کوکوتره باگردووزرشک😋😋 🟢موادلازم: 🟢تخم مرغ۲عدد🥚🥚 🟢تره ۴۰۰گرم🍀 🟢سیر۲حبه🧄 🟢گردو۲عدد 🟢نمک ،فلفل،زردچوبه به میزان لازم 🟢زرشک به میزان لازم 🟢روغن به میزان لازم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 طرزتهیه:ابتدا تره راپاک کرده ،خوب شسته وخشک کنیدوباچاقویاسبزی خردکن خیلی ریزخردکنید. یک ظرف مناسب بردارید وتره ی خرد شده راداخل آن بریزید وتخم های ازقبل زده شده را به تره اضافه کنید وبه ترتیب زرشک ،گردوی خردشده ،سیررنده شده وادویه هارابه تره اضافه کنیدوخوب هم بزنید تاموادیکدست شود. دریک تابه مناسب مقداری روغن ریخته وروی حرارت گذاشته تاداغ شود،حالا موادکوکو را داخل تابه بریزیدوزمانی که طرف زیرکوکوسرخ شدآن رابرگردانیدتاطرف دیگرآن هم سرخ شود. این کوکورا میتوانیدباگوجه وکاهوسروکنید. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 این کوکوی خوشمزه رابه نیت حضرت زهرا(س)و امیرالمومنین(ع)درست کرده ونوش جان کنید.🌹🌹🌹 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کوکو_تره_با_گردو_زرشک #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

#فطیر_زنجبیلی مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد آردگندم ۳/۵الی۴پیمانه زرد چوبه ۱ق چ خمیر مایه فوری ۱ق غ سر صاف زنجبیل ۱ق چ نمک یک پنسه شکرقهوه ای ۱/۳پیمانه شکر برای خمیر مایه ۱ق غ روغن آفتابگردان۱/۳پیمانه شیر ولرم ۱/۳پیمانه طرز تهیه: در ابتدا خمیر مایه رو با نصف لیوان آب ولرم و یک ق غ شکر مخلوط کرده ۱۰دقیقه استراحت می دهیم و سپس داخل کاسه بزرگی همه مواد رو با هم مخلوط کرده ‌خوب ورز می دهیم تا خمیر یکدست شود (دقت کنید میزان آب خور آردها متفاوته آرد رو کم کم اضافه کنید )خمیر لطیف و کمی چسبناک هست پس زیاد سخت نگیرید و بیش اندازه آرد اضافه نکنید چون درنهایت فطیر رو سفت میکنه حدود یک الی دو ساعت استراحت می دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود بعد از استراحت دستمون رو چرب کرده و پف خمیر رو می گیریم و به هر اندازه و شکل که خواستیم می تونیم چونه درست کنیم بعد از چونه گیری یک ربع دیگه به خمیر استراحت می دهیم سپس چونه ها رو به سینی فر انتقال میدیم با دست کمی پهن میکنیم دوباره یک ربع دیگه استراحت و سپس با کمک دست خمیر رو بازتر کرده و به کمک رینگ و چاقو حالت میدیم دوباره یک ربع دیگه استراحت و سپس یک عدد زرده تخم مرغ و یک ق غ شیر و یک ق چ زعفران رومال کرده در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه 🌷این عصرانه خوشمزه رو امروز به نیت اباعبدالله(ع)تهیه و نوش جان کنید کنار خانواده🌷 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #فطیر_زنجبیلی #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🧑🏻‍🍳ساندویچ بندری خوشمزه ساندویچ مرغ بندری مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۲ حبه ماست ۲ ق غ گوجه پوره شده ۲ عدد رب گوجه تفت داده شده با آب و روغن ۱/۵ ق غ فلفل سیاه و قرمز،ادویه کاری،پودرسیر،زردچوبه،آویشن،پاپریکا نمک لیموترش فلفل دلمه سبز ۱ عدد متوسط نون بولکی یا نون ساندویچی سس خیارشور=(خیارشور رنده شده+پیاز رنده شده+سس مایونز،لیموترش تازه،نمک و فلفل سیاه) کلم قرمز(خرد کنید با مقداری سرکه و نمک مخلوط کنید) امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید. 😉 🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید. 👥️ارتباط با مدیریت کانال: khhosseini199 #زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #بندری #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh