طبع و مزاج غذاها
سوال:❓ نباید بلافاصله بعد از اینکه از خواب بیدار شدیم، یا زمانیکه عطش شدید داریم، آب بنوشیم زیرا...
.
🔺نکته مهم در نوشیدن آب
بلافاصله بعد از بيدار شدن از خواب و هنگامی که عطش شدید دارید يك دفعه آب سرد ميل نفرمايند، هرچند طبع زياد مايل است؛ و ليكن شرعا و طِباََ هيچكدام خوب نيست. زیرا موجب از بین رفتن حرارت غريزی بدن مىشود.
📕 شش رساله كهن پزشكى (حفظ الصحة)، ص:۱۲۱
#خواب
#اصلاح_تغذیه
https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba
🍃❀●•۰▬▬▬▬▬▬▬▬▬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب کوبیده با هواپز 🍢🦋
۳۰۰ گرم گوشت چرخشده🥓
یک عدد پیاز🧅
فلفل سبز
۲ حبه سیر🧄
پولبیبر ،نمک🧂
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
🔥اصلا مناسب امزاج گرم و خشک نیست.❤️🩹
مناسب طبایع و امزاج بلغمی بدون غلبه صفرا🥵
طبایع گرم به اعتدال و همراه با سبزیجات خنک استفاده کنند❄️
#آشپزی
#کباب
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
روغن مالی عضو بلغمی: △←گرم شدن یک عضو بلغمی سرد باعث میشود خون در آن جریان بیشتری پیدا کند و وقتی
تدابیر نفسانی افراد فربه طبعی و مزاجی:
✿← پیاده روی روزانه متناسب با وضعیت بدن از 30 دقیقه تا یک ساعت به طوریکه عرق کنید.
✿← پیاده روی در سطحِ مُسطح در هوای آزاد حیاط یا پارک داشته باشید.
✿← نرمش روزانه
#فوت_و_فن
#تسمین
#چاقی
#چاقی_مزاجی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
چطوری می تونیم طبع این نان را به #گرم_و_معتدل تغییر بدیم؟ #چالش اینجا بگین👇💐 @FadayeHossein
سلام و نور
احسنت به همراهان عزیزمون💐
فقط دقت کنید، دارچین گرم و خشک هست و گرمی و خشکی نان را بالا می بره
🌸اگر یکی از گرم و خشک ها رو حذف کنیم( کنجد یا سیاهدانه را) و شکر قهوهای رو هم جایگزین شکر سفید کنیم...
🌸یا حذف یک گرم و خشک رو داشته باشیم و استفاده از روغن حیوانی برای سرخ کردن به جای روغن صنعتی...
🌸یا یکی از خشکیها رو حذف کنیم و استفاده از شیر گاو تازه به جای شیر نارگیل که گرم و خشک هست رو داشته باشیم...
طبعش #گرم_و_معتدل می شه.🌱
🌸اگر سه تا از اینکارها ( یه دونه حذف گرم و خشک و دو تا از جایگزینهای بالا) رو هم با هم انجام بدیم طبعش #گرم_و_تر می شه.
🌸برای سرخ کردن از روغن کمتری استفاده کنید و خیلی سرخ نکنید، حتی با روغن سالم.
🌸خیلی لذتبخشه بتونیم چیزی رو که برای خودمون و عزیزانمون طبخ می کنیم، تعیین طبع کنیم و موادش را در حد اعتدال تغییر بدیم.
#چالش
#تعیین_طبع_نان
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاچی زعفرونی 💛😍
💛مواد لازم:
دو لیوان آب
یک لیوان گلاب
سه عدد هل
نبات یک لیوان
سه قاشق زعفران دم کرده
سه چهارم لیوان آرد
کره ۷۰ گرم
طبع:
#گرم_و_تر
#نکات_سلامتی💚
به به!😋 یه کاچی گرم و لطیف.❣
مناسب طبع و مزاج سودا به شرط نداشتن غلبه دم.❤️🔥
رطوبتش برای طبع صفراوی خوبه، به شرطی که گرمیش اذیتش نکنه🤒
گرمای کاچی برای طبع بلغمی خوبه، به شرط اینکه رطوبتش اذیتش نکنه.🍃
#کاچی
#دسر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چای کرک عربی🫖☕
🤎مواد لازم:
شکر🥡
چای
شیر🥛
زنجبیل
هل
آب💧
طبع:
#سرد_و_خشک
جالب نیست؟! طبیعت چایی سرد و خشکه.
بیشتر مناسب طبایع و امزاج دم، به شرط نداشتن غلبه سودا.
#چایی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
سوال:❓
طبق روایات مصرف زیاد ماهی باعث می شود...
۱)بدن آب شود.
۲)بلغم را زیاد می کند.
۳) خون را غلیظ می کند.
۴) هر سه مورد
اینجا پاسخ بدین👇💐
https://EitaaBot.ir/poll/a730m
#بفرمایید_سوال
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
خوراک لوبیا
مواد لازم:🍱
لوبیا قرمز
گوشت چرخکرده گوسفندی🥓
نمک🧂
زردچوبه
سرکه
روغن زرد گاوی
سبزیجات:
ریحان🌱
کاسنی🍃
نعنا🌿
روش طبخ:👩🍳
ابتدا پیاز رو نگینی خرد و آبپز میکنیم، وقتی کاملا ترم شدند، زردچوبه و روغن زرد گاوی را اضافه میکنیم. گوشت چرخکرده رو اضافه کرده و همه رو با هم مخلوط میکنیم. لوبیا رو که از چند ساعت قبل خیس کرده و آبش رو چند بار عوض کرده ایم اضافه می کنیم. آب میریزیم و در ظرف را میگذاریم و اجازه می دهیم کاملا بپزد.
وقتی لوبیا پخته شد، نمک و موقع سرو سرکه را اضافه می کنیم.
خیلی خوشمزه و لذیذه🥰
طبع:
#گرم_و_معتدل
طبع سبزیجات:
#معتدل_و_مرطوب
طبع کلی:
#گرم_و_تر
#نکات_سلامتی💚
سعی کردم تمام نکات را رعایت کنم، سرخکردنی نداشتم، از گوجه و رب استفاده نکردم، نفخ لوبیا گرفته شده بود، و جایگزین داشتم تا نظر خانواده جلب بشه.👌
برای نفخ گیری حبوبات اگر فرصت کافی ندارید، کافیه حبوبات رو با آب روی شعله بگذارید، همین که به جوش آمد، خاموشش کنید و نیم ساعت به حال خودش بگذاریدش، بعد آبکشش کنید و بگذارید بپزه، هم راحت و یک ساعته میپزه و هم نفخش گرفته میشه😊
#آشپزی
#خوراک_لوبیا
#بدون_گوجه
#بدون_رب_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
طبع و مزاج غذاها
تدابیر نفسانی افراد فربه طبعی و مزاجی: ✿← پیاده روی روزانه متناسب با وضعیت بدن از 30 دقیقه تا یک
برخی مواد غذایی که در لاغری فرد تأثیر گذار است:
🔹۱. نان جو و یا نان خشکه جو و یا سویق جو
بیشترمناسب طبایع سرد می باشد مصرف به صورت روزانه می شود جایگزین ناهار از سویق جو استفاده کرد البته به شرطی که غلبه و فساد مزاجی گرم نداشته باشند.
طبایع گرم سه روز در هفته
🔹۲. زیتون سبز مملوح (زیتون سبز نمکی)
زیتون سبزنمکی که با نمک سود درست شود فایده ای ندارد.
بعد از هر وعده ناهار و شام سه تا پنج عدد
🔹۳. ماهی نمکی برای طبایع گرم
🔹۴. سیر و پیاز برای طبایع سرد و بلغمی
🔹٥. تره فرنگی خام و یا پخته
🔹٦. تره تیزک (شاهی) در شب خورده نشود
🔹٧. ماهی شور کهنه
🔹٨. لیمو نمکی برای طبایع گرم
🔹٩. گوشت خشک کرده
🔹۱٠.خوردن یک قاشق مرباخوری زیره سیاه(پودر شده) صبح ها ناشتا تا چهل روز مناسب برای طبایع سرد.
🔹۱۱.خوردن یک قاشق مرباخوری پودر زنیان به صورت ناشتا
🔹۱۲.اشامیدن سرکه انگور ناشتا یک ق غ البته مناسب برای افرادی که مشکلات معده مانند سوزش معده، درد معده، و... دارند نیست
🔹۱۳. مخلوط تخم کرفس، مرزنجوش، شکر سرخ، لاغر کننده است. مناسب برای طبایع سرد
#فوت_و_فن
#تسمین
#تهزیل
#چاقی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوست سیر🧄 رو دور نریز☺️
#سیر
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمرو🍳 آبپز دیده بودین؟😊
مواد لازم:🍱
تخممرغ🥚
آب💧
نمک🧂
سماق
فلفل قرمز🌶
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
🍳روش خاصی رو بکار بردن، ولی اگر قرار باشه رژیمی باشه، ادویه زیاد کار رو خراب میکنه، با حذف یکی از ادویهها، طبعش #گرم_و_معتدل میشه🍃
🍳البته تخممرغ، روغن زیتون و پیاز یک صبحانه کامل هست که اثر درمانی نیز دارد.( قوت قوای جنسی)
#آشپزی
#تخم_مرغ_رژیمی
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj