💠 #هلیله سیاه از درختان بهشتی
💫 پیامبر اکرم (ص) می فرمایند:
🍃 علَیکُم بِالإِهلِیلَجِ الأَسوَدِ، فَإِنَّهُ مِن شَجَرِ الجَنَّةِ طَعمُهُ مُرٌّ، وَ فِیهِ شِفَاءٌ مِن کُلِّ دَاء.🍃
✍️ بر شما باد هلیله سیاه؛ زیرا از درخت بهشت است و طعم آن تلخ و شفا از هر بیماری است.
🍃 #هلیله_سیاه پودر شده با روغن زیتون بکر مخلوط و روزی یک قاشق مربا خوری میل نمایید.
حداقل سه ماه علاوه بر درمان سفیدی زودرس مو، #بینایی را تقویت می کند و برای #یبوست مفید است
🔴 داروی امام کاظم علیه السلام
👈سَمِعْتُ مُوسَى بْنَ جَعْفَرٍ ع وَ قَدِ اشْتَكَى فَجَاءَهُ الْمُتَرَفِّعُونَ بِالْأَدْوِيَةِ يَعْنِي الْأَطِبَّاءَ فَجَعَلُوا يَصِفُونَ لَهُ الْعَجَائِبَ فَقَالَ أَيْنَ يَذْهَبُ بِكُمْ اقْتَصِرُوا عَلَى سَيِّدِ هَذِهِ الْأَدْوِيَةِ الْإِهْلِيلَجِ وَ الرَّازِيَانَجِ وَ السُّكَّرِ فِي اسْتِقْبَالِ الصَّيْفِ ثَلَاثَةَ أَشْهُرٍ فِي كُلِّ شَهْرِ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ وَ فِي اسْتِقْبَالِ الشِّتَاءِ ثَلَاثَةَ أَشْهُرٍ كُلَّ شَهْرٍ ثَلَاثَةَ أَيَّامٍ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ وَ يُجْعَلُ مَوْضِعَ الرَّازِيَانَجِ مَصْطَكَى فَلَا يَمْرَضُ إِلَّا مَرَضَ الْمَوْت.
@Teb_Sayed_ya_seen
🔺امام کاظم (ع) بیمار شدند و پزشکان نزد ایشان آمده و برایشان نسخه‌های عجیب نوشتند.حضرت فرمودند:چه برشما آمده است؟ به سید و آقای این داروها اکتفا کنید. #هلیله و #رازیانه و #شکر(نیشکر) در سه ماه اول تابستان، در هر ماه سه مرتبه و در سه ماه اول زمستان، در هر ماه سه روز و به جای رازیانه،#مصطکی (در زمستان) قرار داده میشود. پس بیمار نمی‌شود مگر به بیماری مرگ.
@Teb_Sayed_ya_seen
📚 بحار الأنوار،ج59،ص99
#عیدانه💝
🍃توصیه های ناب تغذیه ای از امام رضا (ع):
1⃣ کسی که نمی‌خواهد معده‌اش آزار و آسیب ببیند: موقع غذا خوردن آب ننوشد. کسانی که هنگام غذا خوردن آب می‌نوشند، دستگاه هاضمه را از ابتدای کارش، از کار بازمی‌دارند. این افراد به عارضه ضعف دستگاه گوارشی مبتلا خواهند شد؛ زیرا نوشیدن آب در اول غذا، معده را از هم باز میکند و عارضه گشادی معده می‌آورد.
2⃣کسانی که به ضعف حافظه دچارند: بهتر است همه‌روزه هفت مثقال #کشمش سیاه ناشتا بخورند و نیز سه تکه #زنجبیل که در عسل خوابانده‌اند (زنجبیل پرورده) با کمی خردل ضمن غذای روزانه خود بخورند. برای تقویت نیروی فکری خوب است که همه‌روزه سه دانه #هلیله با نبات کوبیده بخورند.
3⃣ از افراط در خوردن #تخم‌مرغ بپرهیزید: زیرا این افراط کبد را از عمل منظم بازمی‌دارد و در سر و معده بادهای زیان‌بخشی به وجود می‌آورد.
4⃣هر کس می‌خواهد در فصل زمستان از بیماری سرماخوردگی در امان بماند: همه‌روزه سه قاشق عسل بخورد.
5⃣برای جلوگیری از گرمازدگی در روزهای تابستان : ضمن پرهیز از آفتاب خوردن، روزی یک عدد خیار فایده فراوانی دارد.
6⃣کسانی که نمی‌خواهند گوشت های لهات(گوشتی مشرف بر حلق، در قسمت سقف دهان) آویزان شود، بهتر است هر وقت که #شیرینی می‌خورند، به دنبالش اندکی #سرکه غرغره کنند.
7⃣ آنان که از بادهای دردناک (ریح)و شدید در بدن خود می‌ترسند: هفته‌ای یک‌بار #سیر بخورند.
8⃣ آنان که به دندان خود علاقه‌مند هستند : قبل از خوردن شیرینی، کمی #نان بخورند؛ زیرا خرده‌های نان میان دندان‌ها را پر میکند و نمی‌گذارد مواد شیرین به آن‌ها آسیب برساند.
9⃣ کسانی که از بوی بد دهان رنج می‌برند : #انجیر می‌تواند آن‌ها را از این رنج نجات دهد. امام رضا علیه‌السلام در این مورد فرموده‌اند: انجیر بوی بد دهان را برطرف میکند. علاوه بر این می فرمایند #انجیر، دهان و استخوان را محکم میکند.
0⃣1⃣ امام رضا (علیه السلام):
به بیماران خود #برگ_چغندر بدهید، چرا که در آن شفاء است و هیچ بیماری و عوارضی به همراه آن نیست. و خواب بیمار را آرام میکند، و از ریشه (یا ساقه) آن اجتناب ورزید، چرا که سبب #سوداء میشود.
@teb_sayed_ya_seen
🔴 ادامه مبحث سوء مزاج کبد
2⃣ سوء مزاج #سرد_کبد
🔸 نشانه‌ها:
فساد رنگ چهره، چهره پف آلود و ورم کرده، کاهش تشنگی، #سپیدی_زبان، نبض ضعیف، سردی پوست بدن، ادرار غلیظ و استفراغ بلغمی. در این سوء مزاج اکثرا شکم روان و دفع بصورت اسهال است.
🔹 درمان:
۱. در سوءمزاج ساده گرم‌کردن به تنهایی کفایت میکند که با ارده، روغن یا #کره_حیوانی براحتی میسر است.
۲. اگر هر روز صبح جوشانده رازیانه و عنب‌الثعلب(انگور توره) را با #گلقند_عسلی مخلوط کرده بنوشند مفید است.
۳. اگر سوءمزاج همراه با ماده بلغم باشد، #پاکسازی_بلغم انجام شود.
بطور مثال با کمک آویشن، زیره، آلوئه‌ورا، #دمنوش_دارچین و یا #هلیله این پاکسازی صورت می‌گیرد.
🔸 بهترین غذا گوشت پرندگان لطیف مثل بلدرچین است که با #نخود، #زیره، #شوید، #دارچین و #خولنجان پخته شود.
🔹 اگر اسهال مفرط بود، تخم اسفند + تخم ریحان و صمغ عربی بو داده و با گلاب مرطوب نموده میل کند.
@teb_sayed_ya_seen
نشر دهید.
✍ داروی معرفی شده به وسیله‌ی امام کاظم علیه السلام
🔰 سَمِعْتُ مُوسَى بْنَ جَعْفَرٍ (علیه السلام ) وَ قَدِ اشْتَكَى فَجَاءَهُ الْمُتَرَفِّعُونَ بِالْأَدْوِيَةِ يَعْنِي الْأَطِبَّاءَ فَجَعَلُوا يَصِفُونَ لَهُ الْعَجَائِبَ فَقَالَ:
🍃 أَيْنَ يَذْهَبُ بِكُمْ اقْتَصِرُوا عَلَى سَيِّدِ هَذِهِ الْأَدْوِيَةِ الْهَليلَجِ وَ الرَّازِيَانَجِ وَ السُّكَّرِ فِي اسْتِقْبَالِ الصَّيْفِ ثَلَاثَةَ أَشْهُرٍ فِي كُلِّ شَهْرِ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ وَ فِي اسْتِقْبَالِ الشِّتَاءِ ثَلَاثَةَ أَشْهُرٍ كُلَّ شَهْرٍ ثَلَاثَةَ أَيَّامٍ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ وَ يُجْعَلُ مَوْضِعَ الرَّازِيَانَجِ مَصْطَكَى فَلَا يَمْرَضُ إِلَّا مَرَضَ الْمَوْت.
👈 امام کاظم (علیه السلام) بیمار شدند و پزشکان نزد ایشان آمده و برایشان نسخه‌های عجیب نوشتند.
🍃 حضرت فرمودند: به کجاها می‌روید؟!
به سید و آقای این داروها اکتفا کنید.
✅ #هلیله و #رازیانه و #شکر در سه ماه اول تابستان(فصل گرما)، در هر ماه سه مرتبه و در سه ماه اول زمستان(فصل سرما)، در هر ماه سه روز و سه مرتبه (مصرف می شود) و به جای رازیانه، #مصطکی قرار داده می شود؛ پس (فرد) به بیماری مبتلا نمی‌شود مگر بیماری مرگ.
📚 بحار الانوار، ج۵۹، ص۹۹
@teb_sayed_ya_seen
#داروی_امام_کاظم_علیه_السلام
#طب_اسلامی
کپسول هلدی
#کپسول_هلدی
اجزاء فراورده: هلیله زرد، زردچوبه، روناس، حنظل، ملح اندرانی
نحوه اثر دارو از دید طب سنتی: مقوی دماغ، محلل، مقطع و مسهل اقسام بلغم و سودا، مقوی حواس، مفتح سدد، تقویت معده
مزاج کلی دارو: گرم و خشک
موارد مصرف: دافع رطوبات غلیظ به‌خصوص از رحم، رافع سودا از مغز و سیستم عصبی، نافع در فالج و خدر ناشی از اختناق رحم
توضیحات:
#هلیله زرد: مسهل به عصر صفرا و بلغم رقيق و مقوّى معده و دِماغ و حواس و ذهن و مفتّح سدد و جهت دوار و سدر نافع است. آشاميدن و اسهال بدان براى صرع صفراوى مفید است. مجموع آن جهت خفقان و صداع و غثيان و جذام و حميات مركّبه و درد سر و استسقاء و رياح بواسير و بواسير و منع صعود بخار به دماغ و تصيفه رنگ رخسار و اطفاى نايره سودا كه از احتراق صفرا باشد نافعاند.
#زردچوبه: جالي بصر و مفتح سده جگر و جهت استسقا و يرقان نافع است.
#روناس: مفتّح سدد و مدرّ بول و حيض و شير و عرق و مقوّى معده و مسقط جنين است. آشاميدن آن با عسل جهت فالج كه به بي‌حسى عضو باشد و جهت لقوه و سستي اعضا و يرقان و تقويت معده و ادرار بول غليظ بسيار و حيض و شير و عرق النسا مفید است. ضماد آن جهت فالج و سایر امراض بارد عصباني نافع است.
#حنظل: محلل و مقطع و مسهل اقسام بلغم و جاذب اخلاط بلغمي از عمق بدن است. آشاميدن آن جهت امراض سر بارد مانند صداع و شقيقه و فالج و لقوه و صرع و نسيان و منع نزلات مزمن به چشم مفید است. آشاميدن آن به تنهائي يا با ادويه مناسب جهت امراض معده و امعا و كبد و كلیه و مثانه و رحم و مفاصل و استسقا و جذام و داء الحيه و داءالفيل و سایر امراض سوداوي و بواسير مفید است.
#ملح_اندرانی: مقوى فهم و ذهن و مسهل بلغم و لزوجات و رافع تخمه طعام و جشا می‌باشد.
منع مصرف: به دلیل وجود هلیله، در سرفه حاد، اسهال حاد و دیسانتری در مرحله ابتدایی ممنوع است.
عوارض جانبی: گزارشی موجود نیست. کپسول هلدی در برخی موارد ممکن است منجر به افت قند شود. اسهال و دل پیچه و تهوع و سوزش مخاط مجاری گوارشی ممکن است از عوارض آن باشد. ممکن است باعث درماتیت تماسی شود.
دستور مصرف: هر 12 ساعت یک تا دو کپسول با آب میل شود.
تداخلات دارویی: در صورت مصرف همزمان با داروهای ضد انعقادی، ضد پلاکتی، و داروهای کاهنده قندخون احتیاط شود.
مصرف در حاملگی و شیردهی مصرف نشود.
منابع:
عقیلی خراسانی، مخزن الادویه، تهران: انتشارات باورداران، 2001
ابن سینا، قانون فی الطب، بیروت: انتشارات العلامی، 2005
American Herbal Products Association's Botanical Safety Handbook-CRC Press (2013)
PDR 2008
قبل از استفاده از نسخ با #طبیب خود مشورت‌نمایید.
