تغذیه دوران بلوغ
خوراک لوبیا و سیب زمینی
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
لوبیا عروس ۲ پیمانه/سیب زمینی متوسط ۱عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیاها را از شب قبل بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد. پیاز را نگینی خرد کرده و درون تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس سیر را اضافه کنید. لوبیاها را درون تابه بریزید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید لوبیاها به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد. پس از ۲۰ دقیقه، سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به لوبیا اضافه کنید. نمک، فلفل و رب آلو را اضافه کرده و اجازه دهید خوراک جا بیفتد. سپس خوراک لوبیا را به همراه نان تازه نوش جان کنید.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای افراد شاغل
کوکوی بامیه
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
بامیه خرد شده ۵۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۱حبه/روغن کنجد ۳ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۶عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا بامیهها را شسته و آنها را به حلقههای نازک برش بزنید. پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس بامیهها را اضافه کنید. تخم مرغها را در کاسهای هم بزنید. سیر رنده شده، نمک و فلفل را به تخم مرغها اضافه کنید و درون تابه بریزید. روغن کنجد را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود. سپس کوکو را برش بزنید و نوش جان کنید.
#سهشنبه_مشاغل
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت
ترش تره
🔹طبع غذا:
🔸مواد لازم:
برنج ۲ قاشق غذاخوری/سبزی (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، نعناع) ۵۰۰گرم/آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری/سیر ۴ حبه/تخم مرغ ۳عدد/آب نارنج یا آبغوره ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا سیرها را له کرده و در تابهای، روی حرارت قرار دهید. تخم مرغها را به سیر اضافه کرده و هم بزنید. داخل قابلمهای برنج را به همراه ۱ لیوان آب بپزید تا نرم و له شود. سبزیها را ریز خرد کرده و به برنج اضافه کنید. آرد را با کمی آب مخلوط کرده و به خورش اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله نشود. سپس آب نارنج یا آبغوره، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس تخم مرغها را به خورش اضافه کنید. خورش را به همراه برنج کته یا نان نوش جان کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان
هل پلو معطر
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
برنج ۲ پیمانه/سینه مرغ ۱عدد/پیاز خرد شده ۲عدد/هل ۶عدد/زعفران دمکرده ۳ قاشق غذاخوری/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا برنج را از قبل خیس کنید. برنج را پس از خیس خوردن، آبکش کرده و به همراه ۲ پیمانه آب درون قابلمه بریزید. دانههای هل را درون برنج بریزید و اجازه دهید با برنج بجوشد. پس از این که به جوش آمد، پودر هل را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا بپزد و آب آن تبخیر شود. سپس زعفران دمکرده را روی برنج بریزید و مانند کته دم کنید. پیاز را ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سینه مرغ را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا مرغ بپزد. سپس برنج دم شده را با مرغ نوش جان کنید.
#پنجشنبه_سالمندان
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧
توپک گردویی
🔸مواد لازم:
آرد سبوسدار ۲ پیمانه/گردو خرد شده ۱ پیمانه/شکر قهوهای ۱/۲ پیمانه/کره ۱۵۰گرم/پودر نارگیل ۱ پیمانه
🔹طرز تهیه:
ابتدا شکر و کره را درون کاسهای بریزید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست شوند. آرد را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید. سپس گردو خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مقداری از خمیر بردارید و توپهای کوچکی درست کنید و با فاصله درون سینی قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا شیرینیها بپزد. پودر نارگیل را درون یک کاسه بریزید و توپکها را درون پودر نارگیل بزنید و اجازه دهید تا خنک شوند. سپس نوش جان کنید.
#جمعه_دسر
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده
خوراک مرغ و جو پرک
🔹طبع غذا: سرد و تر
🔸مواد لازم:
جو پرک ۱ پیمانه/سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/هویج متوسط ۱عدد/سبزی سوپ خرد شده ۴ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و در قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که پیازها سبک شدند، سینه مرغ خرد شده را به پیازها اضافه کنید. هویج را نگینی ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. سپس حدود ۵ لیوان آب اضافه کرده و اجازه دهید مرغها بپزند. وقتی مرغها پخته شد، آنها را ریش ریش کنید. مرغها را به همراه جو پرک و رب آلو به آب مرغ اضافه کنید. پس از چند دقیقه، سبزی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. سپس آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را به خوراک اضافه کرده و نوش جان کنید.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک
پوره اسفناج و هویج
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
هویج پخته شده ۲ پیمانه/اسفناج بخارپز شده ۱ پیمانه/آب مرغ یا سبزیجات ۲ پیمانه
🔹طرز تهیه:
ابتدا سبزیجات پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید. آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کرده و مخلوط کنید تا پوره شود. میتوانید با گوشتکوب یا پشت قاشق مواد را له کنید و صبر کنید تا خنک شود.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای افراد شاغل
برگر عدس و گردو
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
عدس ۱ پیمانه/گردو ۳/۴ پیمانه/سیر ۳ حبه/آرد سبوسدار ۱/۳ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/پودر زیره ۱ قاشق چایخوری/روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا گردو، آرد، سیر، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را درون مخلوط کن بریزید تا همهی مواد کاملا مخلوط شوند. عدس نیم پز شده و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و هم بزنید. در کاسهای، تخم مرغ را با ترکیب عدس مخلوط کنید. مواد را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید. آنها را به شکل توپهای گرد درآورید و با فشار کف دست پهن کنید. روغن زیتون را درون ماهیتابهای بریزید. همبرگرها را درون تابه قرار دهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سپس به همراه نان نوش جان کنید.
#سهشنبه_مشاغل
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب
سوپ هویج و لوبیا سبز و کرفس
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
لوبیا سبز خرد شده ۱ فنجان/پیاز ۲عدد/سیر ۲ حبه/کرفس خرد شده ۲ فنجان/هویج خرد شده ۳عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/ریحان تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
پیاز، هویج و کرفس خرد شده را در قابلمهای بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس ۶ فنجان آب اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. لوبیا سبز را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید. رب آلو، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزد. ریحان تازه را به سوپ اضافه کرده و در ظرف مناسب بریزید و نوش جان کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان
سوپ کاهو
🔹طبع غذا:
🔸مواد لازم:
کاهو متوسط ۲عدد/پیاز ۱عدد/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/سیر ۲ حبه/پیازچه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/ترخون خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۳ فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا قابلمهای را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کرده و تفت دهید. جعفری، ترخون و پیازچه را اضافه کنید. برگهای جدا شده و شسته شده کاهو را خرد کنید. سپس کاهو را اضافه کرده و به مدت ۴ دقیقه تفت دهید. آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید سوپ به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت بماند. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. سوپ را در ظرف بریزید و با پیازچه، ترخون و جعفری تزئین و نوش جان کنید.
#پنجشنبه_سالمندان
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧
توپک عسلی
🔸مواد لازم:
کره بادام زمینی ۵ قاشق غذاخوری/عسل ۲ و ۱/۲ قاشق غذاخوری/بیسکوییت سبوسدار ۱۷۰گرم/انجیر خشک ریز شده ۳عدد/کره نرم شده ۱ قاشق غذاخوری/پودر نارگیل یا کنجد ۱ پیمانه
🔹طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییتها را درون مخلوط کن بریزید و پودر کنید. بیسکوییت پودر شده، کره بادام زمینی و عسل را با هم مخلوط کنید. کره را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مواد یکدستی به دست آید. مواد را خوب با هم ورز دهید تا نرم و منسجم شوند. انجیر خشک شده را به صورت ریز خرد کرده و اضافه کنید. سپس از مواد به اندازه یک گردو بردارید و با دست گرد کنید و داخل پودر نارگیل یا کنجد بزنید. توپکها را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس نوش جان کنید.
#جمعه_دسر
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده
آش گوشت و لوبیا
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
لوبیا قرمز ۲ لیوان/گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز متوسط ۲عدد/برنج ۱ لیوان/شوید و تره ۱ و ۱/۲ لیوان/ترخون خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا در یک قابلمه، گوشت و لوبیا قرمز را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید. برنج را به همراه ۱ لیوان آب به صورت جداگانه بپزید. سبزیها را به برنج اضافه کرده تا سبزی کمی با برنج پخته شود. گوشتها را ریش ریش کنید. لوبیاها را درون مخلوط کن بریزید تا کاملا له شوند. میتوانید از گوشتکوب استفاده کنید. سپس لوبیاها را به قابلمه برنج و سبزی اضافه کنید. کمی نمک، فلفل سیاه، ترخون و آب گوشت اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا آش جا بیفتد. پس از ۲۰ دقیقه، گوشت و پیاز را اضافه کنید. سپس نوش جان کنید.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای افراد شاغل
سالاد سیب زمینی با نخود
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
سیب زمینی ۲عدد/نخود پخته ۱/۲ پیمانه/سیر له شده ۱ حبه/جعفری یا گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/پودر زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینیها را آب پز کنید. ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. نخود پخته را با حرارت کم و مقداری آب نخود درون تابه بریزید و با استفاده از چنگال له کنید. سیر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. گشنیز یا جعفری را خرد کرده و با نخودها روی سیب زمینیها بریزید. سپس روغن زیتون را روی آن بریزید و نوش جان کنید.
#سهشنبه_مشاغل
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان
دمی یارما محلی
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
بلغور گندم ۲۰۰گرم/گوشت گوسفندی چرخکرده ۱۵۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/هویج ۳عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آب مرغ ۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا بلغور گندم را از چند ساعت قبل بشویید و در آب ولرم خیس کنید. پیاز را خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. گوشت چرخکرده، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و تفت دهید. سپس رب آلو را اضافه کنید. هویج و سیب زمینی نگینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده تا سبزیجات به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند. بلغور گندم و آب مرغ را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید بلغور دم بکشد. پس از دم کشیدن، نوش جان کنید.
#پنجشنبه_سالمندان
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده
سوپ لوبیا چیتی
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
لوبیا چیتی ۱ پیمانه/پیاز متوسط ۱عدد/سیر خرد شده ۱ قاشق چایخوری/سیب زمینی خرد شده ۴عدد/هویج ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا را از شب قبل در آب خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. پیاز خرد شده را در قابلمهای، روی حرارت ملایم قرار دهید. سیر خرد شده را اضافه کنید. لوبیا چیتی، سیب زمینی، هویج خرد شده و ۴ پیمانه آب را اضافه کنید. سپس درب قابلمه را بگذارید. پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید لوبیا و سبزیجات به مدت ۱ ساعت پخته و نرم شوند. پس از این که سوپ پخته شد، با گوشتکوب آن را کاملا پوره کنید. نمک و فلفل را اضافه کرده و نوش جان کنید.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ
خورش قلیه بامیه
🔹طبع غذا: سرد و خشک
🔸مواد لازم:
پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/بامیه ۳۰۰گرم/گشنیز خرد شده ۲ دسته/شنبلیله خرد شده ۱ دسته/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲عدد/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا سبزیها را به صورت ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و درون قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید. سبزیها و سیر را اضافه کرده و تفت دهید. ۲ لیوان آب، رب آلو و بامیهها را اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا بامیهها خوب پخته شود. سپس لیمو عمانیها را به خورش اضافه کرده و اجازه دهید خورش جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را به خورش اضافه کرده و به همراه برنج کته نوش جان کنید.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای افراد شاغل
کوکوی لوبیا سبز
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
لوبیا سبز ۵۰۰گرم/تخم مرغ ۴عدد/پیاز ۱عدد/روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا سبز را خرد کرده و درون یک قابلمه بریزید و ۱ پیمانه آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا لوبیا سبز به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزد. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. لوبیا سبز را به پیازها اضافه کنید و کمی تفت دهید. تخم مرغها را در کاسهای اضافه کرده و با نمک و فلفل مخلوط کنید. روغن زیتون و تخم مرغها را به تابه اضافه کرده و با هم ترکیب کنید. پس از این که یک طرف کوکو پخته شد، آن را برگردانید. سپس با نان نوش جان کنید.
#سهشنبه_مشاغل
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧
کیک عسل و گردو
🔸مواد لازم:
آرد سبوسدار ۱ و ۱/۲ پیمانه/تخم مرغ ۳عدد/عسل ۱ پیمانه/گردو خرد شده ۳/۴ پیمانه/پودر زنجبیل ۱/۴ قاشق چایخوری/پوره سیب ۱ پیمانه
🔹طرز تهیه:
ابتدا در یک کاسه عسل و پوره سیب را با هم مخلوط کنید. تخم مرغها را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانی که کاملا ترکیب شوند. آرد و پودر زنجبیل را به کاسه اضافه کرده و هم بزنید. سپس گردوها را اضافه کنید. قالب کیک را چرب کنید و بر روی آن آرد بپاشید. خمیر کیک را درون قالب بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید، تا زمانی که روی کیک قهوهای شود. سپس کیک را با عسل و گردو تزئین و نوش جان کنید.
#جمعه_دسر
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده
خورش کدو سبز با مرغ
🔹طبع غذا: سرد و تر
🔸مواد لازم:
کدو سبز ۴عدد/سینه مرغ ۱عدد/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا کدوها را بشویید و به صورت حلقهای برش بزنید. سپس داخل تابهای روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند. سینه مرغ را خرد کرده و روی حرارت قرار دهید. پیاز نگینی خرد شده را اضافه کنید. سیر رنده شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. در ادامه رب آلو را اضافه کنید. سپس ۱ لیوان آب جوش درون تابه بریزید و بگذارید به جوش آید. کدوها را اضافه کنید و درب تابه را بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا مرغها پخته شوند.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک
توپک کشمشی
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
کشمش ۱/۲ لیوان/گردو ۱/۲ لیوان/پسته ۱/۳ لیوان/کنجد ۱/۳ لیوان/پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا کشمشها را شسته و خوب خشک کنید. کشمش، گردو، پسته و کنجد را درون مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. سپس مواد را به شکل توپهایی درآورید. پودر نارگیل را درون یک کاسه بریزید و توپکها را درون پودر نارگیل بزنید. توپکها را در ظرف درب بسته و در جای خنک نگهداری کنید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ
سیب پلو
🔹طبع غذا: سرد و تر
🔸مواد لازم:
مرغ تکه شده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/شوید تازه ۱۰۰گرم/برنج ۳ پیمانه/کشمش پلویی ۱/۳ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا برنج را به مدت ۱ ساعت خیس کنید. تکههای مرغ را با نمک و فلفل سیاه و ۲ پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. پیاز را خلالی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و اجازه دهید مرغها بپزد. سیب زمینیها را نگینی خرد کرده و روی حرارت تفت دهید. قابلمهای را روی حرارت قرار دهید و ۴ تا ۵ پیمانه آب اضافه کنید. برنج را درون قابلمه بریزید و مقداری نمک اضافه کنید. پس از این که آب به جوش آمد، حرارت را کم کرده و اجازه دهید آب برنج تبخیر شود. سپس سیب زمینیها را به همراه شوید خرد شده به برنج اضافه کرده و مخلوط کنید. تکههای مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملا دم بکشد. کشمشها را از قبل خیس کرده و در ۱۵ دقیقه آخر پخت، به برنج اضافه کنید.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه دوقلو😍🐣
قدرت خدا توی یک تخم مرغ دوتا جوجه شده!
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دروغ بزرگ در مورد الکل !
باماهمراه باشید👇
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان
سوپ نخود با گوشت قلقلی
🔹طبع غذا: گرم و تر رو به اعتدال
🔸مواد لازم:
گوشت چرخکرده گوسفندی ۲۵۰گرم/نخود پخته ۱ پیمانه/پیاز ۲عدد/سیر ۱ حبه/نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا نخود را از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود. پیاز را رنده ریز بزنید و به همراه سیر رنده شده و گوشت چرخکرده ورز دهید تا مواد منسجم شود. از مواد به اندازه گلولههای کوچک بردارید و گرد کنید. گوشتهای قلقلی را در تابهای روی حرارت ملایم قرار دهید. یک پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه، روی حرارت قرار دهید. رب آلو و ۴ پیمانه آب بریزید و بگذارید به جوش آید. سپس نخود پخته شده را اضافه کنید. وقتی سوپ جا افتاد، گوشتهای قلقلی را به همراه نمک و فلفل سیاه و نعنا خشک اضافه کرده و نوش جان کنید.
#پنجشنبه_سالمندان
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک
پوره سیب زمینی و اسفناج
🔹طبع غذا: سرد و تر
🔸مواد لازم:
سیب زمینی ۲عدد/اسفناج ۱۵۰ گرم/آب ۱/۲ فنجان
🔹طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینیها را شسته و به صورت بخارپز با حرارت ملایم بپزید. اسفناج را به صورت جداگانه در مقداری آب بپزید. سپس سیب زمینی و اسفناج را با گوشتکوب کاملا له کرده و با هم مخلوط کنید. پس از این که اسفناج و سیب زمینی کاملا مخلوط و یکدست شدند، آب را به مخلوط اضافه کرده و مرتب هم بزنید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ
خورش آلو گشنیز با مرغ
🔹طبع غذا: گرم و خشک معتدل
🔸مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان ۱عدد/گشنیز خرد شده ۳۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/سیر له شده ۲ حبه/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا گشنیزها را شسته و به صورت ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سیر را به مواد اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و مقداری آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا مرغ پخته شود. پس از پخته شدن مرغ، سیب زمینیها را مکعبی خرد کرده و به خورش اضافه کنید. سپس گشنیزهای خرد شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش با حرارت کم به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و جا بیفتد.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای افراد شاغل
کیک برنجی
🔹طبع غذا: گرم و خشک
🔸مواد لازم:
لوبیا قرمز خیس خورده ۱/۲ پیمانه/آرد برنج ۱ پیمانه/شکر قهوهای ۱/۳ پیمانه/دارچین ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس کنید. لوبیا را درون قابلمه آب بپزید تا کاملا نرم شوند. لوبیاهای پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید تا پوره و یکدست شوند. شکر قهوهای و دارچین را اضافه کنید و پوره را هم بزنید. آرد برنج را درون کاسهای بریزید. مقداری نمک و شکر به آرد برنج اضافه کنید. آب جوشیده را به مواد اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. مقداری از خمیر برنجی را برداشته و روی سطح صافی پهن کنید. یک قاشق از پوره لوبیا را روی خمیر بریزید. سپس لبهها را به داخل فشار دهید تا به شکل توپ شود. کیکهای برنجی را در یک قابلمه قرار دهید و مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. وقتی کیکهای برنجی به سطح آب آمدند، آنها را داخل بشقاب قرار دهید و پس از این که خشک شدند، نوش جان کنید.
#سهشنبه_مشاغل
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری کبد چرب
سوپ برنج و هویج
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
برنج نیم دانه ۳/۴ پیمانه/هویج متوسط ۲عدد/سیر ۳ حبه/پیاز خرد شده ۱عدد/کرفس خرد شده ۱ پیمانه/جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا برنج را از قبل خیس کنید. پیاز را خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که سبک شدند، سیر خرد شده را اضافه کنید. هویج و کرفس خرد شده را اضافه کرده و اجازه دهید سبزیجات نیم پز شوند. سپس مقداری آب را به همراه برنج به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا برنج کاملا پخته شود. سپس جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به سوپ اضافه کرده و نوش جان کنید.
#چهارشنبه_بیماری
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان
خوراک گوشت و هویج
🔹طبع غذا: گرم و تر
🔸مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/هویج ۳عدد/کرفس ۴ساقه/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/سیر رنده شده ۱ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و داخل قابلمهای روی حرارت قرار دهید. گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سپس چند لیوان آب اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا گوشت بپزد. پس از این که گوشت پخته شد، هویج و کرفس خرد شده را به همراه نمک، فلفل و سیر رنده شده اضافه کرده و اجازه دهید خوراک با حرارت ملایم پخته و جا افتاده شود. سپس جعفری خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید.
#پنجشنبه_سالمندان
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧
جو دوسر پرک با سیب و عسل
🔸مواد لازم:
جو دوسر پرک ۱ فنجان/عسل ۱/۲ قاشق غذاخوری/سیب ۱عدد/پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/آب ۴ فنجان/کره بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری
🔹طرز تهیه:
ابتدا سیب را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. جو دوسر پرک را درون ۴ فنجان آب بریزید و اجازه دهید به مدت ۲ تا ۴ ساعت خیس بخورند. جو دوسر پرک را بپزید تا نرم شود. جو پرک پخته شده را در کاسهای بریزید و سیب خرد شده را به همراه کره بادام زمینی به مواد اضافه کنید. عسل و پودر دارچین را اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس نوش جان کنید.
#جمعه_دسر
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════