طبع و مزاج غذاها
دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدهاند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير
دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدهاند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير مستقيم دارد.👨💻
استشمام بوي #نعناع:🌿
بهخصوص براي ورزشکاران باعث ايجاد #انگيزه و علاوه بر اين، باعث بهبود خُلق و خوي افراد ميشود!
#فوت_و_فن
#استشمام
#نعنا
#انگیزه
#خلق_و_خو
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
هدایت شده از طبیبِ جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥👶🏻 فربه کردن نوزاد از طریق شیر مادر
💯 حتماً ببینید، کلیپی که به درد خیلی از مادران میخوره😊
🎙استاد #ضیایی
#تربیت_فرزند
#تغذیه
#درمان_کودک
🍃 کانال رسمی طبیب جان 👇
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زيتون_پرورده_خونگی😍😋
مواد لازم:🍱
زیتون شور نیم کیلو🫒
گردو ۱۰عدد
سبزی شامل:
جعفری یکدسته
گشنیزیکدسته
نعنا یکدسته
برگ سیر نصف دسته
سیردوحبه🧄
رب انارترش نصف قاشق غذاخوری
روش تهیه:👩🍳
گردوروداخل خردکن خردمیکنیم، سبزی وسیرروهم اضافه میکنیم، دوباره خردمیکنیم تاکاملاله بشه این موادروبه زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم بهش رب انارترش میزنیم وتمام موادروباهم مخلوط کرده وزیتون پرورده ماآمادس🥰
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی:💚
🍎بهتر هست زیتونها رو خودتون آماده کنید و بدون نمک؛ تا از صفرازاییش کم کنید.
🍏اگر زیتونمون شور نباشه و رب انار هم شیرین باشه، طبع زیتون پروردمون #گرم_و_معتدل خواهد بود✅
#دسر
#زیتون_پرورده
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@
Taghzieh_tabaie_amzaj
سوال:❓
بهترین گوشت برای خانم باردار و کودک کم وزن چیست؟
۱)بوقلمون_بلدرچین🦃
۲)گوشت بره_گوشت شتر🐪
۳) ماهی_میگو🦐
اینجا پاسخ بدین:👇💐
https://EitaaBot.ir/poll/9wyu
#بفرمایید_سوال
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه مشکی خوشگلی🥰
#تزیین
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
دمپختک ماش
مواد لازم:🍱
برنج🍚
گوشت چرخکرده گوسفندی🥓
آب💧
ماش
روغن شحم
روغن زیتون🍾
نعناع خشک🌿
سیبزمینی🥔
نمک🧂
زردچوبه
پیاز🧅
روش طبخ:👩🍳
برنج را چند ساعت در آب خیس میکنیم. پیاز را نگینی خرد کرده با کمی آب، روغن شحم و روغن زیتون آبپز میکنیم، پیازها که سبک شد، زردچوبه را اضافه میکنیم. گوشت چرخکرده را با پیازها کمی تفت میدهیم و سپس ماش را که نفخگیری و نیمپز کردهایم به همراه سیب زمینیهای کوچک پوست گرفته شده به آن اضافه میکنیم. هم میزنیم و چند دقیقه در ظرف را میگذاریم. بعد از آن به میزان لازم آب می ریزیم، وقتی به جوش آمد برنج را اضافه میکنیم. هم میزیم و می گذاریم بجوشد و آب آن بخار شود. دمش میکنیم.
طبع:
#گرم_و_تر
#نکات_سلامتی💚
🌹این دمپختک با مدیریت مواد و ادویه طبیعتش #گرم_و_تر شد.😊 ادویه فقط نمک و زردچوبه استفاده کردم و با روغن زیتون و شحم همزمان رطوبتش رو بالا بردم.
🌹رنگش با ادویه طبیعی هست نه گوجه و رب گوجه، یه جمله خیلی خوب و درسته که می گه قدیما رنگ غذاهامون زرد بود، رنگ خودمون سرخ، الان رنگ غذاهامون سرخه، رنگ خودمون زرد🔥
🌹 طبخ غذا هم بخاطر اینکه بصورت سرخ کردنی نبود و با آب پخته شد، به جای خشکی، رطوبت به غذا هدیه داد😍
🌹توپکهای دمپختک خیلی مقوی هستن، تو پروسه گرفتن کودک از شیر می رسیم به اولین شبی که قراره اصلا شیر مادر رو نخوره، اون شب باید با یه غذای مقوی حسابی کودک رو سیر کنید، ما دمپختک را برای اینکار در نظر می گیریم و اگر پروسه اصولی پیش رفته باشه، عالی جواب میده.
#آشپزی
#دمپختک
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدهاند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير
دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيدهاند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير مستقيم دارد.👨💻
#استشمام بوي #نان:🍞
باعث ميشود شما #مهربانتر شويد. در واقع بوي نان انسان را نرمتر ميکند!
#فوت_و_فن
#استشمام
#نان
#مهربانی
#نرم_خویی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا مثلِ من به همشون میگن خربزه 😅🍈
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فالوده سیب🍎
مواد لازم:🍱
سیب پوست گرفته و رنده شده🍏
گلاب
عسل🍯
زعفران
روش تهیه: سیب سفید یا قرمز را پوست گرفته، رنده میکنیم و به آن عسل و گلاب و زعفران اضافه کرده، با هم مخلوط می کنیم.
نوش جان🥰
طبع:
#گرم_و_تر
#نکات_سلامتی
🍎فالوده سیب تببر است، تقویت کننده سیستم ایمنی و دستگاه عصبی است، آرامبخش است، به همراه عسل آویشن درمان کمخونی مینور است.
🍏می تونید بنا بر میلتون همراه با آب و عرق بیدمشک هم استفاده کنید.
🍎میتوانید پوست سیب را نگیرید ولی وقتی گلو دچار گرفتگی است، بهتر است از میوهها بصورت پوست گرفته، استفاده شود.
#دسر
#فالوده_سیب
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ بهترین گوشت برای خانم باردار و کودک کم وزن چیست؟ ۱)بوقلمون_بلدرچین🦃 ۲)گوشت بره_گوشت شتر🐪
سلام و ادب
عصرتون بخیر🌸
چه خوب که بیشتر عزیزان پاسخ درست را انتخاب کردند. احسنت👏👏
پاسخ: گزینه شماره ۱👇
مادر باردار و کودک کم وزن باید گوشتهای لطیف استفاده کنند.
بهترین آن برای مادر باردار، گوشت بوقلمون و برای کودکی که کم وزن است، گوشت بلدرچین است.
گوشت بوقلمون را می توان بصورت آبگوشت، سوپ و فسنجان، برای مادر باردار طبخ کنید.
استاد ضیایی
#بفرمایید_سوال
#گوشتها
#بوقلمون
#بلدرچین
#مادر_باردار
#کودک_کم_وزن
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنرمند بودن سخت نیست😊
و
گاهی برای زیبا شدن، کافیه به خودت چیزی اضافه کنی💚
🥕+ 🥒=🌻
#تزیین
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
29.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غاز روستایی با سیبزمینی
مواد لازم:🍱
گوشت غاز
پیاز🧅
سیب زمینی🥔
روغن
نمک🧂
فلفل سیاه
زردچوبه
گوجه 🍅
پوره گوجه
جعفری🍀
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
🔥خشکی غذا بالاست و رطوبت گوشت غاز رو بیاثر کرده. می تونستند، یکبار به کل مواد نمک و ادویه بزنند، جدا که ادویه زدند، از هر خشکی دوبار به غذا تزریق شد. روغن غذا هم سرد و خشکه.
🔥سرخ کردن غذا هم که خیلی زیاد بود، این خشکی رو دو چندان کرد.
🥘یه آبگوشت خوشمزه میشه باهاش درست کرد😋 از همون آبگوشتهای اصیل ایرانی.
❌دقت کنید گوشتهای مورد تایید برای استفاده همیشگی گوشت گوسفندی، ماهی و مرغ است و شتر برای بعضی طبایع.
بقیه گوشتها بیشتر جنبه درمانی داره و استفاده همیشگی از آنها میتونه باعث غلبه مزاجی و ایجاد فساد و خلط ناصالح بشه، مثل گوشت گوساله، میش، بز و ...
#آشپزی
#گوشت_غاز
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj