. 🍗بهترین گوشت و بهترین غذا از منظر طب 🍃بهترین گوشت، گوشت بره یک‌ساله است، معتدل است و به اقتضای سنش، دارای حرارت و رطوبت است و از گوشت بزغاله و گوساله بهتر است، لطیف است و فضولات ندارد و برای افراد بی‌تحرک و ضعیف که دوران نقاهت بیماری را می‌گذرانند، مفید است. 🐓پرنده‌ها گرم و لطیف تر هستند و رطوبت کمتری دارند. بهترین پرنده، آن است که تخم نگذاشته باشد و خروسی که بانگ نداده باشد اما جوجه مرغ خیلی لطیف است و خیلی برای تقویت افراد در دوران نقاهت مناسب نیست و از مرغی که تخم نگذاشته، معتدل‌تر است. 🦃پرنده تیهو خشک است و جوجه حبس شده و غیر آزاد آن، مرطوب مطلق است. بهترین پرنده بریان آن است که آن را در شکم بزغاله یا گوسفند بریان کرده باشند، در این‌صورت رطوبت آن حفظ می‌شود. 🥘 بهترین غذا شورباست که اگر با پیاز پخته شده باشد، ریح را از بین می‌برد و قوه باه را افزایش می‌دهد. برای تهیه شوربا، گوشت را در آب فراوان می‌پزند و سپس نمک را اندازه می‌کنند یا تنها می‌خورند و یا نان در آن تر کرده، می‌خورند. 📚 مفرح القلوب ص ۳۰۷ #تغذیه_سالم #تغذیه #مزاج به طبیبِ جان بپیوندید:👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ❤️🌙✿●•۰▬▬▬▬▬▬▬

چه خوشگل😍 مخصوصا تکه‌های ساقه کرفس که برش زد و گذاشت داخل آب و ... #تزیین به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

مرغ تنوری🐥 مواد لازم:🍱 مرغ ۸۰۰ گرمی🐣 فلفل نمک🧂 زعفران پیاز🧅 فلفل دلمه‌ای🫑 روغن زیتون🍾 کره🧈 سیب زمینی🥔 طبع مرغ تنوری: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی 🍎فلفل دلمه‌ای را حذف بفرمایید 🍏بال مرغ نیز مورد تایید نیست #آشپزی #مرغ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

دانشمندان در تحقيقات خود به اين نتيجه رسيده‌اند که استشمام بوهاي مختلف روي نحوه رفتارهاي انسان تأثير مستقيم دارد.🧑‍💻 استشمام #کاج:🌴 عطر و بوی کاج دشمن #استرس است و باعث می‌شود از ته دل بخندید! #فوت_و_فن #کاج #استرس #شادی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

⭕️ سوال: اينکه ماهى را لای ورق آلومينيوم بپيچند و بپزند یا غذا را در ظروف آلومینیوم سرو کنند، چطور است؟ ✅ جواب: ما قبول نداريم. اگر غذا لای ورق هاى آلومينيومی یا در ظروف آن باشد مسموميت آلومينيومی، عقيمی، سرطان کبد را به همراه دارد. #تغذیه #ممنوعات #اصول_تغذیه https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba ࿐❁🍀❒◌🦋◌❒🍀❁࿐

دسر بِه مواد لازم:🍱 بِه ۲ عدد بدون هسته ورقه شده شکر قهوه ای ۲ ق غ ۲ ق گلاب روش تهیه:👩‍🍳 به را بعد از شستن بصورت ورقه‌های ۲‌سانتی در می‌آوریم یا خلال می‌کنیم. در ماهیتابه رژیمی چیده و ۲ ق گلاب را اضافه می‌کنیم و درب ماهیتابه را می‌بندیم. باشعله بسیار کم اجازه می دیم پخته بشه و ۲ ق شکر روی به‌ها می‌ریزیم. حدود ۱ ساعت زمان می‌بره تا کاملا پخته و کاراملی بشه و مرتب باید ورقه‌های به را جابجا کرد و برگرداند که نسوزند. این نکته مهم این دسرهست.👌 طبع دسر: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 🪴این یک دسر درمانی هم هست برای تقویت قلب❤️ 🪴هسته های به را خشک و نگهداری کنید؛ لعاب آن برای رفع خشکی و سرفه خشک سودمند است. 🪴به جای شکر می‌توانید در آخر عسل یا شیره ( انگور یا سیب) روی به‌ها بزنید. نوش جان😊 #آشپزی #دسر به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj