#سلامت
#کدبانوگری
#نان
نونی که از فریزر در می آورید روی شعله مستقیم نگذارید،. سرطانزا هست. مولکول های یخ زده یکباره شکسته میشه.
لای پا چه بگذارید و روی بخار.
اینطوری نان نه خشک میشه نه خیس.
بفرما نون داغ سالم😄
@termeh_honar
#نان #نان_کماج
نان خراسان جنوبی بیرجند
مواد لازم :
خمیر نانوایی ( خودتون هم میتونید درست کنید )
(گشنیز ....زیره ....سیاه دانه ...بادیان ...)
از هرکدوم یه قاشق ...
روغن : نصف فنجان
تمام مواد بالا با نصف فنجان روغن رو روی شعله گرم میکنیم ..یه جوش هم بخوره بهتره ...طوری که شما عطرش رو حس کنین ...
این مخلوط اماده شده رو به خمیرتون که ترش
شده کم کم اضافه میکنین ...
به اینصورت که یه کم از مواد رو روی خمیر میریزین ...ورز میدید ... و باز یکم دیگه ...
اینکار رو تا وقتی که مواد تموم بشه ادامه میدید.
...بعد هم تمام مواد رو داخل قالب فر یا سینی فرتون میرزید ..سطحش رو هم میتونید با زعفرونی که از قبل دم کردید به صورت نقطه نقطه تزیین کنید ...
بعد نیم ساعت یا چهل دقیقه حاضره ...
@termeh_honar
ممنون از هنر دوستمون 👏 زهرا جان
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
#نان
۱/۴ لیوان آب و ۱قاشق غ خ خمیر مایه با یه قاشق شکر گذاشتم ور بیاد.
۳ تا تخم مرغ و با ۱/۴قاشق چایخوری وانیل میزنیم تا از لختگی دربیاد
۱لیوان شیر هم میریزیم
۱زرده تخم مرغ رو بر میداریم برای رومال
یکم نمک و بکینگ پودر و آرد الک کرده میریزیم رو موادمون
انقدر آرد میریزیم و ورز میدیم که به دست نچسبه و سلفون میکشیم میزاریم تا وربیاد
حالا زرده تخم‌مرغ رو با یکم شیر و زعفرون قاطی میکنیم برا رومال
خمیر که ور اومد دوباره یکم ورز میدیم و صافش میکنیم روی کاغذ روغنی
روشو با انگشت یا هرشکل دیگه ای ک دوست دارین شکل بدین و رومال رو بکشید روش و کنجد هم بپاشید
حالا دوباره بزارید کنار یکم دیگم وربیاد
فر رو از یه ربع قبل روشن کنید ۱۵۰ درجه
تا ۳۰دقیقه بذارید خوب پخته بشه اخر سرم یکم گریل رو روشن کنید برا خوشرنگی روی نون
@termeh_honar
ممنون از هنر دوستمون 👏 آلا و نورا
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
سلام علیکم
خانم های عزیز هنرمند
هرکسی نون شیرمال پختن بدون فر رو بلد هست برای عزیزانی که فر ندارن بفرسته
😍🌸😍🌸😍🌸
#نان #نان_شیرمال
#نان_شیرمال_تابه_ای
طرز تهیه:
نیم کیلو آرد
آب یک و یک دوم پیمانه حدودا منظورم چشمیه
نمک و شکر یه نوک انگشت
خمیر مایع یا خمیر ترش ۱ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ برای رومال
روغن یک چهارم پیمانه
خمیر دوساعت استراحت کنه.
تابه را چرب کردم و ۶ تا چونه را با کمی فاصله کنار هم توی تابه.
۱۰ دقیقه روش را یه پارچه
میذاریم بعدپارچه را برداشته تابه را روی شعله پخش کن گذاشته ودم کنی هم میذاریم تا کاملا پف کنه وپخته شود
متاسفانه عکس ندارم
ممنون از هنر دوستمون خانم محمودنژاد👏
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
هنرهای خانگی ترمه 🌸 :
#فهرست
#اقتصاد_مقاومتی
#آموزش_هنری
#هنرآفرینی
#خلاقیت
#سلامت
#کدبانوگری #خانم_طبیب_حکیم
#خانه_داری
#آشپزی
#دورریختنی
#تزئین #تزیین
#فیلم_آموزشی
#خیاطی
#جعبه_خیاطی
#قبله
#کریر
#آلبالو_خشک
#خورشت
#خوراک
#کتلت
#آب_هندوانه
#آب_هویج
#سبد_نان
#زیر_قابلمه
#گیره_سر
#گلدان
#کمپوت
#مربای_انجیر
#کوله_پشتی
#نمددوزی
#آرپی_چی
#عروسک
#لامپ
#قلک
#خمیرپیتزا
#زیورآلات
#تریکو
#گل_رز
#سفالگری
#گل_اکلیلی
#کیف_چرم
#ژله
#بافتنی
#قلاب_بافی
#بافت_با_دست
#سویق
#آش #آش_انار #آش_دوینه
#کیسه_دردار
#ته_دیگ_سیب_زمینی #ته_دیگ
#تزئین_پلو
#قالب_ژله
#فالوده_سیب
#برگه_سبب
#ترنس
#حلوا #حلوا_هویج #حلوا_آرد_گندم #حلوا_شیره_انگور
#حلوا_خرما #حلوا_شیر
#حلوا_شیرعسلی #حلوا_زعفران
#رنگینک
#سبزی_شستن #نعناع
#سبزی_خوردن #ترخون
#تربچه
#سالاد_کرفس
#بافت_مو
#ترب_سفید
#سیب #میوه
#کوکو_لپه #کوکو_تره #کوکو_لوبیاچیتی #کوکو_هویج
#کوکو_کدو
#تزئین_پیازچه
#تزئین_تره_فرنگی
#بادمجان
#کیک_هویج_پرتقال
#کلوچه_کنجدی
#شیرینی #لیگمات
#شیرینی_کشمشی #چوروس
#کیک_باقلوا #کیک_قابلمه_ای
#نان_روتی #نان
#نان_لواش
#کالباس
#کوفته
#برگ_کلم #دلمه_کلم_برگ
#چای_به
#دستکش_یکبار_مصرف
#کش_مو
#گل_روبانی #روبان_دوزی
#کیک #کیک_یخچالی
#دوغ_کفیر
#جوجه_کباب_گیسباف
#ماست #تزیین #ماست_بادمجان
#نقاشی_لباس
#رز_عنکبوتی #گلدوزی
#دستکش #شال #کلاه
#پیاز
#شمع
#گردو
#انار_نمدی
#انار
#شب_یلدا
#آجیل
#ترمه_کشی
#جعبه_هدیه #موز
#میوه_خشک
#چیبس_میوه
#باقالی_خورشت
#جاانگشتری
#زاج_سفید #ضد_بو_عرق
#خورشت #باقالی
#بافت_با_کارگاه
#گل_بافتنی
#زیرقابلمه_سنگی
#جایادداشتی
#لوح_فشرده
#لباس_عروسکی
#دستمال_سفره
#مربا
#هویج #بهارنارنج
#ازگیل_ژاپنی #گل_گاوزبان
#گردو #هدیه
#شربت #موهیتو
#کلوچه_خرمایی
#تازه_سازی
#لیمو_عمانی
#کشک_بادمجان
#نان_شیرمال
#نان_کماج
#رنگ_مو
#خورشت_سیب
#خوراک_مرغ
#کیک_پنیر
#پفیلا #ذرت #تنقلات #چیپس_نخود
#پنیر
#خرما #توپک_خرما
#فرنی
#دونات
#شکلات
#بامیه #زولبیا #گوشفیل
#قطاب
#عدس_پلو #عدسی
#خاگینه_شوید
#کتلت_مرغ
#دوپیازه
#کاله_جوش
#نون_خامه_ایی
#کباب_کوبیده خونگی
#پف_پفی #تخمه
#پوست_تخم_مرغ
#هسته_آلبالو
#شلغم #دمنوش
#بیدزدگی
#یقه_حجاب
#خرفه
#النگو
#توپک_خرمایی
#کاهو بخارپز
#نان_تابه_ای_زنجبیلی
#شیربرنج
#فرنی
آش سماق
#مرنگ
#کیک_فنجونی
بستن بندی هدیه
#کیک #کدوحلوایی
#سبزی
#لکه_روغن
#تک_نفره
قلاب ماهیگیری
#مهارت_دوخت
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان🌸
شما هم میتوانید هنرهایتان را بفرستید