eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
35.1هزار دنبال‌کننده
2.2هزار عکس
1.7هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
ترحلوای شیرازی 🔸مواد لازم: نشاسته گندم ۱ پیمانه/آرد برنج ۱/۲ پیمانه/شیر کم‌ چرب ۴ پیمانه/گلاب ۱ پیمانه/شکر قهوه‌ای ۲ پیمانه/آب ۴ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: در کاسه‌ای ۱ پیمانه شیر را با نشاسته گندم مخلوط کنید و هم بزنید. ۳ پیمانه شیر را با آب مخلوط کرده و داخل قابلمه بریزید. نشاسته حل شده داخل شیر را به قابلمه اضافه کنید. آرد برنج را اضافه کرده و با همزن دستی مواد را مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را مدام هم بزنید. شکر و گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید. کمی زعفران دمکرده به مواد اضافه کنید. حلوا را داخل یک قالب بریزید و در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید. ترحلوا را روی یک سینی برگردانید و برش بزنید و آن را با مقداری پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده پلو اسفناج 🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی 🔸مواد لازم اسفناج ۵۰۰گرم/برنج ۴ پیمانه/گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز رنده‏ شده ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا ۳۰۰ گرم از اسفناج را خرد کرده و در تابه‏‌ای تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود. برنج را که از قبل خیس کرده‌اید، به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه در قابلمه‌ای حاوی آب جوش بریزید تا آماده شود. سپس آبکش کنید. در ظرفی گوشت چرخکرده، پیاز، باقی مانده اسفناج خام خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید. از مایه به اندازه‏‌های کوچک بردارید و به شکل کوفته ‏ریزه درآورید. تابه‏‌ای را روی حرارت قرار داده و کوفته ‏ریزه‏‏ها را بپزید. در قابلمه‌ای مقداری از برنج بریزید. سپس اسفناج پخته شده و کوفته ‏ریزه‌ها را ریخته و لایه بعد برنج بریزید. سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای کودک برنج با هویج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: هویج درشت رنده شده ۱عدد/برنج ۷۵ گرم/تخم مرغ ۱عدد/نمک دریا ۱/۴ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: در تابه‌ای کوچک، هویج را تا زمانی که نرم می‌شوند، بپزید. برنج را اضافه کرده و زمانی که کاملا نرم شد، تخم‌مرغ را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کرده و به طور مداوم هم بزنید تا تخم مرغ کاملا پخته شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
غذای کودک برنج با هویج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: هویج درشت رنده شده ۱عدد/برنج ۷۵ گرم/تخ
سلاااام به مادران عزیز و همراه😍 عزیزانی که زحمت می کشند و غذاهایی که ما دستورشون رو در کانال قرار می دهیم، برای کوچولوشون درست می کنند.😍😋 لطفاً نظر خودشون رو برامون بفرستند. آیا کوچولوشون پسندید؟😉 نپسندید؟😅 چطور بود؟☺️ اگه تهیه کردید و پسندید لطفاً با تصویر بفرستید🌹 اصلاً این دستور قابل اجرا بود؟ تا با دیگر مادران عزیز کانال به اشتراک بگذاریم🙏☺️ آیدی جهت ارتباط👇🏻 🆔 @alvajed
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه دوران بلوغ هویج پلو 🔹طبع غذا: سرد و خشک ( صفرازا - سودازا) 🔸مواد لازم: برنج ۴ پیمانه/هویج ۵۰۰ گرم/زرشک ۱/۳ پیمانه/پیاز ۲عدد/سینه مرغ ۳۰۰ گرم/خلال بادام ۱/۲ پیمانه/زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: ابتدا خلال بادام‌ها را در آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورند. هویج‌ها را روی قسمت درشت رنده کنید. مرغ را به همراه با آب و پیاز روی حرارت قرار دهید تا مرغ کاملا پخته شود. تابه‌ای را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در تابه حدود ۲ الی ۳ دقیقه بپزید تا نرم شوند. پس از این که مرغ پخته شد، آن را ریش ریش کرده و به تابه اضافه کنید. هویج ها را به صورت جدا در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب هویج کاملا گرفته شود. کمی زعفران، زرشک و خلال بادام‌ها را اضافه کنید. سپس ترکیب مرغ و پیاز را اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید. قابلمه‌ای را روی حرارت قرار داده و چند لیوان آب داخل آن بریزید.برنج را اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد. برنج را باید زمانی که دانه‌های آن نرم و مغز آن کمی سفت است، آبکشی کنید. سپس یک لایه برنج بریزید و لایه بعد از مواد هویج پلو بریزید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا به مدت ۴۵ دقیقه پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
طبع و مزاج غذاها
سلاااام به مادران عزیز و همراه😍 عزیزانی که زحمت می کشند و غذاهایی که ما دستورشون رو در کانال قرار م
برای دسرها هم که بچه ها خوششون نیومده، طبیعیه، چون تازه و جدیده☺️ حالا چند بار درست کنید و سعی کنید که مواد رو متناسب با سلیقه و ذائقه بچه ها کم و زیاد کنید تا کم کم علاقه مند بشن🌹😊 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
خیلی خوبه👌🏻نوش جان🌹☺️ برای دختر خانمتون هم زیبا و جذاب تزیینش کنید، تا علاقه مند بشن🌹 https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff