eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
26.9هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
1.5هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat
مشاهده در ایتا
دانلود
🤱غذای مادران باردار و شیرده سوپ کوفته قلقلی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده گوسفندی ۳۰۰ گرم/پیاز متوسط ۱عدد/سیر ۱حبه/بلغور گندم ۱۰۰گرم/اسفناج ۱۵۰گرم/ریحان تازه ۵۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا سیر را شسته و به صورت ریز خرد کنید. سپس سیر و پیاز خرد شده را داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. بلغور گندم و ۲ لیوان آب را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا آرام بپزند. به کمک دست، گوشت چرخ‌کرده را خوب ورز دهید و کوفته قلقلی‌هایی به اندازه یک گردو درست کنید. سپس کوفته‌ها را به قابلمه اضافه کنید. اسفناج‌ها را شسته و داخل قابلمه بریزید. مقداری نمک اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید تا کوفته قلقلی‌ها بپزند. بعد از حدود ۴۰ دقیقه، سوپ کاملاً پخته است، روی آن مقداری ریحان تازه بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای کودک سوپ هویج 🔹طبع غذا: معتدل و مرطوب 🔸مواد لازم: پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۱عدد/گشنیز (به میزان کمی) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و داخل تابه یا قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت قرار دهید و به میزان کمی تفت دهید. در ادامه هویج و سیب زمینی خرد شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و برای پخت، به آن کمی آب اضافه کنید. در آخر گشنیز خرد شده را به سوپ اضافه کنید. این سوپ را زمانی که هویج و سیب زمینی کاملاً پخته و له شدند، از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه دوران بلوغ خورشت سیب زمینی 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز متوسط ۱عدد/سیب زمینی ۳عدد/هویج ۲عدد/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/آلو خورشتی ۶عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و در قابلمه‌ای مناسب، روی حرارت قرار دهید تا کمی سبک شود. سپس گوشت خرد شده را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید. چند لیوان آب روی گوشت بریزید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت پخته شود. سیب زمینی‌ها را نگینی یا مکعبی خرد کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و حلقه‌ای خرد کنید و آلوها را داخل کمی آب خیس کنید. در ادامه سیب زمینی و هویج خرد شده و رب آلو را به گوشت پخته شده اضافه کنید و بگذارید خورش به مدت نیم ساعت پخته شود. آلو‌های خیس شده را به همراه آبی که خیس خورده‌اند، داخل خورش بریزید و نمک خورش را اضافه کنید. پس از این که خورش کاملا جا افتاد، از روی حرارت بردارید و به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای افراد شاغل دیپ مرغ 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: مرغ پخته شده ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/هویج پخته شده ۱عدد/گردو ۱۰۰گرم/سیر ۲ حبه/آب مرغ ۱۰ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا مرغ پخته شده را به تکه‌های کوچک خرد کنید. سپس به همراه گردو در مخلوط کن بریزید. هویج پخته شده را به همراه سیر خرد شده داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کن را روشن کنید تا همه‌ی مواد خوب با هم مخلوط شوند. اگر مواد سفت است و به سختی مخلوط می‌شود، کمی آب مرغ اضافه کنید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم بگذارید. پیازهای خرد شده را درون تابه بریزید و اجازه دهید تا طلایی شوند. سپس پیاز را همراه کمی فلفل سیاه و نمک درون مخلوط کن بریزید و همه‌ی مواد را تا زمانی که یکدست شده باشند، مخلوط کنید. سپس می‌توانید بر روی نان تست مقداری از دیپ مرغ بریزید و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای بیماری دیابت خوراک لوبیا چشم بلبلی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی ۱ و نیم پیمانه/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۲عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا چشم بلبلی را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. در قابلمه‌ای، پیاز را نگینی ریز خرد کرده و روی حرارت ملایم قرار داده و به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید. سپس رب آلو را اضافه کنید. در ادامه لوبیا خیس خورده را به پیاز اضافه کرده و ۴ لیوان آب روی لوبیاها بریزید و اجازه دهید به جوش آید. سپس درب قابلمه را بگذارید تا لوبیاها پخته شود. در اواسط پخت، سیب زمینی‌ها را نگینی ریز خرد کرده و به لوبیا چشم بلبلی اضافه کنید و اجازه دهید تا خوراک جا بیفتد و آب آن کم شود. سپس نمک خوراک را اضافه کرده و آن را با نعناع خشک تزئین کنید. سپس خوراک را به همراه نان تازه نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🤱غذای مادران باردار و شیرده خورشت به با مرغ 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد/به ۱عدد/پیاز متوسط ۱عدد/آلو ۱۰عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا میوه به را شسته و آن را به صورت مکعبی برش بزنید. پیاز را خرد یا خلالی کنید و در تابه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا طلایی شوند. مرغ را با زردچوبه و نمک آب پز کنید. پیازها و رب آلو را با هم مخلوط کرده و در قابلمه‌ای مناسب بریزید. مرغ و به‌ها را اضافه کنید. بعد از ۲ دقیقه، آلوهای خیس خورده را به قابلمه اضافه کنید. در ادامه به مقداری که آب روی مواد را بگیرد، آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید خورش به مدت ۳۰ دقیقه بر روی حرارت ملایم پخته شود. سپس خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. بدون_رب‌گوجه https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥═══
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. وإن لم أكُن بين جموعِ الزائرين، لبيكَ بقلبي ودمعي وشوقي إليك و اگرچه در جمع زائران تو نیستم با قلب و اشک و دلتنگی‌ام به سوی تو لبیک... @javaher_media ••┈•●•◎🖤◎•●•┈••
غذای کودک سوپ جو دو سر 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: جو دو سر ۴۰گرم/آب گوشت ۲ لیوان/سیب زمینی ۱عدد/هویج ۱عدد/پیاز ۱عدد/نمک (به میزان کمی) 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کنید و داخل تابه یا قابلمه کوچک، روی حرارت قرار دهید. سپس ۲ لیوان آب یا آب گوشت را به آن اضافه کنید و زمانی که به جوش آمد، جو دو سر، سیب زمینی ریز خرد شده، هویج رنده شده و نمک را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۱ ساعت به آرامی بپزد. در آخر می‌توانید سوپ را پوره کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ خورشت ترشی قورمه 🔹طبع غذا: سرد و خشک رو به معتدل 🔸مواد لازم: گوشت خورشتی گوسفندی ۲۵۰گرم/پیاز ۲عدد/لوبیا چشم بلبلی ۱/۲ پیمانه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آلو خورشتی یا آلو بخارا ۱۰ تا ۱۵عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا چشم بلبلی را به مدت ۱ ساعت بگذارید تا خیس بخورد. آلوها را با مقداری آب خیس کنید تا نرم شوند. پیازها را خلالی نازک و یکدست خرد کرده و داخل قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شوند. سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید. گوشت و فلفل سیاه را اضافه کنید و تفت دهید. سپس ۲ پیمانه آب جوش اضافه کنید تا گوشت نیم پز شود. بعد از نیم پز شدن گوشت، لوبیا را به همراه آلو خیس خورده اضافه کرده و بگذارید خورش جا بیفتد. سپس رب آلو را به خورش اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر، کمی نمک به خورش اضافه کرده و به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای افراد شاغل ساندویچ لقمه گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و خشک 🔸مواد لازم: برنج پخته ۲ پیمانه/لیمو ترش ۲عدد/جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/پیاز ۱عدد/سیر ۲ حبه/لوبیا قرمز پخته شده ۱ لیوان/نان تافتون یا نان گرد سبوس‌دار ۱۰عدد/زیره ۱/۲ قاشق چایخوری/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک تابه پیاز کوچک خرد شده و سیر له شده را برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم شود. لوبیای پخته و آبکش شده را همراه فلفل سیاه و زیره درون تابه بریزید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. برنج پخته شده، جعفری خرد شده و آب لیموها را با هم مخلوط کنید. می‌توانید از نان‌های گرد یا نان‌های کوچک سبوس‌دار برای این ساندویچ گیاهی استفاده کنید. نان را روی سطح میز کار بگذارید و کمی از برنجی که آماده کرده‌اید را وسط نان بریزید. از مواد لوبیا هم روی برنج بریزید و لقمه‌ها را بپیچید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه برای بیماری دیابت سوپ کوفته مرغ و سبزیجات 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: فیله مرغ چرخ شده ۱۵۰گرم/جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/پیاز ۱عدد/هویج ۲عدد/کرفس خرد شده ۱ پیمانه/آب مرغ ۶ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا مرغ‌ را چرخ کرده و داخل یک کاسه بریزید. کمی نمک، فلفل سیاه، پیازچه و جعفری تازه خرد شده را به مرغ‌ها اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا منسجم شوند. سپس کمی از مخلوط بردارید و کوفته قلقلی درست کنید. پیاز نگینی خرد شده را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس هویج و کرفس خرد شده را اضافه کنید و مواد داخل قابلمه را تفت دهید تا نرم شوند. در ادامه، مقداری نمک، فلفل سیاه و آب مرغ را داخل قابلمه بریزید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و بگذارید آب سوپ به جوش آید. کوفته‌های آماده شده را به مواد در حال جوش اضافه کرده و اجازه دهید کوفته‌های مرغ بپزند. سپس سوپ را با جعفری تازه تزئین و نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای سالمندان آبگوشت گیاهی بدون گوشت 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: نخود ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/لوبیا سفید ۱ پیمانه/سیب زمینی ۲عدد/بادمجان ۲عدد/سیر ۲ حبه/رب آلو ۳ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه، به همراه کمی زردچوبه روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس نخود و لوبیا خیس خورده را داخل قابلمه بریزید. چند لیوان آب اضافه کرده و بگذارید حبوبات کاملا پخته و نرم شوند. وقتی حبوبات پخته شد، سیب زمینی‌ها را خرد کنید و به همراه سیر خرد شده به حبوبات اضافه کنید. بادمجان‌ها را پوست بگیرید و حلقه‌ای برش بزنید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل آب و نمک قرار دهید. سپس به قابلمه اضافه کنید. در ادامه رب آلو را به همراه نمک و فلفل به آبگوشت اضافه کنید. در ۳۰ دقیقه آخر پخت، لیمو عمانی خیس شده را اضافه کنید و بعد از جا افتادن آبگوشت، آن را از روی حرارت بردارید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی بادام زمینی 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲۴۰گرم/کره بادام زمینی ۳ قاشق غذاخوری/شکر قهوه‌ای ۸۰گرم/کره ۱۵۰گرم/تخم مرغ ۱عدد/بادام زمینی ۳ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا کره را از قبل در دمای محیط قرار داده تا نرم شوند. سپس به همراه شکر با همزن به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. تخم مرغ را به همراه کره بادام زمینی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. آرد را سه بار الک کنید. در ادامه آرد را به مواد اضافه کنید. سپس خوب هم بزنید. در آخر بادام زمینی‌ها را اضافه کنید و خمیر را داخل یک ظرف درب بسته به مدت ۱ ساعت در یخچال استراحت دهید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و به اندازه گردو از مواد کوکی بردارید و داخل سینی فر قرار دهید. سپس به دلخواه روی آن‌ها را با چنگال شکل دهید و به مدت ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍪 ⃟●᪥᪥᪥════
🤱غذای مادران باردار و شیرده آش آلو و عدس 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: عدس ۲ لیوان/آلو سیاه ۵عدد/گوشت چرخکرده گوسفندی ۱۵۰گرم/پیاز ۱عدد/برنج ۱/۲ لیوان/لپه ۱/۲ لیوان/آب ۸ لیوان/هویج ۱عدد/سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج) ۳۰۰گرم/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را خوب بشویید و خیس کنید. برنج و لپه را بشویید و به صورت جداگانه در آب بخیسانید. هویج را به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را رنده کرده و با گوشت چرخکرده مخلوط کنید و کوفته قلقلی درست کنید. در یک قابلمه آب، سبزی، هویج، عدس، لپه و برنج را ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید. سپس مقداری نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کرده و اجازه دهید آش با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه بپزد. سپس کوفته قلقلی‌ها و آلوها را که از قبل در آب خیس کرده‌اید، به آش اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید آش به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کاملاً جا بیفتد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای کودک سوپ لپه 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: لپه ۲۰۰گرم/هویج نگینی خرد شده ۱عدد/پیاز خرد شده ۱عدد/جعفری خرد شده ۴ شاخه/آویشن ۱/۲ قاشق چایخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه را پاک کرده، بشویید و در آب ولرم خیس کنید و دو بار آب آن را عوض کنید. پیاز، لپه و هویج را در یک قابلمه بریزید و آب کافی اضافه کنید به طوری که آب بالای سطح لپه‌ها باشد. وقتی آب لپه‌ها به جوش آمد، حرارت را کم کنید و درب ظرف را ببندید و بگذارید به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه بپزد تا لپه‌ها نرم شوند. در این مرحله، جعفری و آویشن را افزوده و سوپ را با مخلوط کن یا گوشتکوب پوره کنید تا به غلظت مناسب برسد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ خورشت هویج با آلو بدون گوشت 🔹طبع غذا: سرد و تر معتدل 🔸مواد لازم: پیاز ۱عدد/لپه ۱ پیمانه/هویج ۳عدد/رب انار ملس ۱ قاشق غذاخوری/آلو خورشتی ۷عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه را بشویید و به مدت ۴ ساعت خیس کنید. هویج‌ها را به صورت نگینی خرد کنید. در ادامه پیاز را ریز خرد کرده و در قابلمه‌ای، روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید. لپه را در قابلمه بریزید و چند دقیقه تفت دهید. رب انار و هویج‌ها را افزوده، سپس ۲ پیمانه آب، نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کرده و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید خورش به مدت ۳۰ دقیقه بپزد. آلوها را به مدت ۱ ساعت در آب سرد خیس کنید، سپس خوب بشویید. پس از این که لپه‌‌ها پخته شد، آلوها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا آلوها نرم شوند و خورش جا بیفتد. سپس خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه برای بیماری دیابت قیمه کدو سبز 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم/پیاز ۱عدد/کدو سبز متوسط ۳عدد/لپه ۱۰۰گرم/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه را با کمی آب خیس کنید. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه زردچوبه روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا پیاز سبک شود و بعد گوشت را قیمه‌ای خرد کرده و اضافه کنید. زمانی که گوشت را اضافه کردید، کمی فلفل سیاه اضافه کنید. لپه و رب آلو را اضافه کرده و تفت دهید. حدود ۳ تا ۴ لیوان آب اضافه کنید و بگذارید مواد به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت و لپه پخته شوند. کدوها را بشویید، پوست بگیرید و به صورت نواری برش بزنید. وقتی گوشت و لپه پخته شدند، مقداری نمک و کدوها را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. سپس به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
غذای سالمندان سوپ پیازچه 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: پیازچه ۲۰۰گرم/جو پرک ۱ و نیم پیمانه/هویج ۲عدد/آب مرغ ۱ لیوان/آب لیمو ترش ۳ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا جو پرک را به همراه آب مرغ درون یک قابلمه مناسب بریزید و ۳ تا ۴ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. هویج‌ها را خرد کرده یا به صورت درشت رنده کنید و درون قابلمه بریزید. حدود ۱ ساعت لازم است تا هویج‌ها خوب پخته شود. در ادامه پیازچه‌ها را بشویید و به صورت حلقه‌ای ریز خرد کنید. سپس به همراه نمک و زردچوبه درون قابلمه بریزید و کمی مخلوط کنید. حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و کاملا جا بیفتد. سپس سوپ را به همراه آب لیمو ترش تازه نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از طبیبِ جان
▬▬▬▬▬✿ 🌸 ﷽ 🌸✿▬▬▬▬▬ 🔖لیست دوره های آموزشی در حال ثبتنام مجموعه تخصصی جواهرالحیاة (کانال طبیبِ جان) : 💊دوره درمان بیماریها https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1420 👤دوره شخصیت شناسی https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1421 💞دوره همسرداری https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1414 👃دوره تنفس درمانی https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1415 👶🏻دوره‌ی فرزندآوری: https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1411 💗دوره‌ی ایام بارداری: https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1412 🎁دوره‌‌ی تربیت فرزند تولد تا دو‌ سالگی: https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1417 👑دوره‌ی تربیت فرزند سه تا هفت سالگی: https://eitaa.com/Amoozesh_Javaher/1418 ⬆️برای مشاهده‌ی سرفصل‌های آموزشی هر دوره، روی لینک آبی بزنید. https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ┄┅═––✼●🇮🇷●✼–┄┅═––
هدایت شده از طبیبِ جان
با توجه به ایام حلول ماه ربیع الاول در دوره های فوق میتوانید با تخفیف 20 درصد 💯 ثبتنام کنید😊👌 🔥 با شرکت در سه دوره، یک دوره رایگان به شما تعلق می‌گیرد. این تخفیف فقط تا دو روز آینده ادامه دارد... به دوستان خود اطلاع رسانی کنید ⚜
🤱غذای مادران باردار و شیرده خورشت گردو اسفناج 🔹طبع غذا: گرم و خشک رو به اعتدال 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/اسفناج ۵۰۰گرم/پیاز ۱عدد/گردو آسیاب شده ۲/۳ پیمانه/رب انار ملس ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا اسفناج‌ها را بشویید. سپس در اندازه‌ی ریز خرد کنید. پیاز را به صورت ریز خرد کنید. پیازها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نرم شوند. گوشت‌ را به صورت خورشتی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. سپس گردوها را اضافه کرده و کمی با هم مخلوط کنید. مقداری آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. در یک ماهیتابه اسفناج‌ها را کمی تفت دهید تا نرم شوند. بعد از حدود ۲ ساعت که گوشت پخته شد، اسفناج‌ها و رب انار را به خورش اضافه کنید. سپس نمک خورش را اضافه کرده و اجازه دهید خورش جا بیفتد. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
تغذیه دوران بلوغ خورشت قیسی 🔹طبع غذا: گرم و تر رو به اعتدال 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز ۲عدد/قیسی ۵۰۰گرم/سیر ۳ حبه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: ابتدا قیسی را بشویید و در یک ظرف بریزید. قیسی‌ها را کمی در آب بخیسانید تا نرم شوند. پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. پیازها را داخل قابلمه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. سیرها را ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید. در ادامه گوشت را به اندازه‌ی خورشتی خرد کنید. تکه‌های گوشت را به قابلمه اضافه کرده و به همراه پیاز و سیر تفت دهید. سپس فلفل سیاه و رب آلو را اضافه کنید. به گوشت ۲ تا ۳ لیوان آب جوش اضافه کنید. حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید گوشت به مدت ۱ ساعت بپزد و نرم شود. بعد از این که گوشت پخت و نرم شد، قیسی‌ها را به خورش اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه زمان دهید تا خورش جا بیفتد. سپس نمک خورش را اضافه کرده و به همراه برنج نوش جان کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════