طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ از منظر طب بهترین گوشت و بهترین غذا کدام است؟ ۱)گوشت گوسفندی_آبگوشت🥘 ۲)گوشت بوقلمون_کباب م
احسنت به ۲۴ درصدی که پاسخ صحیح دادن👏💐
پاسخ کامل و جامعِ طبیبِ جان 👇📚
.
🍗بهترین گوشت و بهترین غذا از منظر طب
🍃بهترین گوشت، گوشت بره یکساله است، معتدل است و به اقتضای سنش، دارای حرارت و رطوبت است و از گوشت بزغاله و گوساله بهتر است، لطیف است و فضولات ندارد و برای افراد بیتحرک و ضعیف که دوران نقاهت بیماری را میگذرانند، مفید است.
🐓پرندهها گرم و لطیف تر هستند و رطوبت کمتری دارند. بهترین پرنده، آن است که تخم نگذاشته باشد و خروسی که بانگ نداده باشد اما جوجه مرغ خیلی لطیف است و خیلی برای تقویت افراد در دوران نقاهت مناسب نیست و از مرغی که تخم نگذاشته، معتدلتر است.
🦃پرنده تیهو خشک است و جوجه حبس شده و غیر آزاد آن، مرطوب مطلق است. بهترین پرنده بریان آن است که آن را در شکم بزغاله یا گوسفند بریان کرده باشند، در اینصورت رطوبت آن حفظ میشود.
🥘 بهترین غذا شورباست که اگر با پیاز پخته شده باشد، ریح را از بین میبرد و قوه باه را افزایش میدهد. برای تهیه شوربا، گوشت را در آب فراوان میپزند و سپس نمک را اندازه میکنند یا تنها میخورند و یا نان در آن تر کرده، میخورند.
📚 مفرح القلوب ص ۳۰۷
#تغذیه_سالم
#تغذیه #مزاج
به طبیبِ جان بپیوندید:👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
❤️🌙✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چه خوشگل😍
مخصوصا تکههای ساقه کرفس که برش زد و گذاشت داخل آب و ...
#تزیین
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
25.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ تنوری🐥
مواد لازم:🍱
مرغ ۸۰۰ گرمی🐣
فلفل
نمک🧂
زعفران
پیاز🧅
فلفل دلمهای🫑
روغن زیتون🍾
کره🧈
سیب زمینی🥔
طبع مرغ تنوری:
#گرم_و_تر
#نکات_سلامتی
🍎فلفل دلمهای را حذف بفرمایید
🍏بال مرغ نیز مورد تایید نیست
#آشپزی
#مرغ
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدهاند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير
⭕️ سوال: اينکه ماهى را لای ورق آلومينيوم بپيچند و بپزند یا غذا را در ظروف آلومینیوم سرو کنند، چطور است؟
✅ جواب: ما قبول نداريم. اگر غذا لای ورق هاى آلومينيومی یا در ظروف آن باشد مسموميت آلومينيومی، عقيمی، سرطان کبد را به همراه دارد.
#تغذیه
#ممنوعات
#اصول_تغذیه
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
࿐❁🍀❒◌🦋◌❒🍀❁࿐