلخواه نمک دریا: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه طرز تهیه 1. پیش از هر چیز بادمجان‌ها را پوست بگیرید. روی آن‌ها نمک بپاشید تا تلخی آنها گرفته شود. اینکار حدود نیم ساعت زمان نیاز دارد. سپس بادمجان ها را بشویید و خشک کنید. 2. برای شروع کار تره و جعفری که از قبل ساطوری شده را با مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط تفت دهید. پس از حدود ۸ دقیقه، ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید به مدت نیم ساعت بجوشد. 3. پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید و نمک و فلفل را نیز به آن‌ها اضافه کنید. مواد را با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط و یک دست شوند. 4. سپس با استفاده از مواد به دست آمده، گلوله‌هایی به اندازه یک گردوی کوچک درست کنید و با مقداری روغن داخل تابه تفت دهید. شعله گاز را طوری تنظیم کنید که کوفته‌ها کمی سرخ شوند. در حین انجام این کار، کوفته‌ها را با قاشق جابجا کنید تا همه طرف آن‌ها یکنواخت سرخ شده و طلایی شود. 5. پس از طلایی شدن کوفته‌ها، آنها را به خورش اضافه کنید، سپس زیر قابلمه را روشن کنید تا محتویات آن با شعله متوسط بپزد. 6. در این فاصله بادمجان‌ها را داخل تابه با مقدار کمی روغن سرخ کنید و پس از اتمام فرآیند سرخ شدن، روغن آن‌ها را بگیرید و کنار بگذارید.

7. در ۱۰ دقیقه آخر پخت خورش، چاشنی و ادویه ها یعنی نمک، فلفل و آبغوره را به اندازه دلخواه اضافه کنید. در حین اضافه کردن چاشنی چند بار خورش را بچشید تا از اندازه بودن مقدار طعم دهنده‌ها اطمینان حاصل کنید. 8. پس از اینکه پخت خورش کامل شد و اصطلاحا به روغن افتاد، آن را برای سرو به ظرف مناسبی انتقال دهید. بادمجان‌های سرخ شده را روی خورش قرار دهید تا غذای شما کامل شود و نیز جلوه زیبایی داشته باشد. ✅ نکات ۱. این خورش را می‌توانید با نان یا کته سرو کنید. ۲. در صورتی تمایل می‌توانید به جای کوفته‌های گوشت، از گوشت خورشی نیز استفاده کنید. ۳. اگر تمایل دارید می‌توانید در این غذا از ۱۰۰ گرم لوبیای چشم بلبلی هم استفاده کنید. ۴. می‌توانید پس از سرخ کردن بادمجان‌ها و هنگامی که چند دقیقه از پخت خورش باقی مانده، آنها را داخل ظرف خورش بریزید. اما دقت داشته باشید که بادمجان‌ها نباید له شوند. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

♻️طب و تربیت بر خلاف تصور بسیاری از افراد، نطفه پدر فقط در انعقاد و شکل گیری جنین موثر نیست. بلکه در رشد جسمی و روحی جنین نیز موثر است.🤔 💎 امام کاظم علیه السلام فرمودند: مرد با نطفه خود، جنین را تغذیه میکند. (فَإِنَّهُ قَدْ غَذَّاهُ بِنُطْفَتِهِ. كافي ج5 ؛ ص487) 💎پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله وسلم فرمودند: نطفه مرد باعث تغذیه و رشد شنوایی و بینایی و گوشت و خون جنین می شود. ( لِأَنَّ نُطْفَتَكَ غَذَّتْ سَمْعَهُ وَ بَصَرَهُ وَ لَحْمَهُ وَ دَمَهُ. همان.) 💎امام صادق علیه السلام فرمودند: نطفه مرد در کامل شدن فرزند در شکم مادر مشارکت دارد. (لِأَنَّهُ شَارَكَ فِيهِ الْمَاءُ تَمَامَ الْوَلَدِ.همان.) 👌👌👌 راز پوکی استخوان و ضعف و کم خونی زنان باردار کشف شد! 👈کاهش نزدیکی در ایام بارداری 👈و جلوگیری کردن در این ایام ✅نطفه از خون تشکیل شده است و در شکل گیری اعضای بدن جنین بسیار موثر است. اگر در ایام بارداری با رعایت احتیاط، نزدیکی انجام شود و جلوگیری نشود، نیازهای بدن جنین تنها از مادر گرفته نمیشود تا باعث ضعف و کمبود در مادر شود. 👌طبیعتا تغذیه حلال و طیب توسط پدر در شکل گیری نطفه پاک و پاکیزه موثر بوده و در اخلاق و تربیت جنین تاثیرگذار است... 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

☘نقش #سبزی در دفع مواد سمّی بدن 🍀امروزه ثابت شده که سبزی، مواد سمّی را که از مواد غذایی ترشح می شود، جذب می کند و اجازه نمی دهد که این مواد جذب بدن شود 🌿سبزی حتی چربی های زاید بدن را هم جذب می کند 🌱در اهمیت سبزی همین بس که؛ تا زمانی که سبزی سر #سفره بیاید، #غذا را شروع نمی کردند. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

💦هوس تشنگی و عوارض آن🧐 😇کسانی هستند آب که می خورند و تشنگی فروکش پیدا می کند مجدد هوس آب می کنند نه ب دلیل تشنگی😐 بکله رفع هوسِ تشنگی اول، برایش لذت بخش بوده🙃 📌این #آب زیاد، سبب سستی بدن شده 📌معده سرد و هضم ضعیف می شود مزاج کبد را فاسد کرده😱 📌و موجب بیماری سرد در #مغز و سلسله اعصاب می شود 🔻معده سرد و کبد فاسد👈بیماریهای #کبدی را به دنبال دارد از جمله کبد چرب☹️ 🔻و تولید اخلاط غلیظ و لزج در #مفاصل می کند 📌 خاصتا نوشیدن اب #یخ که برای #زنان👇 👈موجب درد #قاعدگی 👈یا سختی دفع قاعدگی و حتی برحسب مزاج اشخاص، سبب قطع قاعدگی می شود😱 و یا زیادی قاعدگی را ب دنبال دارد😕 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#شاهتره یک پاک کننده ای عالی برای کبد وخون و جوش های چرکی صورت👇 این گیاه به دلیل وجود آنتی اکسیدان های عالی ،پاک کننده ای فوق العاده برای پاکسازی #کبد و #خون میباشد 🌱اگر صورتتان #جوش های چرکی و قرمز میزند بر اثر کبد است برای پاکسازی کبد و جوش های چرکی صورت دم کرده شاتره بسیار مفید است😌 استفاده پشت هم از ان به مدت 20روز تا یکماه #صورت و#کبد و #خون را پاکسازی میکند . 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

📌پوست و پاکسازی بدن☝️🏼 🔸 استفاده از #نوره و مصرف #شربت#سکنجبین روزانه فوق العاده توصیه میشود. 🔸 فضولات بدن را دفع میکند و‌به خنک شدن بدن کمک میکند 🔸 گذاشتن نوره به بدن هر هفته یا دوهفته یکبار یا نهایتا ماهی یکبار باعث تخلیه فضولات و سودای بدن شده 🔸 از انباشته شدن #سودا و‌#سرطان پیشگییری کرده بدن را تطهیر و #پوست را تازه میکند😌 🔸 افرادی هستند که بعد از نوره گذاشتن جوش میزنند این نشانه ی خوبی است👌🏼 فضولات کبد و‌بدن از طریق این جوشها تخلیه شده و #کبد پاک میشود و از لک های آینده پیشگیری میکند 🔸اما اگر دوست ندارید جوش بزند میتوانید #نوره را با #گلاب مخلوط کنید بجای اب و بعد از نوره روغن #بنفشه زیتونی بمالید 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

طب سنتی ✅اگرمی خواهید #خوابی راحت و دلچسب داشته باشید #چای_بابونه بخورید چای بابونه می‌تواند خوابی آرام و دلچسب را برایتان محقق سازد. این چای #ضد_استرس و #اضطراب شناخته شده و مقوی اعصاب است. این چای کاهش دهنده #استرس، بالابردن خلق و خو، کاهش #افسردگی و جلوگیری از #بی‌خوابی کمک شایانی می‌کند. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

تحقیقات نشان داده است مصرف زیاد نوشیدنی هایی که با شیرین کننده های مصنوعی مثل قند و شکر سفید و شیمیایی شیرین شده است ، در طول روز احتمالا خطر ابتلا به #سرطان #روده بزرگ را به میزان قابل توجهی افزایش دهد ! به گزارش وب‌سایت «پریونشن» از تحقیقات «Nurses’ Health Study II» این تحقیقات بر روی ۹۶ هزار زن به مدت ۴ سال انجام و مشخص شده است زنان زیر ۵۰ سالی که دو یا چند نوشیدنی شیرین در روز مینوشند در مقایسه با زنانی که کمتر از یک نوشیدنی قندی در هفته مصرف میکنند، بیش از دو برابر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ قرار میگیرند 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

👍🏻 به وقت آشپزی 😍 #شیرینی_زنجبیلی 📝مواد لازم 125 گرم روغن زرد یا کره گاوی 125 گرم پودر شکر نیشکر 125 گرم آرد نخودچی 125 گرم آرد سبوس دار 2 عدد زرده تخم مرغ 2 ق م زنجبیل 1/2 ق چ پودر هل 2 ق غ آب جوش طرز تهیه ابتدا روغن +پودر قند+ زرده+ پودر هل با هم مخلوط شده وبه مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ وپفکی بشه بعد 2 قاشق آبجوش اضافه کنید و هم بزنید سپس آرد نخودچی و آرد و زنجبیل با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه نمایید ✅نکته: اگه مواد به نظرتون خشک بود و جمع نمیشد یکی دو قاشق روغن ارده یا کره اب کرده اضافه کنید در غیر اینصورت لازم نیست. خودم اضافه نکردم. بعد از مخلوط شدن تو کیسه فریزر بگذارید و حدود 2 ساعت تو دمای اتاق بهش استراحت بدهید بعد به قطر 1 سانت پهن کنید با قالب دلخواه قالب زده و تو سینی با فاصله بچینید در طبقه وسط فر دمای 150 درجه سانتی گراد و به مدت 15 تا 20 دقیقه میزاریم. فقط زیر شیرینیها طلایی بشه کافیه. این شیرینی خیلی ترد و لطیفه حتما خوب خنک بشه بعد از سینی خارج کنین  🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

#خواص_مفید_بادام_درطب_اسلامی ۱٫ پایین آورنده #کلسترول و کاهش بیماری های #قلبی: #بادام حاوی مقدار زیادی چربی است اما از نوع غیراشباع که به کاهش خطر بروز بیماری های قلبی کمک میکند. ۲٫ آنتی اکسیدان: بدلیل ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی که در آن وجود دارد از بروز بسیاری از بیماری ها از جمله #سرطان، #آلزایمر، بیماریهای  تضعیف کننده سیستم ایمنی جلوگیری می کند. ۳٫کمک به کاهش #وزن: طبق مطالعه انجام شده افرادی که ٢ بار در هفته آجیل مصرف می کنند نسبت به افرادی که اصلا آجیل مصرف نمی کنند کاهش وزن بیشتری داشتند. ۴٫ جلوگیری از گرفتگی عضلات: این خاصیت بادام به دلیل این است که حاوی مقادیر خوبی از #منیزیم و #پتاسیم می باشد. منیزیم کافی در خون باعث انتقال سریع اکسیژن و مواد مغذی در بدن می شود. ۵٫ منبع خوبی از انرژی: بادام بدلیل اینکه منبع خوبی از ویتامین ها، فیبر، #آهن، روی و … است انرژی مورد نیاز بدن را به خوبی تامین می کند ۶٫ استحکام #استخوانها: شیر بادام نسبت به شیر گاو ٢ برابر بیشتر #کلسیم دارد. بادام غنی ترین منبع غیرحیوانی کلسیم می باشد. خانم های باردار یا خانم هایی که قصد باردار شدن دارند باید مقادیر کافی از اسید فولیک را دریافت کنند، به این دلیل که این ویتامین در تکامل و رشد جنین نقش بسیار مهمی دارند. بادام جزو گروه چربی ها طبقه بندی می شود و ١ عدد بادام معادل  ١٠ کیلوکالری انرژی دارد... 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune

🟡 #رب_به 🙂 ربی که از #به شیرین بدست می آید #گرم_و_تر و #خونساز است. 🤓 #تقویت_کننده حرارت غریزی بدن بوده و می‌تواند از ریزش مواد زائد به اعضای مختلف جلوگیری کند. 😊 #شادی_آور و #تقویت_کننده_قلب است. 😋 به #هضم_غذا کمک می‌کند و خوردن آن بعد از غذا برای #رفلاکس_معده مفید است. 🥤 مکیدن رب به، بعد از غذا، می‌تواند #ویار و #حالت تهوع در #بارداری را کاهش دهد. 🤰 در هفته‌های ابتدایی بارداری، خوردن به و رب به، برای تشکیل #قلب_جنین توصیه می‎شود. 👩‍💼🧑‍💼 خوردن رب به، با #تقویت_معده و اصلاح #گوارش ، موجب #خوشرنگی_صورت می‌شود. 🧑‍🍳 طرز تهیه رب به : دو کیلوگرم به را رنده کرده سپس ۲ لیوان آب ، کمی #عسل و #گلاب اضافه کرده، روی حرارت کم (بهتر است از شعله پخش کن استفاده کنید) قرار دهید تا کاملاً به پخته شده و له شود. در طی پخت آن را به هم بزنید. تا قوام بیاید. 🧊 رب را داخل یخچال نگهداری نمایید. 🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7 🩺 @siyahdune