عجیب اما لذیذ😍 ✅مواد لازم: مغز تخمه آفتاب گردان ۳۰۰ گرم رب انار ملس ۵ قاشق غذاخوری پیاز ۳ عدد سینه مرغ ۲ عدد نمک ۲ قاشق چایخوری زرد چوبه ۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری روغن ۱ پیمانه آب سرد به مقدار لازم یخ ۲ عدد پیاز رو رنده میکینم و تفت میدیم کمی طلایی شد زرد چوبه رو اضافه میکینم، بعد مغز تخمه هارو چرخ میکنیم و به پیاز داغ اضافه میکینم و ۱۰ دقیقه تفت میدیم تا از خامی در بیاد، در ادامه بهش نمک و فلفل و رب انار رو اضافه میکینم و تفت میدیم حالا آب سرد رو میریزیم تا جوش بیاد، سینه های مرغ رو به تکه های کوچک خورد میکنیم و با یک پیاز و زرد چوبه جداگانه تفت میدیم و به خورشت اضافه میکنیم، در اواسط پخت بهش چند تکه یخ اضافه میکینم تا روغن بیشتری پس بده و ۲ ساعت بهش زمان میدیم با حرارت کم تا خورشتمون جا بیفته. #فسنجان #مرغ #فسنجان_آفتابگردان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شکلات دستساز مغزدار 🌸موادلازم شکلات: بیسکوییت ساقه طلایی:دوبسته موز:دوتا کوچیک پودرکاکاعو:دوقاشق غ شیر:یه استکان شکلات تخته ای:به مقدارلازم 🌸بیسکوییتها رو پودرکنید بقیه مواد بهش اضافه وخمیر یکدستی بوجود میاد به اندازه یه گردو بردارین بازش کنین وسطش گردو بزارین وگردش کنین بعد داخل شکلات ذوب شده بغلونین.نوش جان ❌شکلات رو روی بخار کتری ذوب کنین بعد دوسه قاشق روغن مایع بهش اضافه کنین که رقیق بشه. ❌با شکلات سفید ذوب شده یا مث من با پودرپسته تزیین کنید. 🌸کنار جایی محشره حتما امتحان کنید. #شکلات #شکلات_دست_ساز 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قِرتی ترین ته دیگ همینه 😍... یه ته دیگ خیلی ساده و خوشگل 😍... برای درست کردنش همه چی معلومه و خیلی ساده است فقط قابلمه حتما نچسب باشه که قالبی در بیاد کف قابلمه روغن بریزید و ریحون دور تا دور بچینید و سیب زمینی برش نازک بزنید و وسط تخمه آفتابگردان بریزید و برنج کته یا آبکش بریزید خیلی آروم و حرارت کم تا دم بکشه و ته دیگ طلایی بشه #ته_دیگ #غذا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

باورت میشه بدون روغنه؟😍 مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میتونید از ادویه های دیگه مثل پودر سیر و پاپریکا یا آویشن هم‌استفاده کنید یک قاشق غذاخوری کره طرز تهیه: سیب زمینی ها رو پوست بگیرید، یکم خرد کنید و با آب بذارید بپزه، بعد به همراه ادویه ها و کره خوب پوره کنید، داخل قیفی که ماسوره گذاشتید، بریزید و داخل سینی فری که کاغذ نسوز انداختید، پایپ کنید، داخل فر ۱۵۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بذاری. تا برشته بشه، با سس سرو کنید 🔸سیب زمینی ها تا از گرما نیوفتادن، ادویه و کره رو بهش اضافه کنید 🔸قیف پارچه ای بهتره، ولی اگه نداشتید دوتا قیف یکبار مصرف رو توی هم بذارید تا با فشار دستتون پاره نشه 🔸برای اینکه چیپستون بهتر ترد بشه، باید مدت طولانی با دمای کم تو فر باشه 🔸من مدل شیرینی بهشتی پایپ کردم، هر مدلی که دوست دارید میتونید پایپ کنید #چیپس #چیپس_خانگی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پودینگ خرمالو برای یلدا🍵 دو عدد خرمالو یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو یک قاشق شیر عسلی یک قاشق عسل یک لیوان شیر میکس کنید و تمام😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی شکم پر : سینه مرغ یک بسته سیب زمینی کشیده بزرگ ۵-۶ عدد ادویه های دلخواه قارچ پنیر پیتزا فلفل دلمه نحوه درست کردنش خیلی راحته و شدیدا خوشمزه میشه سیب زمینیا رو کاسه شکل کنید و داخلشو با مواد پر کنید و توی قابلمه در بسته بزارید که سطح پنیری کاملا آب شه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این رپ مرغ لبنانی به قدری خوشمزه و جذابه که باهاش مستقیم میری بهشت🥹😍 مواد لازم برای مرغ: سینه مرغ. یک عدد ماست. یک ق غ رب گوجه یک ق غ لیمو. نصف یک عدد فلفل سیاه نصف ق چ پودر سیر یک ق چ پودر پیاز یک ق چ پاپریکا یک ق چ نمک به مقدار لازم روغن مایع دو ق غ مواد لازم برای سس: ماست یک ق غ مایونز. دو ق غ جعفری یک ق غ نمک فلفل نصف ق چ پودر سیر یک ق چ پودر پیاز. یک ق چ برای سالاد: گوجه یک چهارم خیار نصف پیاز یک چهارم لیمو یک ق ع برای رپ : نون پیتا رو باز کنید از سس بریزید کمی کاهو بریزید مرغ هایی که مرینت کردین و داخل کنی روغن تفت دادین رو بچینیدو دو قاشق سالاد و مجدد سس بریزید حالا دو طرف نون رو جمع کنید و داخل کاغذ روغنی بپیچید #مرغ #ساندویچ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بهترین مرغ زعفرونی ای که تا حالا پختیش ❥ مواد لازم برای تهیه مرغ زعفرانی : ◗ ۱ کیلو مرغ ◗ ۶۰۰ گرم پیاز ◗ ۴ حبه سیر ◗ زعفران زیاد ◗ ۵۰ گرم کره ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ۲ پیمانه برنج 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

❌کیک بدون شکر مگه داریم😮 این‌کیک هم خوشمزس هم خیلی مقویه وخیلی هم فوری اماده میشه چیالازم داریم: ارد۱/۵پیمانه تخم مرغ۱عدد شیره انگور۱پیمانه بیکینگ پودر۱ق چ خ وانیل نوک ق کره۵۰گرم کنجد طرزتهیه: همه مواد روباهم مخلوط کنید روی مواد کنجد بپاشید روی حرارت با شعله پخش کن اجازه بدید به مدت۲۰دقیقه تا کیک مغزپخت بشه ‌وبرش بزنیدونوشجان کنید😋 #کیک #کیک_شیره 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فصل خرمالو باشه و این دسرو درست نکنی؟😒 ✅مواد لازم: شیر ۱/۵ پ شکر ۱۰ ق غ پودر ژلاتین ۴ ق غ خرما نرم و درشت ۸ عدد خامه ۲۰۰ گرم #خرمالو #دسرپاییز #دسر_یلدا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راز مزه دار کردن جوجه کباب👌 آب پیاز نرم و ترش میکنه و اینکه پیاز دیگه روی زغال نمیسوزه ابلیمو حتما آخر اضافه کنید تا سفت نشه زعفران اگر بعد پخت با کره رومال بشهعطر و طعمش بینظیر تره و بیشتر تاثیر میزاره 👌 #ترفندآشپزی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مهم ترین راز پفکی شدن قارچ سوخاری چی میخوایم؟قارچ۲۵۰ گرم،تخم مرغ ۱عدد،بکینگ پودر نوک قاشق غذا خوری،آرد ۳قاشق پر،ادویه:نمک،فلفل،پاپریکل،زردچوبه؛آب ۱لیوان تخم مرغ و آردو ادویه ها و بکینگ پودر(راز پفکی شدن قارچامون همیینه)رو که مخلوط کردیم ،کم کم بهش آب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یک مایع رقیق و شل داشته باشیم. قارچامون رو پوست میگیریم (سعی کنید نشورید چون آب میندازه موقع سرخ کردن) ده دقیقه داخل موادمون میزاریم بعدش داخل پودر سوخاری میزنیم و داخل روغن داغ داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم.(من برای راحتی کارم از سیخ چوبی استفاده کردم) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