ببینید چی براتون آوردیم😍 #تزیین به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

ته چین گرمساری🍽😎 مواد لازم :🍱 برنج ۳ پیمانه🍚 دارچین ½ ق چ زردچوبه ½ ق چ نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز 🧂 گوشت سردست گوسفندی نیم کیلو🥓 سیب زمینی متوسط ۱ عدد🥔 پیاز متوسط ۲ عدد🧅 گرد غوره ۱ ق چ زیره ۱ ق چ طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 ❄️مناسب طبایع بلغمی متعادل در مزاج 🔥مناسب طبایع گرم و خشک به شرط تعادل در مزاج و مصرف متعادل 🔥ممنوع برای امزاج گرم و خشک تا برطرف شدن غلبه، البته حالت آبگوشتی غذا، با ادویه خیلی کم و بدون سرخ کردنی کاملا براشون مناسبه🥘 ❤️‍🔥ته دیگ هم که قبلا گفتیم گرما و خشکی بسیار زیادی داره و مضر برای کبد چرب #آشپزی #ته_چین #بدون_رب_گوجه #بدون_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

معده خالی باعث کم خوابی می‌شود. خوردن شام سودمندتر از خوردن نهار است.🤔 زیرا در شب حرارت به داخل بدن می‌رود و هضم قوی‌تر می‌شود؛ بر خلاف روز که سردی به داخل و حرارت به سطح بدن می رود و غذا درست هضم نمی‌شود. اگر در هنگام شب در معده چیزی نباشد. حرارت بدن به جای آنکه به آن بپردازد، به رطوبت اصلی و غریزی بدن متوجه می‌شود و آن را خشک و لاغر می‌کند. به همین دلیل است که، هنگامی که معده خالی است، دچار کم خوابی می‌شویم. #فوت_و_فن #معده_خالی #کم_خوابی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سوال از مخاطب بزرگوار: سلام. خودتون میگید گوجه و رب گوجه ضرر داره، چرا غذاهاتون گوجه و رب گوجه داره؟ پاسخ استاد: از همراهی شما بزرگواران سپاسگزاریم. بحمدلله تفاوتی که کانال طبع و مزاج غذاها با سایر کانال های آشپزی داره، اینه که صرفا محل بارگذاری انواع طبخ غذا نیست. آنها را بررسی می کنه و طبع و ایرادات غذا رو بیان می کنه. مواد مضر غذا و طبخ اشتباه رو می‌گه و براش جایگزین قرار می‌ده. و اینها در مسیر اصلاح سبک تغذیه هست که ان‌شاء‌الله روزی در ایران عزیز اسلامیمون کاملا جا بیفته. اینکه بیشتر غذاهایی که بارگذاری می‌شه رب گوجه و گوجه داره، بخاطر این هست که این دو ماده به اکثر غذاهامون وارد شده و سعی ما حذف تدریجی آنها و جایگزین کردن مواد سالم هست. و البته غذاهای بدون گوجه و رب گوجه رو هم خدمتتون معرفی و بارگذاری خواهیم کرد😊 موفق و سلامت باشید. ✍ استاد سید روح الله حسینی #آشپزی #اصلاح_تغذیه #پرسش_و_پاسخ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#دسر_ترکی ۱ لیتر شیر🥛 یک و نیم لیوان شکر🥡 ۱ لیوان آرد🥡 ۱ ق غ کره🧈 یک و نیم بسته بیسکویت پتی بور روش تهیه:👩‍🍳 ابتدا بیسکویت هارو داخل غذاساز پودر می‌کنیم و در سینی فر می‌ریزیم و صاف می‌کنیم و شیر و شکر و آرد الک شده و کره رو در قابلمه هم می‌زنیم تا غلیظ شه و بعد از روی حرارت برداشته و با همزن برقی دو دقیقه می‌زنیم و وقتی هنوز داغه روی پودر بیسکویت ریخته و اجازه می دیم در دمای اتاق خنک بشه. سپس در یخچال می گذاریم تا سفت بشه و برش زده و رول و به دلخواه تزیین می کنیم 😋 ‏ طبع: #معتدل #نکات_سلامتی💚 اگر شیر گاو تازه و شکر قهوه‌ای و بیسکوییت سویقی استفاده کنیم، طبع #دسر #گرم_و_تر خواهد بود. #آشپزی #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سوال:❓ مقدار متعادل استفاده از دل و جگر چقدر است؟ چرا؟ ۱)‌هفته‌ای یکبار_ خونساز است. ۲) حداکثر ماهی یکبار_ خون فاسد ایجاد می کند. ۳)هر دو هفته یکبار_لطیف است. اینجا پاسخ بدین:👇💐 https://EitaaBot.ir/poll/ji2p #بفرمایید_سوال به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj