در عکس فوق، مرحوم( دائی) #علی_اکبر_وفائی_نژاد داماد مرحوم #حاج_عزیزالله، از طایفه دهخدا؛ مرد اخلاق و پر تلاش که به دامداری مشغول بود و اکنون فرزندش آقا مجید از دامداران نمونه تویه دروار است، که الحمدلله فرد موفقی است. اینجانب #رحیم_رستمیان به اتفاق فرزندم در کنارش هستم ،که شاخ چبُش را گرفتم. خدا همه گذشتگان که نمونه اخلاق بودند را بیامرزد. 🙏💐 🙏💐 ارسال: #حاج_رحیم_رستمیان @zadgahamtuyehdarvar

✅ قُرمه و پِلوار کُشان پاییز ماه وقتی که چند روز بُمانده اون گُدِر ، موقیعِ پِلوار کشانه گوسفِند را سر برِینِن، کُنِنِش پوست دلبندشا خورِن، همه دارِن دوست بعدش ریز ریز کُنِن گوسفِندانی لاش دَمریجِن دیگی دِله،دُنبه ایج بالاش آتیش که کول بییِرد ، دیگ دله روغان لُخمِ گوشتا پِجِن ، کُنِنِش بریان اُشکُمبه را شُورِن و کُنِن پُشت دیم گوشت را دلیش ریجِن تا نزِنه سیم تُک به تُک که بَبه گوشت و اُشکمبه سَرش دَمریجن غَلبه ،داغ دنبه جمع کنِن تُکِشا ، دَموِندِن مَحکُم داغ سنگ ، واملِن سرش ، کم کم هِدو میا ،ریز ریز سولاخ، با این کار مکروب نَمشو دلیش، مانه تا باهار ناهار شامی گُدِر حاضر آماده وَله وَله خورِن ، با خانواده اینانی نام ،اُمِی جانِ تویه دروار قُورمیّه و تو اِز (ماک) یادگار دار 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 📝 #محمد_اسماعیل_کلانتری #ماک @zadgahamtuyehdarvar

✅ قورمه را چجوری درست کِنن : گوسفند ی گوشتا اِز استخوان سیوا کُنِن و به یک قائیده خورد کُنِن . اُن گُدر با گوسفند دنبه که خورد هاکردین ، دَمکُنِن دیگی دِلهِ و داغ کُنِن تا قَشِنگ تَفت بَخوره . بعد واملِن تا داغیش از بین بَشو . اُن وقت گوسفند ی اُشکُمبه را که قشنگ بَشوسته بَبی پشت ِ دیم کُنِن و گوشت و روغنا دَمکُنن اُشکمبه ای دِله،اُشکمبه سرا سفت دَمبِندن .اُن وقت برای اینکه مُهر و مومش هاکُنِن ، اُشکمبه ی سرا نمِک وَمریجن ، بعد ایج با یک ماشه یا داغی ، داغ کُنِن. 📝 مهندس #محمدرضا_احمدی @zadgahamtuyehdarvar

البته بایِد اضافه هاکِرد : که روغان بایِد کاملاً گوشتا سر بیگیره که هوایی نُمانه ، که باعث خِراب بَبییِنِ قورمه بَبو . اشکُمبه ای درا هم خواهِن که دَوِندِن، یک سنگا داغ کُنِن کِلِه ای دِلِه، عَدی وامِلِن اشکُمبه ای سر، که کاملاً پُلمپ بو و هُوا نَمکِشه که خِراب بَبو . #علی_افضلی @zadgahamtuyehdarvar

#قُرمه ارسال: غلامرضا افضلی @zadgahamtuyehdarvar این غذا بایِد حدود یک ماه بُمانه تا جا دَکُفه . وقتی که درش واج بَبو مِتانیم چندین وعده ازِش استفاده هاکنیم. لطفا بعد اِز واج بَیییِن درِش ، یخچالی دلِه والین . @mohammadtavakoliyan

" ۱۵ آذر روز حسابدار مبارک " خداوند افتتاحیه و اختتامیه همه حسابهاست. ترازش همیشه موزون است و مطالبات مشکوک الوصولی ندارد. حسابداریش آنقدر خالص است که دوره مالی در آن تعریف نشدنی است... #میلاد_وفایی_نژاد عضو انجمن مطالعات سازمان ملل متحد @zadgahamtuyehdarvar

صبح 15 آذر #رادیو_مرسی @zadgahamtuyehdarvar

🔰خاطرات شبهای اَکابِر ( نهضت سواد آموزی) حدود ۵ الی ۶ سالُم (۱۳۴۹ ، ۱۳۴۹) به که در تویه کلاس اکابر  اجباری به و همه خانُمهای خانه دار باید در کلاس درس حاضر بیین! بعضی وقتها چون تنار (تنها) بیم اومیجا بردن مدرسه کلاسی دله. هر روز ناماشان ( عصر) کلاس در مدرسه صاحب تویه توسط آقای شیرمحمد رستمیان برگزار به. کلاس تقریبا پر از زنان روستا به. در کلاس اتفاقات زیادی دمکُفت که چند مورد را اشاره کنم: یک روز یک میش با وره آقا معلم گم بئی به که معلم یک کم دیر بیامه مدرسه! خاب با توجه به آشنا بیِّن معلُم و دانش آموزان، بعضی از خانم ها سوال هاکردن چکا دیر بیامی آقا رستمیان؟ اویج شرح هادا که گوسفندام در بشی بین، بشیوم گوسفند گردی! متاسفانه پیدا نکردُم! بعضی از زنان کلاس دستهاشان را به بالا بگتن و بلند دعا بکردن که خدایا به حق همین صاحب کلاس میش و وره آقا رستمیان پیدا ببو! موقع بدین مشق دانش آموزها بعضی اصرار داشتن قشنگ بنوشتین یا نه! جالب این به که گُتِن اگه بد بنوشتیم وچامان بنوشتین! خودت به بزرگواریت بُبَخش!. آرزو سلامتی و تندرستی برای آقایان شیرمحمد رستمیان و محمد باقر رستمیان را از خداوند دارُم. ✍ #حاج_حسین_حسنی_نژاد پاییز 1402 @zadgahamtuyehdarvar

💠﷽💠 سِلام همولایِتی‌های عزیز، صبح شما بخیر و شادی. اَمرو یک روز دیگِریه، با تُوَکُّل به خدا هر معجزه‌ای ممکنه تِفاق دَکُفه. زندگی هیچ وقت به بن‌بست نَمرِسه، فَقِط کافیه چشمامانا واج هاکُنیم تا پیشِ‌رومانی راه‌ها را بِینیم. 🌺الهی به امید تو ، نه به امید خلق روزگار🌺 🎓۱۶ آذر روز " دانشجو " روز حق‌ خواهی و استبداد ستیزی روز قَلُم‌های تیز ، روز فکرهای خلّاق و روز اندیشه‌های تازه را به همه دانشجوها مخصوصاً دانشجوهای همولایِتی و همگروهیمان مبارِکا گوییم. @zadgahamtuyehdarvar 🖤بازُم آخِر هفته و پنج‌شنبه اِز راه بَرِسییِه ؛ روز یادآوری اموات و مسافران آسُمانی . چشم انتظارهایی که فقِط تُوَقُّع هدیه یک صلوات و فاتحه در راهشانا اِز اُما دارِن. 💐هدیه نثار روحشان فاتحه مع‌الاخلاص والصّلوات💐 "روز و روزگارتان خوش" #علی_افضلی 💐° 🍃💐 °💐🍃💐 🍃💐°🍃💐°🍃💐°🍃💐°

صبح 16 آذر #رادیو_مرسی @zadgahamtuyehdarvar