🌸موادلازم خورشت کدو🌸
❇️گوشت خورشتی۲۰۰_۲۵۰ گرم
❇️کدو سبز۳_۴ عدد
❇️گوجه فرنگی۲_۳ عدد
❇️پیاز۱ عدد
❇️رب گوجه فرنگی۱ ق غ
❇️غوره ،نمک، زردچوبه، فلفل سیاه
مقداری
ابتدا یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد میکنیم پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه . حالا گوشت های خورشتی خرد شده رو هم کمی تفت میدیم
در ادامه فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و با همدیگه تفت میدیم. آب جوش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میذاریم و اجازه میدیم با حرارت ملایم گوشت بپزه.
کدو های سبز رو پوست میگیریم و از وسط به دو لا تقسیم می کنیم . داخل تابه مقداری روغن می ریزیم و هر دو طرف کدوها رو داخلش سرخ میکنیم.
زمانی که گوشت ها پخته شد ؛ کدو های سرخ شده رو به قابلمه اضافه می کنیم. دو عدد گوجه فرنگی رو هم از وسط نصف کرده و داخل خورشت میگذارید. درب قابلمه رو می بندیم که باهم بپزند.اواخر پخت کمی غوره و نمک خورشت رو اضافه میکنیم .
🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#خورشت_کدوسبز
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
کویی تره (خورشت کدو حلوایی شمالی)
مواد لازم
مغز گردو ۲۰۰ گرم
کدو حلوایی ۱ کیلوگرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
آب به میزان لازم
رب انار ۲ ق_غ
نمک و فلفل و زردچوبه وگلپر به میزان لازم
روغن به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم و کدوهای خردشده را به آن اضافه میکنیم تا پخته شود و آب آن کشیده شود.
در قابلمه ای دیگر گردو و رب انار را با مقدار کمی آب مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا قوام بیاید بعد از پخت کامل گردو مخلوط کدو و پیاز پخته را داخل این مواد ریخته و نمک و فلفل و زردچوبه وگلپر را با چوچاغ اضافه میکنیم تا جا بیفتد.
❇️اگر چوچاغ(سبزی محلی) داشتید در آخر به غذا اضافه کنید تا بپزد.
❇️اگر دوست داشتید شیرین شود به آن میتوانید شکر اضافه کنید.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#آشپزی_زندگی_سالم
#کویی_تره
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
اگر بدخواب هستید، گل اسطوخودوس را دریابید !
◽️اگر بدخواب هستید، سخت به خواب میروید و دائم از خواب می پرید، گل اسطوخودوس را دریابید !
◽️مقداری گل اسطوخودوس درون بالشتان قرار دهید ؛ اسطوخودوس آرامش بخش و خواب آور است
👥️ارتباط با مدیریت کانال:
@khhosseini199
#پست_آموزشی
#آشپزی_زندگی_سالم
#اسطوخودوس
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
کوکوعدس ومرغ😋😋
🌸موادلازم:
🌸عدس نصف لیوان
🌸نصف سینه مرغ آبپزشده
🌸تخم مرغ۲عدد
🌸پیازرنده شده ۱عدد
🌸جعفری خردشده ۲قاشق غذاخوری
🌸نمک،فلفل،زردچوبه،پودرتخم گشنیزبه میزان لازم
🌸آردگندم ۲قاشق غذاخوری
🌸روغن آفتابگردان به میزان لازم
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
طرزتهیه :ابتداعدس را دریک ظرف مناسب بامقداری آب روی حرارت گذاشته تاخوب پخته وله شودو سینه مرغ آب پزشده راریش ریش کنید. پیازرارنده ریز بزنیدوآب اضافه اش رابگیرید.
عدس پخته شده رادرغذاسازبریزیدتاحسابی له شودوآن رابه همراه پیازرنده شده به مرغ ریش ریش اضافه کنید،درادامه ادویه ها،جعفری،آردگندم،تخم مرغ رابه مواداضافه کنیدوخوب مخلوط کرده تاموادیکدست شود.
تابه ای مناسب برداریدومقداری روغن ریخته تاداغ شود،ازموادبه مقدار یک قاشق غذاخوری برمیداریدودرتابه ریخته تاسرخ شودوهمین طورادامه میدهیدتاموادتمام شود.
این کوکولذیذراباگوجه وکاهوسروکنید.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
این کوکوی خوشمزه رابه نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین (ع)درست کرده ونوش جان کنید.🌹🌹🌹🌹
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#کوکو_عدس_مرغ
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
حجامت و هزاران فایده
🛑در فصل پاییز بخصوص اوایل پاییز، حجامت کردن از بروز بیماری هایی چون حساسیت های پائیزه، آبریزش بینی، عطسه و سرفه های مکرر و حتی خلط پشت حلق جلوگیری میکند.
بهتر است یک تا دو روز قبل حجامت از غذاهایی چون
🛑سیب قرمز، عناب، انار شیرین، گوشت گوسفندی، مویز، ارده و شیره، بیشتر بهره مند شوید و از غذاهایی که ممنوع میباشد استفاده نکنید مانند
❌ماهی، تخم مرغ، ماست، دوغ، سالاد، ترشی، غذاهای خیلی شور و تند، انواع کوکوها،
برای گرفتن وقت قبلی با این آیدی در ارتباط باشید.
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#حجامت
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh