دونات
مواد لازم:
آرد🥡 ۳پیمانه
خمیر مایه🥄 ۱ق غ
شکر🍚 ۱ق غ
نمک🧂 نوک ق م
تخممرغ🥚 ۱عدد
شیر 🥛۱پیمانه
کره 🧈۵۰گرم
وانیل ۱/۴ق چ
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩
آرد🥡؛ خمیر مایه؛ نمک🧂 ؛شکر🍚 ؛ وانیل و تخم مرغ🥚 رو مخلوط میکنیم
شیر🥛و اضافه میکنیم خمیر که جمع شد کره🧈 رو اضافه میکنیم خوب ورز میدیم
خمیر که لطیف شد و به تست کشش رسید یک ساعت بهش استراحت
میدیم
بعد از یک ساعت پف خمیرو میگیریم چونه میگیرم و ده دقیقه دیگه استراحت میدیم بهش
بعد از ده دقیقه روی سطح کار باز میکنیم خمیرو
با سر لیوان یا کاتر برش میدیم
نصفشو وسطشم سوراخ میکنیم
بعد دوناتهای ساده رو زیر قرار میدیم روش آب میزنیم و اون یکی لایه که وسطشو سوراخ کردیم روش قرار میدیم(طبق تصویر)
تا آخر این کارو تکرار میکنیم میچینیم داخل سینی حدودا ۴۰ دقیقه استراحت میدیم
بعد داخل روغن با حرارت متوسط هر دو طرفو سرخ میکنیم
من داخل شکر و دارچین غلتوندم و داخل سوراخو با شکلات پر کردم
واقعا عالی شد
روغن نباید زیاد داغ باشه چون ترک میخورن دونات ها
با حرارت ملایم اجازه بدین ده دقیقه روغن اروم اروم گرم شه .
این دونات خوشمزه رو امروز به نیت امام حسن(ع) و امام حسین(ع) تهیه و نوش جان کنید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#دونات
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
ویزیت سه شنبه ۲۳ بهمن ماه ماه از ساعت ۱۴:۳۰
برقرار میباشد.
قبل از پر شدن، برای گرفتن وقت در ایتا پیام دهید .
سلامت باشید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#ویزیت
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
22.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل سوری بینهایت نوستالژی
مواد لازم:
نخودفرنگی ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط آب گرفته
سیر ۱ حبه و تخم مرغ ۱ عدد کوچک
آرد ۳ ق غ و نمک و فلفل سیاه
فلفل قرمز و زردچوبه و پودرسیر
زیره و نان پبتا و گوجه و خیار
بادمجان سرخ شده
سیب زمینی خلالی سرخ شده
برای سس ماست کف ساندویچ :
ماست+لیموترش تازه+ارده و سیر یا مایونز
امیدوارم از این آموزش غذا لذت ببرید 😉
🌺این غذا رو به نیت آقا امام سجاد و امام محمد باقر بپزید و نوش جان کنید🌺
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#فلافل
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh
کوکو سبزیجات 😋😋😋
موادلازم
🌸کدو خورشتی ۳ عدد
🌸هویچ ۲ عدد
🌸فلفل دلمه ای ۱ عدد
🌸پیاز ۱ عدد
🌸سیر ۳ حبه
🌸سیبزمینی ۲ عدد
🌸تخم مرغ ۵ عدد
🌸نمک و ادویه و تخم گشنیز به اندازه لازم
🔻طرز تهیه 🔻
✅همه سبزیجات رو رنده ریز میکنیم
تخم مرغ ها رو با نمک و ادویه پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم تا تخم مرغ و نمک و ادویه کاملا یکدست بشه
✅بعد تخم مرغ هارو با مواد سبزیجات مخلوط میکنیم
نصف یه فنجون روغن میریزیم تو تابه داغ که شد
کل مواد داخلش میریزیم و با قاشق کل مواد رو همه جای تابه رو بگیره
✅وقتی یه طرف کاملا طلایی شد میتونین برش گردونین اون طرفش و سرخ کنیم
✅میشه از تابه رژیمی استفاده کرد و میشه ای غذا رو هم با نون هم با برنج نوش جان کنید
🦋این غذا رو به نیت نذر امام رضا و اقا امام جواد علیه السلام بپزید و میل بفرمایید
ارتباط با مدیریت کانال: 👥️
@khhosseini199
#زندگی_سالم
#آشپزی_زندگی_سالم
#کوکو_سبزیجات
#نذر_غذا
#پست_آموزشی
#همراه_با_آشپزی
#زینبیه_گلشهر_کرج
👩🏻🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh