ترحلوای شیرازی
🔸مواد لازم:
نشاسته گندم ۱ پیمانه/آرد برنج ۱/۲ پیمانه/شیر کم چرب ۴ پیمانه/گلاب ۱ پیمانه/شکر قهوهای ۲ پیمانه/آب ۴ پیمانه/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری
🔹طرز تهیه:
در کاسهای ۱ پیمانه شیر را با نشاسته گندم مخلوط کنید و هم بزنید. ۳ پیمانه شیر را با آب مخلوط کرده و داخل قابلمه بریزید. نشاسته حل شده داخل شیر را به قابلمه اضافه کنید.
آرد برنج را اضافه کرده و با همزن دستی مواد را مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را مدام هم بزنید. شکر و گلاب را اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید. کمی زعفران دمکرده به مواد اضافه کنید.
حلوا را داخل یک قالب بریزید و در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را به مدت ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید. ترحلوا را روی یک سینی برگردانید و برش بزنید و آن را با مقداری پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید.
#جمعه_دسر
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده
پلو اسفناج
🔹طبع غذا: معتدل رو به گرمی
🔸مواد لازم
اسفناج ۵۰۰گرم/برنج ۴ پیمانه/گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم/پیاز رنده شده ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
ابتدا ۳۰۰ گرم از اسفناج را خرد کرده و در تابهای تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود. برنج را که از قبل خیس کردهاید، به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه در قابلمهای حاوی آب جوش بریزید تا آماده شود. سپس آبکش کنید. در ظرفی گوشت چرخکرده، پیاز، باقی مانده اسفناج خام خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید.
از مایه به اندازههای کوچک بردارید و به شکل کوفته ریزه درآورید. تابهای را روی حرارت قرار داده و کوفته ریزهها را بپزید. در قابلمهای مقداری از برنج بریزید. سپس اسفناج پخته شده و کوفته ریزهها را ریخته و لایه بعد برنج بریزید. سپس حرارت را ملایم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد.
#شنبه_باردار_شیرده
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک
برنج با هویج
🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب
🔸مواد لازم:
هویج درشت رنده شده ۱عدد/برنج ۷۵ گرم/تخم مرغ ۱عدد/نمک دریا ۱/۴ قاشق چایخوری
🔹طرز تهیه:
در تابهای کوچک، هویج را تا زمانی که نرم میشوند، بپزید. برنج را اضافه کرده و زمانی که کاملا نرم شد، تخممرغ را اضافه کنید. کمی نمک اضافه کرده و به طور مداوم هم بزنید تا تخم مرغ کاملا پخته شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
#یکشنبه_کودک
#بدون_روغن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
غذای کودک برنج با هویج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: هویج درشت رنده شده ۱عدد/برنج ۷۵ گرم/تخ
سلاااام به مادران عزیز و همراه😍
عزیزانی که زحمت می کشند و غذاهایی که ما دستورشون رو در کانال قرار می دهیم، برای کوچولوشون درست می کنند.😍😋
لطفاً نظر خودشون رو برامون بفرستند.
آیا کوچولوشون پسندید؟😉
نپسندید؟😅
چطور بود؟☺️
اگه تهیه کردید و پسندید لطفاً با تصویر بفرستید🌹
اصلاً این دستور قابل اجرا بود؟
تا با دیگر مادران عزیز کانال به اشتراک بگذاریم🙏☺️
آیدی جهت ارتباط👇🏻
🆔 @alvajed
تغذیه دوران بلوغ
هویج پلو
🔹طبع غذا: سرد و خشک ( صفرازا - سودازا)
🔸مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه/هویج ۵۰۰ گرم/زرشک ۱/۳ پیمانه/پیاز ۲عدد/سینه مرغ ۳۰۰ گرم/خلال بادام ۱/۲ پیمانه/زعفران ۱/۴ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم)
🔹طرز تهیه:
ابتدا خلال بادامها را در آب بریزید و اجازه دهید خیس بخورند. هویجها را روی قسمت درشت رنده کنید. مرغ را به همراه با آب و پیاز روی حرارت قرار دهید تا مرغ کاملا پخته شود. تابهای را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را در تابه حدود ۲ الی ۳ دقیقه بپزید تا نرم شوند. پس از این که مرغ پخته شد، آن را ریش ریش کرده و به تابه اضافه کنید. هویج ها را به صورت جدا در تابهای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب هویج کاملا گرفته شود. کمی زعفران، زرشک و خلال بادامها را اضافه کنید. سپس ترکیب مرغ و پیاز را اضافه کنید و همهی مواد را با هم مخلوط کنید. قابلمهای را روی حرارت قرار داده و چند لیوان آب داخل آن بریزید.برنج را اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد. برنج را باید زمانی که دانههای آن نرم و مغز آن کمی سفت است، آبکشی کنید. سپس یک لایه برنج بریزید و لایه بعد از مواد هویج پلو بریزید. درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا به مدت ۴۵ دقیقه پخته شود.
#دوشنبه_بلوغ
#بدون_سرخ_کردن
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
طبع و مزاج غذاها
سلاااام به مادران عزیز و همراه😍 عزیزانی که زحمت می کشند و غذاهایی که ما دستورشون رو در کانال قرار م
#ارسالی_کاربران
برای دسرها هم که بچه ها خوششون نیومده، طبیعیه، چون تازه و جدیده☺️ حالا چند بار درست کنید و سعی کنید که مواد رو متناسب با سلیقه و ذائقه بچه ها کم و زیاد کنید تا کم کم علاقه مند بشن🌹😊
#پوره_کدو_حلوایی
#سوپ_عدس
#کیک_هویج_و_گردو
#کوکی_سیب_و_دارچین
#سمبوسه_سیب_زمینی
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
#ارسالی_کاربران
خیلی خوبه👌🏻نوش جان🌹☺️
برای دختر خانمتون هم زیبا و جذاب تزیینش کنید، تا علاقه مند بشن🌹
#پودینگ_خرما
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff
#ارسالی_کاربران
احسنت به شما👌🏻
نوش جان☺️🌹
#سوپ_ها
#پوره_هویج
#تر_حلوا_قالبی
#پودینگ_خرما
https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff