‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــــــــــــــــــلام به بانوان زینبی✋😍 دلهامون حسینیه💔 الهی که حال دلتون منور باشه به حب اهل بیت علیهم السلام🤲 شما خوشگلاے توے خونه 😍 برکت هاے زندگی هستید ☘ واسطه هاے رحمت خدا برای اهل خونه اید☀️ یه وقت خودتو دست کم نگیری✋ راستی همین طور که تلاش میکنی به نداشته‌هاتــ برسی به داشته‌هاتــ همــ فکر کن ‌و از این بابتــ خدا رو شکر کن🤲😍 الهی این ایام معرفتمون نسبت به اهل بیت علیهم السلام بیشتر بشه🤲 #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#نذری #سوسیس_بندری کی گفته #نذری باید فقط قیمه و قورمه و زرشک پلو باشه؟ مگه بندری دل نداره؟ معلومه که نداره😅. ولی زائرا وکسایی که تو مجلس امام حسین شرکت میکنند که دارن. چقدر غذای تکراری بخورن خب. 🥰 این سوسیس بندری هم عاقبت به خیر شد❤شد پذیرایی شرکت کننده های در مراسم امام حسین جان‌مون تا بلا را ازشون دور کنه. 🌹🤲🏻 وقتی داشتم پذیرایی میکردم وقت عکس گرفتن از عاقبت کار نشد و نتونستم عکس درست وحسابی بگیرم. 🥲 من موندم و ساندویچ آخری، از همون عکس گرفتم که طرز تهیه‌شو پست کنم برای دوستای گلم😊 دستور در پست بعدی🔰 @sofrebanovanbeheshti

#نذری #سوسیس_بندری 🌯🌯🌯من مقدار موادی که خودم استفاده کردمو براتون میذارم،بعدش به میل خودتون نمک وادویه هاشو میتونید کم و زیاد کنید:👇👇👇 سیب زمینی:پنج کیلو پیاز:۳کیلو سوسیس ساده یا همون آلمانی خانگی : پنج کیلو (دستورش رو هم👈 اینجا بخون 🥰) رب گوجه:۵قاشق غذاخوری(من زیاد رب دوست ندارم بزنم،مقدارش بستگی به ذائقه ی خودتون کمتربیشتر بزنید) روغن مایع:یک ونیم لیتر نمک به مقدار لازم ادویه ها شامل: زردچوبه ۴قاشق غذاخوری پاپریکامخصوص : ۱قاشق غذاخوری ادویه گوجه ایی:۳قاشق غذا خوری فلفل قرمز:یک ونیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه:دوقاشق غذا خوری آویشن:دوقاشق غذاخوری طرز تهیه: 🥔🥔🥔من اول با سیب زمینی ها شروع کردم، سیب زمینیا را با رنده آلمانی رنده شون کردم. بعد هم پیازها را خلالی کردم.وپهن کردم تا یکم هوا بخوره بعد داخل تشت سیب زمینی ها را با آب خیس کردم تا نشاسته اضافیشون خارج بشه و موقع سرخ کردن به ظرف نچسبه. بعداز تقریبا دوساعتی آبکش کردم ویک ساعتی روی سفره پهن کردم تا کاملا خشک بشن و بعد هم کم کم سرخشون کردم و داخل یه آبکش ریختم تا روغن اضافی خارج بشه و بعد پیازها را گذاشتم تفت خوردن وحدود بیست دقیقه بعد روغن اضافه کردم. بعد از تفت خوردن پیازها با روغن، اول زردچوبه و بعد بقیه ی ادویه ها ونمک و رب را اضافه کردم. بعد هم سوسیس ها رااضافه کردم و در آخر هم سیب زمینیای سرخ شده ✅راستی من قابلمه را به مدت چند ساعتی کج گذاشتم تا روغن اضافه ها خارج بشن وساندویچا روغنی نشن👌 برای ساندویچ مقدار خیارشور هم دوکیلو و گوجه دو کیلو کافیه. اگر دوست داشتید میتونید کلم قرمز وسفید هم داخل ساندویچتون بذارید،من چون وقت نداشتم ،کلم را حذف کردم. این مقدار مواد ۶۰عدد ساندویچ متوسط و ۱۰عدد ساندویچ لقمه ایی میده. و اینکه بندری هم باسیب زمینی وهم بدون سیب زمینی قابل سرو هست وبستگی به ذائقه ی خودتون داره. اگر خواستید حجم موادتون زیادتر بشه میتونید سیب زمینی هم اضافه کنید ودر غیر اینصورت به نسبت سیب زمینی حذف شده باید سوسیس اضافه کنید. @sofrebanovanbeheshti

#خاطرات_من بچه های دهه شصت 😉خوب بابا برقی رو یادشونه🤩 آخه جزء لاینفک برنامه های تلویزیون بود📺 یعنی اینقدری که شعرهای اونا رو بلد بودیم شعرای کتاب درسی مون رو بلد نبودیم 🤣😜حالا چرا دیگه پخش نشد و ......برای نسل جدید .... من نمیدونم 🤔 خلاصه حالا ماها مامان شدیم🧕🤱 و باید همون چیزایی رو که یاد گرفتیم و اون موقع تو خونه ها می دیدیم رو الان تو خونه های خودمون اجرا کنیم 💪و حواسمون به مصرف انرژے خونه باشه📻🔌🖥🛢 الان که هوا خیـــــــــ🔥ـــــلے گرم شده🥴 و احتمال #قطعی_برق⚡️ وجود داره ما باید بیشتر تلاش کنیم 💪 به عنوان مثــــــــــال🤔 ⚠️اگر میتونیم در ساعت های اوج مصرف کمی کولر رو خاموش کنیم و یا روی درجه ی کند قرار بدیم و اونایی که کولر گازی دارن دمای خونه رو خیلی سرد❄️ نکنن✋ ⚠️یا اینکه در شرایط فعلی غذاهایی بپزیم که کمتر روی شعله ی گاز باشه تا فضای خونه گرم بشه و مجبور بشیم کولر یکسره روشن باشه🥘🍚 ⚠️تو کتری کمتر آب بریزیم تا سریع جوش بیاد و نذاریم همینجور بی خود رو گاز بجوشه یا حتی سماور يكسره روشن نباشه😱 ⚠️غذایی که کالری کمتری دارن📊 رو جزء وعده های غذایی مون بذاریم که حرارت بدن کمتر بشه ⚠️لباس های با الیاف طبیعی کتان و پنبه ای و نخی استفاده کنیم👚🥼🩳 ⚠️ تو این روزا آبدوغ خیار 🥒 و سالاد کاهو🥬 و ... چیزایی که #طبع_سرد دارن رو بیشتر مصرف کنیم مخصوصا کسانی که صفراوی هستن و طبع گرم دارن 🥵 ⚠️سعی کنیم کارهایی که به آب گرم احتیاج داره رو به حداقل برسونیم و از روشن کردن ماشین لباسشویی در ساعات اوج مصرف ...یا مواردی که واجب نیست خودداری کنیم❌ ⚠️ سعی کنیم فعلا در این ایام از پختن كيك و شيرينی و ...که به توستر و فر برقی احتیاج داره خودداری کنیم 😉🎂🍩❌ 💯اگر یه مادر حواسش به همه ی اینا باشه میتونه بگه که توانایی مدیریت بحران در هر شرایطی رو داره 💪 لطفا هوای همدیگر رو داشته باشیم و برای ایرانی آباد تلاش کنیم🇮🇷✌️ آبــــــــــادی این خونه به دست خودمونه🇮🇷✌️ به امید ایرانی آبــــــــــــــــــــاد 🇮🇷 ✍به قلم مامان حانیه و محمدحسین #زن_قوی💪   @sofrebanovanbeheshti

🔹نان نرم و خوش خوراک و خوشمزه کردی🫓 ◀️آب ولرم ۱ لیوان(پیمانه) ◀️شیر ۱/۲ پیمانه ◀️تخم مرغ ۱ عدد ◀️نمک ۱/۲ ق غ ◀️شکر ۱ ق غ ◀️پودر خمیر مایه ۱ ق غ ◀️آرد سفید یا مخلوط ۴ تا ۵ لیوان ◀️روغن مایع ۲ ق غ .

#رب #رب_فلفل #سس_فلفل رب فلفل قرمز اول از همه بگم این رب فلفل قرمز کاربرد فراوانی دارد، برای انواع خورشت ها ، مزه دار کردن مرغ و‌ گوشت ، برای طعم دار‌کردن سس ها ، سالاد ، پیتزا ، غذاهای کره ای و … کاربرد داره مواد لازم: فلفل قرمز تند ۵۰۰ گرم فلفل کاپی شیرین یا تند ۵۰۰ گرم روغن ۵۰ گرم‌ پودر پاپریکا ۱ و ۱/۲ ق غ نمک ۱ ق غ . نکات: فلفل هارا در آب جوش‌می ریزیم بعد از زمان جوش آمدن آب ۲۰ دقیقه می پزیم ، بلافاصله در آب سرد می ریزیم تا پوستش راحت کنده بشه. پوره می کنیم و داخل تابه می ریزیم تا آب اضافه اش گرفته بشه. ادویه ها و روغن اضافه میشه و تقریبا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا به غلظت مورد نظرمون برسه و آب تموم بشه.

فهرست تعدادی از خوشمزه های کانال🌮

لینک گروه آشپزی مون 👩‍🍳☝️

💊تدابیر پزشکی برای کودکان در سفر اربعین 🩺 خانم دکتر برهانی، متخصص اطفال #سفر_اربعین #متخصص_اطفال #مادر_ایرانی 🔊منبع کانال مادر ایرانی   @sofrebanovanbeheshti

※ مجموعه داستان #همه_نمی‌رسند 3⃣ بازنشر از کانال #استاد_شجاعی | ماجرای کسانی که به عاشورا نرسیدند، شاید شبیه ما | 🔴روز سوم |  فرزدق ※ فرزدق از شاعران شیعه است و همواره در مدح اهل بیت علیهم‌السلام شعر می‌سروده. امام علیه السلام در مسیر کوفه، فرزدق را دید. فرزدق سلام کرد و گفت: اى فرزند رسول خدا، چگونه به مردم کوفه اعتماد کردى، با آن که پسر عمویت ـ مسلم بن عقیل ـ و پیروانش را کشتند؟ اشک از دیدگان امام جارى شد و فرمود: خداوند مسلم را رحمت کند، او به سوى رَوْح و ریحان و بهشت و رضوان خداوند رهسپار شد، بدان که " او به تکلیف خویش عمل کرد و هنوز تکلیف ما باقى مانده است. (تذکر اول) امام علیه السلام از وضعیّت مردم کوفه سؤال کرد و فرزدق پاسخ داد: «دل هاى مردم با تو و شمشیرهایشان بر ضدّ توست!». امام(علیه السلام) فرمود: اى فرزدق! اینان گروهى هستند که پیروى شیطان را پذیرفتند و اطاعت خداى رحمان را رها کردند و در زمین فساد را آشکار ساختند و حدود الهى را از بین بردند و باده ها نوشیدند و دارایى هاى فقیران و بیچارگان را ویژه خود ساختند و "من از هر کس به یارى دین خداوند و سربلندى آیینش و جهاد در راهش سزاوارترم، تا آیین خداوند پیروز باشد". (تذکر دوم) ※ اما فرزدق نرفت! و امام، انتخاب او نبود! زیرا امام بسمت مکانی در حرکت بود که فرزدق مطمئن بود، نتیجه‌ای جز کشته شدن نخواهد داشت! ✍ پ. ن ※ صدق، صداقت، وفا، آنجایی معلوم می‌شود که تو بظاهر می‌بازی و کسی به پایت می‌ماند! اینکه از همان ابتدا نتیجه‌ی کربلا مشخص بود برای این است که فقــط آنانی به همراهی امام برسند، که جز "همراهی امام" چیز دیگری نمی‌خواستند. همان " فمعکم معکم لا مع غیرکم " را ... داشتم با خودم فکر می‌کردم: عجیب نیست که در مسیر یاری امام، هیچ چیز آسان جلو نمی‌رود! اگر آسان جلو می‌رفت که " همه می‌رسیدند " ! همیشه سخت‌ترین موانع در شروع یک حرکت کوچک یا بزرگ اتفاق می‌افتد، تا کار جلو نرود! مهم کار نیست که قرار است جلو نرود، که خدا به تحقق اهداف خویش، قادر است. مهم تویی که انتخاب می‌کنی در هجوم شدائد می‌مانی پای امام یا نه. ※ فقر، کمبود یار و ابزار، قضاوت، تحقیر و تهمت و .... اگر آمدند و ایستادی: آرام آرام به " أن یثبت لی قدم صدق " نزدیک میشوی! کسی که به " صدق " نرسید؛ (أن یبلغنی المقام المحمود) که همان مقام همراهی و معیت با امام است، محال است در درون او به ثمر برسد. فرزدق دوبار از امام تذکر برای همراه شدن گرفت و نفهمید! همان فرزدقی که مداح اهل بیت علیهم‌السلام بود... آخر شرایط، شرایط دلچسب و امیدوارانه‌ای نبود. " فرزدق" های درون ماست، که چرتکه می‌اندازد برای همراهی امام، مقام معیت اما ... ابزاری بنام چرتکه ندارد! #عشق است آنجا که تعیین می‌کند می‌مانی یا .....   @sofrebanovanbeheshti

✋🏻 یاسیدالساجدین‌ادرکنا 🕯️آن کسی که همه اش گریه ی عاشورا بود 💔 آب میدید به یاد جگر سقا بود 💔 چشمایش همه شب هیأت واویلا داشت 🕯️ تا نفس داشت فقط گریه کن بابا بود 🖤 شهادت امام سجاد (ع) را خدمت شما عاشقان حضرت تسلیت عرض میکنیم🖤 #شهادت_امام_سجاد علیه السلام @sofrebanovanbeheshti

چهل ساله گریه میکنم برات شب و روز به یاد لبای خشک تو میسوزم هنوز #زمینه🔊 #شهادت_امام_سجاد(ع)🏴 #حسین_سیب_سرخی🎙   @sofrebanovanbeheshti

تعدادی از شیعیان مظلوم #پاراچنار به دست تکفیری‌ها در درگیریهای ۷۲ساعت گذشته به شهادت رسیدند در درگیری تروریست های وهابی با شیعیان پاراچنار پاکستان ۳۵شیعه شهید و دست کم۱۶۶ نفرمجروح شدند.😭 شاید برخی از اینها میخواستن #اربعین برن زیارت سیدالشهداء... 😔😢 الان رفتن پیش خود سیدالشهداء🕊💔   @sofrebanovanbeheshti