#تعریق_زیاد_بدن
@Teb_sayed_ya_seen
عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!!
زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود.
وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود.
همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.
درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.
#تعریق_زیاد #دست_و_پا
تدابیر موضعی
از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید.
همواره از جوراب نخی استفاده نمایید.
گذاشتن #حنا موجب کاهش تعریق میشود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند.
بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.
#تدابیر_غذایی #تعریق_بیش_از_حد
#ناشتا یک لیوان #عرق_کاسنی و #شاهتره داغ کرده با ۲ قاشق #خاکشیر و ۱ قاشق #ترنجبین گرم میل شود.
یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.
#صبحانه مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا #هلیله روزی ۱ قاشق غذاخوری
#ناهار و #شام
روی تمام غذاها کمی #سماق پاشیده شود.
همراه غذاها #زیتون_پرورده میل شود.
طرز تهیه #زیتون_پرورده
مواد لازم
زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.
طرز تهیه ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.
پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.
در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها #آب_آهن_تاب استفاده شود.
مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.
طرز تهیه پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویهها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.
#سوپ_گشنیز گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد.
#سوپ_جو با زرشک، آبغوره و روغن زیتون
انواع #آش با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).
#اشکنه_رب_انار متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.
#نوشیدنی
@Teb_sayed_ya_seen
#شربت_عناب با #عرق_کاسنی و #شاهتره ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان.
#شربت_سیب و #زرشک و #لیمو ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.
#شربت_لیمو مقداری #شکرسرخ یا #عسل را در ظرفی بریزید و آنقدر #آبلیموی تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانهروز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط #عرق_خارشتر و #کاسنی و #شاهتره رقیق کرده و بنوشید.
روایت داروی #سیدالادویه
آقا #امام‌کاظم علیه‌السلام :
@Teb_Sayed_ya_seen
➕ مَنْ أَخَذَ الرَّازِیَانَجَ وَ السُّکَّرَ وَ الْإِهْلِیلَجَ اسْتِقْبَالَ الصَّیْفِ ثَلَاثَةَ أَشْهُرٍ فِی کُلِّ شَهْرٍ ثَلَاثَةَ أَیَّامٍ لَمْ یَمْرَضْ إِلَّا مَرَضَ الْمَوْتِ.
🔹هرکس در استقبال #تابستان (بهار) سه ماه متوالی، هر ماه سه روز متوالی، هر روز سه مرتبه ترکیب داروی سید الادویه را سفوف کند (یعنی بدون آب آرام آرام بخورد) تا سال بعد بیمار نخواهد شد مگر به مرضی که ممکن است مرگ او در آن مقدر شده باشد.
🔸ترکیب داروی سیدالادویه برای تابستان:
ترکیب #شکر و پودر تازه #رازیانه
و پودر #هلیله سیاه به مقدار مساوی
📚 بحارالانوار جلد ۵۹ ص ۲۸۶
#طب_روایی
#تعریق_زیاد_بدن
@Teb_sayed_ya_seen
عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!!
زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود.
وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود.
همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.
درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.
#تعریق_زیاد #دست_و_پا
تدابیر موضعی
از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید.
همواره از جوراب نخی استفاده نمایید.
گذاشتن #حنا موجب کاهش تعریق میشود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند.
بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.
#تدابیر_غذایی #تعریق_بیش_از_حد
#ناشتا یک لیوان #عرق_کاسنی و #شاهتره داغ کرده با ۲ قاشق #خاکشیر و ۱ قاشق #ترنجبین گرم میل شود.
یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.
#صبحانه مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا #هلیله روزی ۱ قاشق غذاخوری
#ناهار و #شام
روی تمام غذاها کمی #سماق پاشیده شود.
همراه غذاها #زیتون_پرورده میل شود.
طرز تهیه #زیتون_پرورده
مواد لازم
زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.
طرز تهیه ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.
پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.
در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها #آب_آهن_تاب استفاده شود.
مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.
طرز تهیه پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویهها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.
#سوپ_گشنیز گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد.
#سوپ_جو با زرشک، آبغوره و روغن زیتون
انواع #آش با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).
#اشکنه_رب_انار متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.
#نوشیدنی
@Teb_sayed_ya_seen
#شربت_عناب با #عرق_کاسنی و #شاهتره ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان.
#شربت_سیب و #زرشک و #لیمو ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.
#شربت_لیمو مقداری #شکرسرخ یا #عسل را در ظرفی بریزید و آنقدر #آبلیموی تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانهروز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط #عرق_خارشتر و #کاسنی و #شاهتره رقیق کرده و بنوشید.
#تعریق_زیاد_بدن
@Teb_sayed_ya_seen
عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!!
زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود.
وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود.
همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.
درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.
#تعریق_زیاد #دست_و_پا
تدابیر موضعی
از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید.
همواره از جوراب نخی استفاده نمایید.
گذاشتن #حنا موجب کاهش تعریق میشود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند.
بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.
#تدابیر_غذایی #تعریق_بیش_از_حد
#ناشتا یک لیوان #عرق_کاسنی و #شاهتره داغ کرده با ۲ قاشق #خاکشیر و ۱ قاشق #ترنجبین گرم میل شود.
یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.
#صبحانه مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا #هلیله روزی ۱ قاشق غذاخوری
#ناهار و #شام
روی تمام غذاها کمی #سماق پاشیده شود.
همراه غذاها #زیتون_پرورده میل شود.
طرز تهیه #زیتون_پرورده
مواد لازم
زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.
طرز تهیه ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.
پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.
در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها #آب_آهن_تاب استفاده شود.
مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.
طرز تهیه پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویهها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.
#سوپ_گشنیز گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد.
#سوپ_جو با زرشک، آبغوره و روغن زیتون
انواع #آش با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).
#اشکنه_رب_انار متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.
#نوشیدنی
@Teb_sayed_ya_seen
#شربت_عناب با #عرق_کاسنی و #شاهتره ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان.
#شربت_سیب و #زرشک و #لیمو ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.
#شربت_لیمو مقداری #شکرسرخ یا #عسل را در ظرفی بریزید و آنقدر #آبلیموی تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانهروز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط #عرق_خارشتر و #کاسنی و #شاهتره رقیق کرده و بنوشید.
#تعریق_زیاد_بدن
@Teb_sayed_ya_seen
عرق کردن به معنای بیماری نیست!!!!!
زمانی که تعریق نداریم و بدنمان بلغم دفع نمی کند بلغم در گذرگاه های عروق تجمع میکند و رسوبات به انسدادهای بلغمی تبدیل میشود.
وقتی بلغم و سودا در رگ ها جمع میشود و رسوبات سنگین میشود با حجامت حال بیمار بهتر میشود.
همچنین کیسه کشی درحمام باعث باز شدن منافذ میشود.
درفصل گرما ، عرق کردن باعث دفع سموم خواهد شد .جلوی عرق کردن خود را نگیرید.
#تعریق_زیاد #دست_و_پا
تدابیر موضعی
از سالم و با کیفیت بودن کفش و جوراب خود اطمینان حاصل کنید.
همواره از جوراب نخی استفاده نمایید.
گذاشتن #حنا موجب کاهش تعریق میشود و برای اینکه حنا دست را قرمز نکند، حنا را با ماست ترش مخلوط کرده به دست بمالید که در این صورت رنگ نمی‌دهد. حنا را به روش ذکر شده هفته‌ای ۲ بار روی دست ها و پاها بمالید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بماند.
بادنجان را له کرده و در دست بگیرید که البته بادنجان کمی رنگ می‌دهد.
#تدابیر_غذایی #تعریق_بیش_از_حد
#ناشتا یک لیوان #عرق_کاسنی و #شاهتره داغ کرده با ۲ قاشق #خاکشیر و ۱ قاشق #ترنجبین گرم میل شود.
یک ساعت بعد از نوشیدن ترکیب فوق، صبحانه میل شود.
#صبحانه مربای بالنگ، مربای سیب، مربای به با نان برشته و مربای آمله یا #هلیله روزی ۱ قاشق غذاخوری
#ناهار و #شام
روی تمام غذاها کمی #سماق پاشیده شود.
همراه غذاها #زیتون_پرورده میل شود.
طرز تهیه #زیتون_پرورده
مواد لازم
زیتون گوشتی شکسته ۱ کیلو، مغز گردو ۲۵۰ گرم، سیر تازه ۵ حبه، گلپر ساییده ۱ قاشق مرباخوری، زیره سیاه ۱ قاشق چای‌خوری، آب لیموترش تازه ۵-۷ عدد، سرکه سیب ۳ قاشق غذاخوری، رب انار در صورت تمایل.
طرز تهیه ابتدا زیتون را در ظرف چینی یا لعابی بریزید و مغز گردو را چرخ کرده به آن اضافه کنید. بعد سیر را ریز رنده کرده و همراه بقیه مواد به زیتون اضافه کنید و خوب به هم بزنید و در یخچال بگذارید.
پلو به صورت زرشک پلو، چلوگشنیز یا چلوسماق میل شود.
در تهیه تمام غذاها و نوشیدنی ها #آب_آهن_تاب استفاده شود.
مواد لازم گوشت گوسفند یا بره ۳۰۰ گرم، بلغور گندم ۱۵۰ گرم، سرکه طبیعی و شکر سرخ هر کدام ۵۰ گرم، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن زرد حیوانی، دارچین، میخک، نمک طعام و گشنیز خشک به مقدار لازم.
طرز تهیه پیاز را در روغن سرخ کرده و گوشت را نیز در آن تفت دهید. سپس آب و ادویهها را به آن اضافه کرده بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بلغور گندم را در ظرف دیگری با کمی نمک بجوشانید تا لعاب بیندازد. در این هنگام گندم را به گوشت در حال پخت اضافه کنید و بگذارید با هم بپزند. کمی زعفران، نبات و سرکه و شیره را به عنوان چاشنى به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد.
#سوپ_گشنیز گشنیز+اسفناج یا برگ چغندر + عدس + کمی برنج + گوشت مرغ محلی بدون چربی + کمی نمک طعام، پیاز و زردچوبه + لیموعمانی کاملا بپزد و لعاب بدهد.
#سوپ_جو با زرشک، آبغوره و روغن زیتون
انواع #آش با چاشنی های مختلف (رب انار یا تمر هندی یا زرشک)  متشکل از گوشت مرغ محلی ۶۰ گرم، سیر ۵ گرم، لپه ۸۰ گرم، نمک ۱ گرم، زردچوبه ۱ گرم، کدو سبز ۵۰ گرم، خرفه ۴۰ گرم، تره ۵ گرم، برنج ۶۰ گرم، روغن بادام ۵ گرم و (رب انار ۱۰ گرم یا تمرهندی ۱۰ گرم یا زرشک ۵ گرم).
#اشکنه_رب_انار متشکل از پیاز ۵۰ گرم، زردچوبه ۲ گرم، نمک طعام ۱ گرم، روغن زیتون ۵ گرم، آرد گندم ۱۵ گرم، شنبلیله ۵ گرم، رب انار ۱۵ گرم، تخم مرغ ۲ عدد.
#نوشیدنی
@Teb_sayed_ya_seen
#شربت_عناب با #عرق_کاسنی و #شاهتره ۲۰ عدد عناب را زخمی کرده و ۲۴ ساعت خیسانده سپس بجوشانید تا پخته شوند و از پارچه صاف کنید و بعد بجوشانید تا نصف شوند و با یک و نیم برابر آن شکر سرخ یا عسل بپزید تا به قوام برسد؛ موقع مصرف با مخلوط عرق کاسنی و شاهتره مخلوط نموده و بنوشید؛ روزی ۳-۴ استکان.
#شربت_سیب و #زرشک و #لیمو ۴۰۰ گرم آب زرشک، ۸۰۰ گرم آب سیب و ۲۰۰ گرم آب لیموترش تازه، با هم مخلوط شود و با مقداری شکر به قوام آورده شود. اگر زرشک تازه برای آبگیری نبود، مقداری زرشک خشک در ۴ برابر آن آب یک شب خیسانده شود و روز بعد جوشانده شود تا یک سوم آب آن بماند و سپس صاف شود.
#شربت_لیمو مقداری #شکرسرخ یا #عسل را در ظرفی بریزید و آنقدر #آبلیموی تازه بر آن بفشارید که رویش را بگیرد، سپس یک شبانهروز مخلوط را در ظرفی دربسته در دمای معمولی نگهداری کنید، سپس صاف کرده و با قدری دیگر آبلیمو، روی حرارت به قوام آورید. مایه شربت فوق را در هنگام مصرف با مخلوط #عرق_خارشتر و #کاسنی و #شاهتره رقیق کرده و بنوشید.