#دمنوش به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سلام و نور احسنت به همراهان عزیزمون💐 فقط دقت کنید، دارچین گرم و خشک هست و گرمی و خشکی نان را بالا می بره 🌸اگر یکی از گرم و خشک ها رو حذف کنیم( کنجد یا سیاهدانه را) و شکر قهوه‌ای رو هم جایگزین شکر سفید کنیم... 🌸یا حذف یک گرم و خشک رو داشته باشیم و استفاده از روغن حیوانی برای سرخ کردن به جای روغن صنعتی... 🌸یا یکی از خشکی‌ها رو حذف کنیم و استفاده از شیر گاو تازه به جای شیر نارگیل که گرم و خشک هست رو داشته باشیم... طبعش #گرم_و_معتدل می شه.🌱 🌸اگر سه تا از اینکارها ( یه دونه حذف گرم و خشک و دو تا از جایگزین‌های بالا) رو هم با هم انجام بدیم طبعش #گرم_و_تر می شه. 🌸برای سرخ کردن از روغن کمتری استفاده کنید و خیلی سرخ نکنید، حتی با روغن سالم. 🌸خیلی لذت‌بخشه بتونیم چیزی رو که برای خودمون و عزیزانمون طبخ می کنیم، تعیین طبع کنیم و موادش را در حد اعتدال تغییر بدیم. #چالش #تعیین_طبع_نان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

کاچی زعفرونی 💛😍 💛مواد لازم: دو لیوان آب یک لیوان گلاب سه عدد هل نبات یک لیوان سه قاشق زعفران دم کرده سه چهارم لیوان آرد کره ۷۰ گرم طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 به به!😋 یه کاچی گرم و لطیف.❣ مناسب طبع و مزاج سودا به شرط نداشتن غلبه دم.❤️‍🔥 رطوبتش برای طبع صفراوی خوبه، به شرطی که گرمیش اذیتش نکنه🤒 گرمای کاچی برای طبع بلغمی خوبه، به شرط اینکه رطوبتش اذیتش نکنه.🍃 #کاچی #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

چای کرک عربی🫖☕ 🤎مواد لازم: شکر🥡 چای شیر🥛 زنجبیل هل آب💧 طبع: #سرد_و_خشک جالب نیست؟! طبیعت چایی سرد و خشکه. بیشتر مناسب طبایع و امزاج دم، به شرط نداشتن غلبه سودا. #چایی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

سوال:❓ طبق روایات مصرف زیاد ماهی باعث می شود... ۱)‌بدن آب شود. ۲)بلغم را زیاد می کند. ۳) خون را غلیظ می کند. ۴) هر سه مورد اینجا پاسخ بدین👇💐 https://EitaaBot.ir/poll/a730m #بفرمایید_سوال به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

خوراک لوبیا مواد لازم:🍱 لوبیا قرمز گوشت چرخ‌کرده‌ گوسفندی🥓 نمک🧂 زردچوبه سرکه روغن زرد گاوی سبزیجات: ریحان🌱 کاسنی🍃 نعنا🌿 روش طبخ:👩‍🍳 ابتدا پیاز رو نگینی خرد و آب‌پز می‌کنیم، وقتی کاملا ترم شدند، زردچوبه و روغن زرد گاوی را اضافه می‌کنیم. گوشت چرخ‌کرده رو اضافه کرده و همه رو با هم مخلوط می‌کنیم. لوبیا رو که از چند ساعت قبل خیس کرده‌ و آبش رو چند بار عوض کرده ایم اضافه می کنیم. آب می‌ریزیم و در ظرف را می‌گذاریم و اجازه می دهیم کاملا بپزد. وقتی لوبیا پخته شد، نمک و موقع سرو سرکه را اضافه می کنیم. خیلی خوشمزه و لذیذه🥰 طبع: #گرم_و_معتدل طبع سبزیجات: #معتدل_و_مرطوب طبع کلی: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 سعی کردم تمام نکات را رعایت کنم، سرخ‌کردنی نداشتم، از گوجه و رب استفاده نکردم، نفخ لوبیا گرفته شده بود، و جایگزین داشتم تا نظر خانواده جلب بشه.👌 برای نفخ گیری حبوبات اگر فرصت کافی ندارید، کافیه حبوبات رو با آب روی شعله بگذارید، همین که به جوش آمد، خاموشش کنید و نیم ساعت به حال خودش بگذاریدش، بعد آب‌کشش کنید و بگذارید بپزه، هم راحت و یک ساعته می‌پزه و هم نفخش گرفته می‌شه😊 #آشپزی #خوراک_لوبیا #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj