🟡 #روغن_کره_گاوی بخوریم یا نخوریم (۲)؟
✔گاهی چربی شیر را جدا کرده (سرشیر) و از آن، کره استحصال می کنند که چون مراحل ماست و دوغ شدن را نگذرانیده و کمتر حرارت دیده است، سنگین تر (هضم سخت تر)، چرب تر و دارای مزاج سرد تر می باشد.
✔بدنبال ذوب کردن هم کره سرشیر و هم کره دوغ، روغن به دست می آید اما با توضیحات فوق مشخص شد که روغن زرد حیوانی گرفته شده از کره دوغ، دارای حرارت و لطافت بیشتر است (مواد جامد سنگین وزن کره، در فرایند حرارت دهی و تهیه روغن، ته نشین و جدا می شوند که در برخی محلات به آن "بنتو" می گویند که غذایی بسیار مقوی و البته سنگین که فقط مناسب کشاورزان و چوپانان با فعالیت سخت می باشد) و لذا دارای خواص فراوان (مقوی بدن و اعضا) مخصوصا برای افراد لاغر و ضعیف با معده های کوچک و ضعیف بوده، بر روغن گرفته شده از کره سرشیر (زردی کمتر، سنگین تر و سخت هضم تر)، ارجحیت فراوان دارد.
✔در واقع، افراد بیشتری در جامعه می توانند از روغن کره دوغ استفاده کنند ولی فقط اشخاص با فعالیت بدنی سنگین و معده های قوی مجاز به استفاده از کره سرشیر هستند.
🍎@tebe_eslami🍎
گیاهانی مانند نارنج، لیمو شیرین، بالنگ، مورد و اسطوخودوس دارای خواص ضد تب، #ضدسرفه ، #ضدالتهاب ، آنتی اکسیدان و ضد میکروب هستند و این گیاهان می توانند در بهبود علائم بیماری #کرونا موثر باشند که برای اثبات اثربخشی خاص آنها، مطالعات بیشتری لازم است.
🍎@tebe_eslami🍎
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⏮️مصرف #سیر، #پیاز و ترشی تهیه شده از آن در کنار غذا برای افراد دیابتی بلامانع است.
✏️توضیحات کارشناس برنامه شفا رادیو معارف، دکتر حسن اکبری
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖#تدابیر_غذایی برای کاهش خونریزیهای زنانه
❇️یکی از شکایات شایع بانوان، مقدار زیاد خونریزی در ایام قاعدگی است.
✳️بدیهی است استفاده از تدابیر کمعارضه، کم هزینه و در دسترس برای برطرف کردن این مشکل، کمک مؤثری در بهبود کیفیت زندگی بانوان عزیز دارد.
✅در مکتب طب سنتی ایران موادغذایی با توانایی کاهش خونریزی آمده است. در ادامه برخی از آنها را ذکر می کنم:
🔸 به و ترکیبات آن مثل رب به، مربا و خورشت به در صورت استفاده در دوران خونریزی میتواند نقش به سزایی در کاهش آن و همچنین تقویت رحم داشته باشد.
🔹 هویج به شکل آب هویج، هویجپلو، کوکو و حلوای هویج هم نقش موثری در کاهش مقدار خونریزی دارد.
🔸 سماق هم ادویهای بسیار مناسب است که میتواند در این ایام به عنوان چاشنی در وعدههای غذایی به کار رود.
🖊 دکتر مریم مشهدی (متخصص طب سنتی ایرانی )
🍎@tebe_eslami🍎
مصرف مداوم سالاد #کاهو به همراه گوجه و خیار برای لاغر شدن موجب افزایش رطوبت بدن میشود که ازدیاد رطوبت بدن خود زمینهساز بروز #کبد_چرب , مشکلات رحمی, چربی خون و عوارض روحی است.
🍎@tebe_eslami🍎
#روغن_گل_رز برای پوست مفید است و باعث روشن شدن پوست و کاهش علائم پیری میشود، همچنین مصرف آن با افسردگی و استرس مبارزه میکند.
🍎@tebe_eslami🍎
❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله:
چون زن، فرزند به دنیا آورد باید نخستین چیزی که میخورد خرمای تازه باشد و اگر خرمای تازه در اختیار نبود، خرمای دیگر، چرا که اگر چیزی برتر از آن وجود میداشت خداوند آن را به مریم هنگامی که عیسی (ع) را به دنیا آورد میخوراند.
📚 منبع : مکارم الأخلاق، ج۱، ص۵۰۸، ح۱۷۶۴
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۵۴، ح۱۶۱۳
#خرما 🌴
🍎@tebe_eslami🍎
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🍃
🍃
🔖راهکارهای طب سنتی برای #تقویت_مو
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖 #مزاج_شناسي ( بخش سيزدهم)
✅توصیههای سبک زندگی مزاج گرم و تر (2)
⬅️مصرف خوراکیهایی که غذائیت زیاد نداشته، شخص را چاق نمی کنند و فقط شکم را پر و سیر می کنند به اين گروه توصيه میشود؛ مانند آش و خورشت های سبک، کرفس ، کلم ، هویج ، زیتون ، کاهو ، کلم بروکلی ، اسفناج و کدو
که بهاصطلاح معده را گول میزنند و «مُزَوِّره» نامیده میشوند.
🍵مثال هایی از غذاهای مُزَوِّره: آب دوغ خیار، انواع آش برنج ، آش آبغوره، آش سماق، آش انار، آش کنجبین ترش
⬅️خون دادن و حجامت برای این گروه بسیار توصیه میشود. کلا تقویت و تشدید دفعیات مختلف (عرق، ادرار، اسهال) برای ایشان خوب و سلامت بخش است.
🌿مصرف عرقیات خنک مانند عرق کاسنی، شاهتره، کاهو و... بسیار مفید است.
🍉خوراکیهای آبکی مانند هندوانه، سبزیها و سالادها به شرطی که زیادهروی نشود، برای این افراد توصیه میگردد.
⬅️مصرف بیشتر میوههای فصل که ترش هستند و استفاده از ترشیجات در آش و خورشتها به این گروه توصیه میشود.
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖خواص #سبوس_برنج
🔸تسهیل عمل دفع و رفع یبوست
🔸حفظ سلامت پوست و مو
🔸کمک به کنترل قند خون
🔸کمک به کاهش چربی خون
🔸پیشگیری از سنگ کلسیمی کلیه
🍎@tebe_eslami🍎