#عطارباشی تاثیر روغن سیاهدانه بر دردهای مفاصل و روماتیسم محمدرضا حاجی حیدری متخصص طب سنتی در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، درباره خواص سیاه دانه اظهار کرد: سیاه دانه، گیاهی تلخ مزه بوده که در عربی به شونیز مشهور است. این گیاه طبعی گرم و خشک دارد و بومی ایران است و بیشتر در اصفهان و اراک کشت می شود. او در ادامه درباره تأثیر سیاه دانه در بهبود مشکلات گوارشی گفت: ترکیب سیاه دانه با عسل برای درمان بیماری های گوارشی از جمله نفخ، هضم بد غذا، ترش کردن، زخم معده و مزاج سرد معده مفید است. این متخصص طب سنتی توصیه کرد: افرادی که از این عارضه ها رنج می برند روزی یک قاشق غذاخوری این مخلوط را ناشتا مصرف کنند. او با اشاره به خواص روغن سیاه دانه در درمان زانو درد، آرتروز و رماتیسم افزود: روغن سیاه دانه در بهبود دردهای موضعی همچون زانو درد و آرتروز مؤثر است. افرادی که زانو درد یا آرتروز دارند بهتر است هفته ای دو بار این روغن را در ناحیه درد ماساژ دهند. این متخصص طب سنتی با اشاره به مضرات گیاه سیاه دانه گفت: طبع این گیاه گرم است به همین علت افراد گرم مزاج باید با احتیاط مصرف کنند. @zane_ruz

#منبرک به این چیزها فکر نکن! حجت‌الاسلام والمسلمین پناهیان برای افزایش قدرت توجه و کنترل ذهن، یک راه این است که تصمیم بگیریم به یک‌سلسله امور، فکر نکنیم و اگر به ذهن‌مان هم خطور کردند، آنها را کنار بزنیم‌. کسی که برای توجه و فعالیت ذهنی خود، محدودۀ محرمات نداشته باشد انسان ضعیفی خواهد شد! نباید هرچیزی جلوی چشم ما آمد یا هر موضوعی که دلمان خواست، درباره‌اش فکر کنیم. چند نمونه‌ از اینها، عبارتند از: ۱. به چیزهایی که خدا در دنیا به دیگران داده‌، فکر نکن قرآن می‌فرماید: چشمت دنبال چیزی که از دنیا به دیگران داده‌ایم، نباشد (طه/۱۳۱) به داشته‌های دیگران، توجه و فکر نکن؛ مثلاً اگر خدا به فلانی ماشین بهتری داده؛ درباره‌اش فکر نکن. ۲. به دوست‌داشتنی‌ها و چیزهای مورد علاقه‌ات، زیاد فکر نکن برخی از موضوعاتی که نباید به آنها فکر کرد، مربوط به درون انسان است. امام صادق(ع) می‌فرماید: اگر چیزی دوست داری و آرزو داری به آن برسی، زیاد به آن فکر نکن و یادآوری نکن، این تو را اذیت می‌کند. (کافی/۶/۴۵۹) ۳. حسرت خوردن دربارۀ گذشته، ممنوع! هر اتفاقی که در گذشته افتاده و ممکن است توجه به آن، ما را حسرت‌زده کند، اصلاً به آن فکر نکنیم. آدم دربارۀ گذشته، نباید منفی فکر کند. ۴. نگرانی و فکر منفی دربارۀ آینده، ممنوع! نگرانی نسبت به آینده، ممکن است به صورت «فال بد زدن» باشد. بعضی‌ها دربارۀ هر طرح و برنامه‌ای اول نکات منفی‌اش را می‌بینند و مدام می‌گویند «نه نمی‌شود!» این روحیۀ خوبی نیست! ۵. فکر منفی یا سوءظن نسبت به دیگران، ممنوع! بعضی‌ها دربارۀ دیگران، منفی فکر می‌کنند و احتمالات بد می‌دهند؟ درحالی‌که قرآن می‌فرماید بعضی از سوءظن‌ها اصلاً گناه است. @zane_ruz

#کدبانوگری کیک خیس شکلاتی 👩‍🍳مواد لازم تخم مرغ: ۳ عدد روغن مایع: یک و نیم لیوان شکر: یک و نیم لیوان پودر کاکائو: ۴ قاشق غذاخوری پر شیر به دمای محیط رسیده: یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی: ۲ لیوان وانیل شکری: ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری 👩‍🍳طرز تهیه ابتدا یک قالب مناسب برای تهیه کیک خیس انتخاب می کنیم و برای این که کیک به ظرف نچسبد به اندازه چند قطره روغن درون ظرف ریخته و تمام ظرف را چرب می کنیم و سپس مقداری آرد (خیلی کم) به قسمت های چرب شده می ریزیم. سپس شکر و پودر کاکائو را درون ظرف دیگر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود. سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از همزن استفاده کرد و بعد از این که مقداری با قاشق هم زدیم با همزن برقی به طوری که شکر و پودر کاکائو در شیر حل بشود هم می زنیم. بعد از این که حدود سه دقیقه با همزن مواد را هم زدیم، روغن مایع را به آرامی به مواد اضافه می کنیم و حدود پنج دقیقه به هم زدن ادامه می دهیم تا مواد غلظت پیدا کند و بعد از این که مواد به غلظت مورد نظر رسید یک لیوان از مواد شکلات را کنار می گذاریم تا بعد از پختن برای روی کیک و تزیین استفاده کنیم. در این مرحله تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه می شکنیم تا از سالم بودن آن ها مطمئن شویم و تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه می کنیم و با همزن مخلوط می کنیم. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم و سپس آن را به آرامی و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم. مواد را درون قالبی که آغشته به روغن و آرد کرده بودیم می ریزیم و برای این که کیک پف کند ته قاشق را آغشته به روغن مایع می کنیم و سوراخ هایی را درون مایه ایجاد می کنیم. این کار به نظر ساده باعث می شود کیک پف زیادی کند. قالب را حدود ۳۰الی ۳۵ دقیقه درون طبقه وسط فر قرار می دهیم و بعد از آن قالب را از فر خارج می کنیم و برای این که مطمئن شویم کیک پخته شده چاقو را در کیک فرو می کنیم و اگر موادی به کیک نچسبید یعنی کیک پخته شده است. سپس به صورت دلخواه کیک را برش می زنیم و همان طور که داغ هست یک لیوان مواد شکلات که کنار گذاشته بودیم را روی آن می ریزیم و چند دقیقه صبر می کنیم تا شکلات به خورد کیک برود. ✨نکته در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس شکلاتی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد. @zane_ruz

#کلیک @zane_ruz

#خانواده مراقب نگاهت باش! امام خامنه‌ای: اگر شما آقا، محرم و نامحرم رعایت نکردید، دوست جنس مخالف گرفتید، با همه گرم گرفتید، زنان با آرایش‌های مختلف مقابل شما رژه رفتند؛ و نیز اگر شما خانم، هر جا یک مرد آنچنانی دیدید و به او خیره شدید و...؛ در نتیجه همسرت از نظر تو دیگر جاذبه ای را که محبت ایجاد کند، نخواهد داشت. @zane_ruz

#دردانه معجزه بیلبیلک در روزگاری که برکت از اسباب بازی ها رفته و بیلبیلک های باطری خور چینی بی این که حداقل اهداف «بازی» را برآورده کرده باشند از چشم کودک می افتند، این بلوک های چوبی که از فروشگاه دم باب الجواد به قیمت ۷ تومان خریدیم ۳ سال است توسط علی ما جاده و پل و پارکینگ و... می شود. آری به راستی که اسباب بازی بچه هایمان را هم باید از خودشان بخواهیم. ▪️زهرا قدیانی @zane_ruz

#داستان ترشی پر ماجرا منیر پناهی بدجوری از دست نادر کلافه شده بودم. از سر شب شده بود مرغ خوش خوان و یک بند زیرگوش من بیچاره قارقار می کرد. می گویم قارقار چون قدرتی خدا ولوم صدایش کمی از خروس آقاعبدی همسایه دیوار به دیوارمان پایین تر بود و خرده ای از کلاغ سیاه دم پاییز خوش آهنگ تر! حالا هم سر درد و دلش باز شده و می خواست از اول تا آخر جریان چاخان بافی هایش برای دختر عباس آقا سوپری محل را که عصر همان روز به همراه والده محترمه به خواستگاریش رفته بود و با یک مشت حرف صد تا یک غاز قاپ دخترک را دزدیده بود؛ با یک جفت گوش مفت که از قضا متعلق به اینجانب بود؛ در میان بگذارد. از طرفی مادر هم گیر سه پیچ داده بود که از زیرزمین برای عروس عمه ترشی هفت بیجار ببرم و من نمی دانستم این بین جواب نادر را که یک بند زنگ می زد و خزعبلات تحویلم می داد بدهم یا دست بجنبانم و ترشی هفت بیجار را پیدا کنم که مادر پشت سر هم از داخل خانه آدرس محل قرارگیریش را می داد. شما می‌توانید این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید. @zane_ruz

#داستان نویسنده: #منیر_پناهی @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... ✨اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم✨ سلام!✋🌺 صبح تون بخیر، امیدواریم روز خوبی در پیش داشته باشید امام رضا علیه ‏السلام می‌فرمایند: «مردم دو دسته اند: آن که [به دنیا] رسیده ولى بسنده نمى کند و کسى که به دنبال آن است و آن را نمى یابد.» (کشف الغمّة: ج ۳، ص ۱۰۰) 🌸امروز هم با ما همراه باشید🌸 @zane_ruz

#خانه_داری ترفندهای ساده برای تشخیص کیفیت لباس هنگام خرید (۱) 1⃣کیفیت پارچه‌های نخی را با فشار دادن پارچه چک کنید قسمتی از پارچه‌ی لباس را با دست بگیرید و چند ثانیه‌ای دست تان را محکم مشت کنید. اگر پارچه شکل کاغذ مچاله شده پیدا کرد، این مسأله نشان می‌دهد که در تولید آن از یک ماده‌ی اضافی استفاده شده تا شکل پارچه حفظ شود. چنین لباس‌هایی بعد از اولین شستشو ظاهری کهنه و بدشکل پیدا می‌کنند. 2⃣درز‌های لباس را بکشید تا فاصله‌ی بین ان‌ها مشخص شود لباس‌های با کیفیت دوخت فشرده و متراکمی دارند و درز‌های آن‌ها فاصله دار نیستند. درز‌های لباس مورد نظر را به آرامی بکشید. اگر درز‌ها فاصله دار باشند، یعنی آن لباس بی کیفیت است. 3⃣زیپ‌ها نباید پلاستیکی و باز باشند هنگام خرید لباس‌ها و اکسسوری‌ها دقت داشته باشید که زیپ‌های آن‌ها فلزی باشد، چون کیفیت بالاتر و دوام بیشتری دارند. زیپ‌های باز پلاستیکی اغلب خراب می‌شود و این یکی از نشانه‌های پایین بودن کیفیت در بیشتر وسایل است. 4⃣لبه دوزی لباس باید به اندازه‌ی کافی پهن باشد لبه دوزی شلوار‌ها و دامن‌ها باید تا ۴ سانتیمتر پهنا داشته باشد. در مورد بلوز‌ها و پیراهن‌ها هم اندازه‌ی آن می‌تواند تا حدود ۲ سانتیمتر باشد. اگر لباس هیچ لبه دوزی‌ای نداشته باشد یا دوخت‌های لبه دوزی آن ساده باشد، این نشانه‌ی کیفیت پایین لباس است. 5⃣پارچه را بکشید جنس باکیفیت همیشه شکلش را حفظ می‌کند. یک قسمت کشی لباس را با دست بکشید و بعد آن را رها کنید. اگر پارچه شکلش را از دست بدهد، یعنی پارچه نامرغوب و کم کیفیت است. @zane_ruz