مواد لازم برای تاس کباب به
❇️گوشت گوسفندی یک کیلو
❇️میوه به2 عدد
❇️کره100 گرم
❇️آلو بخارا 100 گرم
❇️پیاز 3 عدد بزرگ
❇️سیب زمینی8 عدد ریز
❇️هویج3 عدد متوسط
❇️گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ
❇️زعفران آب کرده2 قاشق غذاخوری
❇️ رب گوجه ،نمک و فلفل به مقدارکافی
گوشت را بزرگ خرد کنید.پیاز ها را هم حلقه ای برش بزنید.کف قابلمه راچرب وبعدباپیاز کاملا بپوشانید و روی پیاز ها مقداری از تکه های گوشت را قرار دهید.لایه بعدی را مجددا با پیاز و بعد گوشت بپوشانید.
یک لیوان آب و مقداری از زعفران را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن مواد حرارت را کم کنید تا گوشت به آرامی بپزد.
در این فاصله گوجه و هویج را خرد کنید. سیب زمینی هاو به راصورت حلقه ای برش بزنید.
بعد از اینکه گوشت نیمه پخت شد ، روی آن یک لایه به بچینید و کمی زعفران روی حلقه های به بریزید و سیب زمینی های درسته را هم به همراه گوجه ، آلو بخارا و هویج خرد شده به داخل قابلمه اضافه کنید.در آخر روی همه مواد حلقه های پیاز را قرار دهید و مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید.
در قابلمه را با یک دم کنی ببندید و اجازه دهید تا همه مواد پخته شوند و آب داخل قابلمه تبخیر شود.
کره را هم در آخر پخت روی مواد بریزید و تاس کباب آماده شده 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#تاس_کباب_با_به
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
مواد لازم برای تاس کباب به
❇️گوشت گوسفندی یک کیلو
❇️میوه به2 عدد
❇️کره100 گرم
❇️آلو بخارا 100 گرم
❇️پیاز 3 عدد بزرگ
❇️سیب زمینی8 عدد ریز
❇️هویج3 عدد متوسط
❇️گوجه فرنگی 2 عدد بزرگ
❇️زعفران آب کرده2 قاشق غذاخوری
❇️ رب گوجه ،نمک و فلفل به مقدارکافی
گوشت را بزرگ خرد کنید.پیاز ها را هم حلقه ای برش بزنید.کف قابلمه راچرب وبعدباپیاز کاملا بپوشانید و روی پیاز ها مقداری از تکه های گوشت را قرار دهید.لایه بعدی را مجددا با پیاز و بعد گوشت بپوشانید.
یک لیوان آب و مقداری از زعفران را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن مواد حرارت را کم کنید تا گوشت به آرامی بپزد.
در این فاصله گوجه و هویج را خرد کنید. سیب زمینی هاو به راصورت حلقه ای برش بزنید.
بعد از اینکه گوشت نیمه پخت شد ، روی آن یک لایه به بچینید و کمی زعفران روی حلقه های به بریزید و سیب زمینی های درسته را هم به همراه گوجه ، آلو بخارا و هویج خرد شده به داخل قابلمه اضافه کنید.در آخر روی همه مواد حلقه های پیاز را قرار دهید و مقداری نمک و فلفل روی آنها بپاشید.
در قابلمه را با یک دم کنی ببندید و اجازه دهید تا همه مواد پخته شوند و آب داخل قابلمه تبخیر شود.
کره را هم در آخر پخت روی مواد بریزید و تاس کباب آماده شده 🌸غذای امروز به نیت نذر امام حسن عسگری علیه السلام بپزید ونوش جان کنید 🌸
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#تاس_کباب_با_به
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#نذر_غذا
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh