eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
20.3هزار دنبال‌کننده
2هزار عکس
1.3هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مواد لازم:🍱 خرما🌴 پودر دارچین آرد🥡 گردو کره🧈 شکر🥡 تخم مرغ🥚 وانیل پکینگ‌پودر ماست روش طبخ:👩‍🍳 🥄خرمای نگينی خردشده را با آرد و مقداری پودر دارچينی مخلوط كنيد و ظرف رو تكون بدين تا همه قطعات خرما با ارد و دارچين كاور بشه. 🥣 بعد نصف پیمانه گردو نگینی هم به آن اضافه کنید. كره نرم را با شكر دانه ريز هم بزنيد تا حجيم و كرمي بشه، تخم مرغ‌ها را با كمی وانيل اضافه دو دقيقه ديگه هم بزنين، دو پیمانه آرد را با یک قاشق بكينگ پودر سه بار الك كنيد و نصفشو به مايه كيك اضافه كنيد و درحد مخلوط شدن هم بزنيد🍶. نصف پيمانه هم ماست غليظ اضافه كنيد و كمی مخلوط كنيد. بقيه ارد را دورانی با ليسك مخلوط كنيد. در انتها خرما و گردو را اضافه و مخلوط كنيد. قالب ۲۴ سانتی رو چرب و آردپاشی كنيد و مايه را درونش ريخته و بذارين تو فر داغ ١٨٠ درجه بمدت پنجاه دقيقه تا بپزه. طبع: 💚 🌻از ماست در پخت کیک‌ها استفاده نکنید، ماست نباید پخته شود. 🌻بیشتر خشکی طبع کیک، مربوط به مواد گرم و خشک آن و مقدار خیلی کم آن مربوط به ماده سرد و خشک آن یعنی شکر سفید است. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برداشت گلهای دارویی و خشک کردن آن 🔸گلهای دارویی میخک دارای طبیعت گرم و خشک و بسیار معطر می باشد. که به صورت پودر، عصاره، اسانس و روغن در درمان بیماری ها مثلا دندان درد به کار می رود. 🔻برخی خواص میخک: 🌱بی حس کننده 🌱 آرام بخش 🌱رفع عفونت و بیماری های عفونی 🌱بیماری های دندان 🌱بیماری های ویروسی و... به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
طبع و مزاج غذاها
خوراک مرغ و دمپختک زعفرانی مواد لازم برنج: برنج🍚 روغن شحم روغن زیتون آب💧 نمک زعفرون مواد لازم مرغ:
راستی سرکه سیب و سرکه انگور رو از فروشگاه جواهر تهیه می‌کنم واقعا خوشمزه‌است و با کیفیت و عطر و مزه ناب سرکه👌 از اینجا👇🌸 @FJawaher
غذایی که مصرف می کنیم، نهایتا باید تبدیل به خلط و خون شود، تا از طریق رگ‌ها و قلب مورد استفاده بدن قرار بگیرد. غذاهایی مانند فست‌فودها در کبد تولید خلط ناصالح و غلیظ می‌کنند. و خون تولیدی نیز غلیظ خواهد بود. وقتی مصرف این غذاها زیاد شود و تولید خلط ناصالح در بدن زیاد شود، غلبه مزاجی و در ادامه فسادهای مزاجی، لجن و سوخته را خواهیم داشت. که در رگها و اعضای بدن بصورت فساد سودا رسوب کرده و تولید سُدِّه و بیماری می‌کنند. گاهی غذا و مواد ذاتا مشکلی ندارند، ولی طبخ نادرست یا استفاده غلط از آنها، فاسدشان می کند و همان اتفاقی که توضیح دادیم در فرایند و ادامه هضم رخ می دهد. مانند پختن ماست، پختن گوجه فرنگی( البته گوجه فرنگی خودش نیز جز ممنوعات هست)، استفاده شیر در معجون‌ها، مخلوط شدن شیر با انواع میوه‌ها به جز خرما و ... اصلاح عادات غلط در طبخ غذا بخشی از اصلاح تغذیه است، و اصلاح تغذیه بخشی از اصلاح مزاج. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
طبع و مزاج غذاها
شاگرد زرنگای کانال کجا نشستن؟ جواب دوستمون رو اینجا بنویسید👇😊 @FadayeHossein به کانال طبع و مزاج
بله حتما در طبع غذا، کیک، بیسکوییت و ... موثر خواهد بود. شکر، قند و نبات سفید و بازاری، سرد و خشک و قند و شکر و نبات قهوه‌ای گرم و تر هستند. میزان سرد و خشکی و گرم و تری آنها هم با هم فرق دارد. نبات قهوه‌ای گرم‌تر از قند قهوه‌ای است. و قند قهوه‌ای گرم‌تر از شکر قهوه‌ای است. نبات بازاری سردتر از قند سفید است. و قند سفید سرد‌تر از شکر سفید. و در کل قند و شکر سفید طی فرآیندهای شیمیایی و با مواد افزودنی سفید میشن و مشکل‌ساز میشن بهترین جایگزین برای قند و شکر سفید:👇 کشمش توت خشک مویز خرما عسل شیره‌ها به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
Hamed Zamani - Eshghe Paak.mp3
11.06M
🎧🎼🎧 چه صاف و ساده شروع شد😍 چه عاشقـــ♥️ـــونه و زیبـــا😍 ☀️ خورشید شدی که ماه کامل برسد باید که دلت به صاحب دل برسد ❤ بانوی علی شدی! همین کافی بود تا رخت عروسی‌ات به سائل برسد! ✨ سالروز نوارانی ترین ✨✨ پیوند هستی مبارک باد 🎉 🎊 🎉 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه سیر و جعفری🍢 مواد لازم:🍱 پیاز🧅 نمک🧂 فلفل سیاه سینه مرغ🐥 آویشن فلفل قرمز زردچوبه آب‌لیمو: ۱/۴ پیمانه سیرکوبیده ۴ حبه روغن ۱/۴ پیمانه آب پیاز جعفری طبع: 💚 🍎من همه مواد رو از ابتدا مخلوط کردم که مجبور نباشم مثل فیلم دو بار از فلفل استفاده کنم 🍏به جای روغن بازاری از روغن زیتون یا حیوانی استفاده کنید تا رطوبت بالا بره... 🍎به جای آبلیمو هم از سرکه استفاده کردم. 🍏نعنا رطوبت بیشتری داره، می تونید جایگزین آویشن کنید. 🍎سبزیجات رو حتما بصورت خشک استفاده کنید. 🍏واقعا غذای لذیذی است برای طبایع بلغمی. 🍎طبایع گرم همراه با سبزیجات خنک استفاده کنند.کاهو، کاسنی ( رطوبت غذا بالا می ره) 🍏امزاج گرم هم به اعتدال. 🍎با رعایت نکاتی که گفته شد، خشکی غذا کمتر می شه، عزیزانی که خشکی خیلی بالایی دارند، می‌تونن آویشن و سیر رو هم که گرمی و خشکی بالایی داره حذف کنند‌. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
طبع و مزاج غذاها
بـایــدهای رفتــاری افراد فربه طبعی و مزاجی: ◇←۱. سعی کند در طول هفته یک یا دو روز را روزه بگیرد.
تــدهـیــن افراد فربه طبعی و مزاجی: ▫️افرادی که چاقی بلغمی دارند مثلا شکم آنها افتاده و شُل است میتوانند روزانه شکم خود را با روغن سیاهدانه روغن مالی کنند. ↙← یعنی کمی روغن بر روی موضع بزنند و سپس مالش بدهند تا آن قسمت گرم شود، هم از درون و هم از بیرون گرم شدن آن محسوس باشد. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم آرد سفید 1 لیوان فرانسه🥡 تخم مرغ 2 عدد🥚 شکر 3 ق غ سر صاف شیر 2/3 لیوان🥛 روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1/4 ق چ : 💚 ✨با طبیعت فاصله کمی‌داره. ✨شکرقهوه‌ای و روغن حیوانی و شیر گاو تازه طبعش رو می کنه. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از طبیبِ جان
🥤شربت عرق کاسنی و شاه‌تره برای روزهای گرم تابستان ✍ بر اساس آموزه‌های طب ایرانی اسلامی، کاسنی و شاه‌تره ضمن کاهش حرارت بدن و رفع تشنگی و گرمازدگی در تابستان، می‌تواند برای بهبود بیماری‌های زیر مفید باشد: 🔹 موارد تب، نقرس، اگزما، کهیر، جوش و خارش پوست، فشار خون بالا و عمده بیماری‌های کبدی و مرتبط با غلبه مزاج صفرا در بدن 🔰 مواد لازم برای شربت کاسنی شاتره: 🔹 عرق شاهتره، عرق کاسنی: هر کدام یک لیتر 🔸 گلاب: نصف لیوان 🔹 عرق بیدمشک: نصف لیوان 🔸 سکنگبین: یک لیوان 🔹 آب لیمو ترش تازه: به مقدار لازم 🔰 طرز تهیه شربت کاسنی و شاتره 🔹 همه مواد را به غیر از لیمو با هم ترکیب کنید و هنگام خوردن به مقدار دلخواه لیموترش به آن اضافه کنید؛ مقدار مناسب برای مصرف روزانه این شربت بسته به نظر پزشک یا صلاحدید فردی شما در مورد وضعیت عمومی سلامت شماست که باید نیم ساعت قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا باشد. کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی👇 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🥤 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سوال:❓ نباید بلافاصله بعد از اینکه از خواب بیدار شدیم، یا زمانیکه عطش شدید داریم، آب بنوشیم زیرا...؟ ۱)‌معده درد ایجاد می شود. ۲)چنین ادعایی جایگاهی در طب ندارد. ۳) حرارت غریزی از بین می‌رود. ۴) گزینه ۱ و ۳ اینجا پاسخ بدین👇💐 https://EitaaBot.ir/poll/ykt7ru به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj
تخفیف فروشگاه جواهر به مناسبت سالروز ازدواج حضرت امیرالمومنین و حضرت زهرا سلام الله علیهما 👇👇 مکمل چاق کننده فقط 180,000 تومان💥 مکمل تقویتی کودکان فقط 80,000 تومان 😍 معجون تقویتی مفاصل فقط 115,000 تومان سه شیره ۹۰۰ گرمی فقط 60,000 تومان 💥 عسل چند گیاه اعلا یک کیلو 155,000 تومان 😍 روغن حیوانی اعلا یک کیلو فقط 285,000 تومان 🔥 شامپو سبغ فقط 35,000 تومان ( چرب و معمولی)☀️ سرکنگبین عسلی فقط 50,000 تومان 🌸 کرم منافذ پوست فقط 65,000 تومان 🌹 کرم تخصصی بوتاکس فقط 65,000 تومان نوره زرنیخ طلایی نیم کیلو فقط 18,000تومان🔥 کتاب دنیای شگفت انگیز من 50,000 تومان کتاب انتخاب همسر فقط 130,000 تومان نکته: تخفیف تا ساعت ۲۴ فردا شب ادامه خواهد داشت 😍 ادمین فروشگاه: @Adforosh محصولات ارگانیک جواهر https://eitaa.com/joinchat/2936471677C3a036c4fdb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
موادلازم:🍱 نخود ۴۰۰ گرم آب پیاز متوسط ۳ عدد🧅 روغن زیتون آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی🧂 روش طبخ:👩‍🍳 نخود را یک شب قبل خیس کرده و صبح صاف می کنیم، پیازها را خُرد کرده با روغن زیتون سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را می‌توانید همراه با میل کنید.👌🏻 طبع: 💚 🌷با اینکه غذا آبکی و به اصلاح زنده است و از روغن زیتون استفاده شده، ولی به خاطر طبخ نادرست( سرخ کردن پیازها آن هم با روغن زیتون که درجه دودی پایینی دارد، زود می سوزد و ...) و استفاده از ادویه زیاد، گرمی و خشکی‌اش بالا رفته است. 🌷خوبه که پیاز آب‌پز شود، بعد زردچوبه، نمک، روغن زیتون یا حیوانی و نخود پخته را همراه با آب اضافه کنیم و اجازه بدهیم جابیوفتد. و در انتها هم آرد گندم یا سویق گندم. در این حالت طبع نخودآب خواهد بود. 🌷یا در صورت تمایل پیاز را در حد کمی با روغن کنجد تفت دهیم. به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj