کوکوی عدس😋😋 🍀موادلازم: 🍀عدس ۱لیوان 🍀سیب زمینی۲عددمتوسط 🍀تخم مرغ۲عدد 🍀جعفری تازه ۲قاشق غذاخوری 🍀آردگندم ۲قاشق غذاخوری 🍀پیاز۱عددمتوسط 🍀نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیربه مقدارلازم 🍀روغن آفتابگردان به مقدارلازم 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 طرزتهیه:ابتداعدس راشسته وبه مدت ۲ساعت باآب بگذاریدتاخیس بخورد،وبعدازگذشت ۲ساعت عدس رادریک قابلمه ریخته وروی حرارت گذاشته تاخوب پخته ونرم شود. سیب زمینی هاراپوست کنده وباآب بپزیدتامغزپخت شودودرادامه پیازوسیب زمینی های پخته شده رارنده ریزبزنید وعدس رادرمیکسرریخته تاپوره شود. عدس پوره شده راباسیب زمینی مخلوط کنید،حالا جعفری خردشده راهم اضافه کنیدوهم بزنیدودرادامه تخم مرغ ، نمک،فلفل،زردچوبه ، پودرسیروآردگندم راهم بریزیدوحسابی مخلوط کنیدتاموادیکدست شود.درپایان موادکوکو را دریک تابه به همراه کمی روغن سرخ کرده وباکاهو،گوجه ،خیارشورسروکنید. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 این کوکوی لذیذرابه نیت حضرت زهرا(س)وامیرالمومنین(ع)درست کرده ونوش جان کنید. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کوکو_عدس #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

نکات اربعینی ✳️روی پنجه و پاشنه ی پا؛ چند قدم راه برويد ✳️سرعت خود را كم و زياد كنيد . ✳️دنده عقب راه برويد.☺️ ✳️تغییر مسیر هم داشته باشید ✳️ در طول مسير، پرش های بلند و كوتاه داشته باشيد. ✳️دستان خود را در طول دويدن حركت دهيد . ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #اربعین #همراه_با_آشپزی #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

کباب تابه ای مرغ😋😋 🌸موادلازم: سینه مرغ ۶۰۰ گرم 🌸کره ۵۰ گرم 🌸پیاز بزرگ ۲ عدد 🌸سیر ۴ حبه 🌸تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری 🌸زعفران دمکرده۲ قاشق غذاخوری 🌸نمک،فلفل‌سیاه،به مقدارلازم زردچوبه و روغن به اندازه کافی 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 سینه مرغ را خرد کرده و در چرخ گوشت ۲بار چرخ می‌کنیم ،پیاز را ریز رنده کرده و آب آنرا می‌گیریم ،محتوای گوشت را داخل کاسه بزرگ ریخته و سیر را ریز رنده زده همراه پیازبه مواد اضافه می‌کنیم و تخم گشنیز و ادویه را به مواد اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم .به مدت یک ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا استراحت کند.کف ماهی تابه را چرب کرده مواد را می ریزیم آب گوشت که کشیده شد با کارد آن را برش می دهیم و برمی‌گردانیم با فرچه کمی زعفران و کره به روی کباب می زنیم تا طعم زعفران بگیرد کامل که پخت در ظرف سرو می‌کنیم.🌹🌹🌹 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #نذر_غذا #کباب_تابه_ای #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

وقتی مسیر، مسیرِ عاشقی باشد همه می‌روند... زن، مرد، کودک و بزرگ کوله بارشان را سبک می‌کنند و سوار کشتیِ آقا "حسین" می‌شوند.. اینجا نفس ها پاک میشود، چشم ها نور می‌شود و جان، دوباره نفس می‌کشد... در کشتیِ حسین، همه دعوتند، دعوت نامه ها را "حسین" می‌نویسد... التماس دعا ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #زندگی_سالم #آشپزی_زندگی_سالم #پست_آموزشی #همراه_با_آشپزی #اربعین #صفر #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

🍒یک کیلو آلبالو 🍒یک کیلو شکر 🍒آب یک عدد لیمو ترش 🍒یک قاشق چایخوری رنده پوست لیمو (در صورت تمایل) آلبالوها را بشویید، داخل یک قابلمه آلبالوهای شسته شده را بریزید و لا به لای آن ها را شکر بریزید. و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت آلبالوها کمی آب می اندازند. پس دیگر نیازی نیست آب به شربت اضافه کنید. آب یک عدد لیموترش را به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید یک قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش هم بریزید. قابلمه را روی حرارت کم بگذارید. هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. بعد از این که شکر حل شد، حرارت را زیاد کنید. به محض جوش آمدن، کف روی آلبالوها جمع می شود. تمام این کف ها را با ملاقه برداری، چرا که این کف ها رنگ شربت را تیره می کنند . زمانی که کف ها تمام شد، زیر حرارت را خاموش کنید. یک صافی روی سر یک قابلمه قرار دهید. محتویات داخل قابلمه را داخل صافی بریزید. این طوری شربت از آلبالوهای هسته دار جدا می شود. با پشت یک قاشق، آلبالوهای داخل صافی را له کنید تا تمام موادی که ممکن است از صافی رد شود. شربت داخل قابلمه را بردارید و مواد داخل صافی را دور بریزید. به همین سادگی شربت آلبالو با هسته شما آماده شد. بعد از سرد شدن داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید 🌸شربت آلبالو نذری به نیت امام سجاد(ع)گوارای وجودتان 🧊🧊🧊 ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #شربت_آلبالو #آشپزی_زندگی_سالم #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh

ماه، ماهِ غم و اندوهِ حسین است و من از سرِ روضه ی تو، کربُبَلا، خواسته ام... کوله و راه و گذرنامه همه آماده است اربعین را زِ خودِ فاطمه "س" ، من خواسته ام.. ✍م.خواجه حسینی التماس دعا از همه عزیزانی که راهی مسیر عاشقی شدند... ارتباط با مدیریت کانال: 👥️ @khhosseini199 #اربعین #آشپزی_زندگی_سالم #صفر #زینبیه_گلشهر_کرج 👩🏻‍🍳https://eitaa.com/Cooking_Zendegi_salem_zeynabiyeh