eitaa logo
طبع و مزاج غذاها
25.9هزار دنبال‌کننده
2.6هزار عکس
2.7هزار ویدیو
25 فایل
🥣کانال تخصصی طبع و مزاج مواد غذایی🍁 ✨زیر نظر استاد سید روح الله حسینی🔅 🔸️مدرس،مشاور،درمانگر در مسائل تخصصی طبع و مزاج💫 ایدی جهت ارتباط با 👇 🆔 @Rahnama_Javaher 💠کانال اصلی(جواهرالحیاة): 💠 @Javaher_Alhayat تبادل تبلیغات نداریم!
مشاهده در ایتا
دانلود
شوید پلو با گوشت قلقلی تغذیه دوران بلوغ 🔸مواد لازم: ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده/ ۴پیمانه برنج/ ۱ عدد پیاز/ ۳۰۰گرم شوید تازه/ روغن کنجد/ نمک دریا، فلفل سیاه(به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: گوشت رو با پیاز رنده شده به همراه نمک دریا و فلفل سیاه به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید. سپس گوشت رو به اندازه‌های یکسان گرد کنید و داخل ماهیتابه بگذارید. کمی روغن کنجد بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی پخته شود. وقتی برنج را آبکش کردید، شوید تازه که کاملا ریز شده را به آن اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تغذیه آقایون در مشاغل خاص پیراشکی گوشت 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: خمیر پیراشکی: آرد سبوسدار ۲۵۰گرم/شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/ماست نصف پیمانه/شیر ۷۰گرم/کره حیوانی ۷۵گرم مایه پیراشکی: گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/رب آلو نصف قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل(به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: برای خمیر پیراشکی ابتدا باید تخم مرغ را همراه شکر با همزن برقی بزنید تا کمی تغییر رنگ دهد. سپس ماست مخلوط با شیر و کره را به مایه تخم مرغ اضافه کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید، تا جایی که به دست نچسبد. خمیر را در ظرف در دار قرار دهید و بگذارید ۱ساعت در یخچال استراحت کند. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه ریخته با شعله کم بگذارید بدون روغن طلایی شود. بعد گوشت چرخ شده و ادویه‌جات و نمک دریا را داخل تابه بریزید تا پخته شوند. سپس مقداری رب آلو به آن اضافه کنید. طرز پیچیدن پیراشکی: روی سطح کار آرد بریزید. خمیر را به اندازه‌های یکسان گرد کنید و به کمک وردنه خمیر را باز کنید. مقداری از مایه پیراشکی گوشت بردارید و یک سمت خمیر قرار دهید و لبه‌ی دیگر را روی آن بیاورید و به کمک چنگال ببندید. پیراشکی‌های آماده شده را در سینی فر بچینید. یک عدد تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و با قلم مو روی پیراشکی‌ها بمالید و کمی کنجد روی آن‌ها بپاشید. سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
✴️ لیست تغذیه و تدابیر 10 روز دوم بیماری سعی کنید فقط از بین موارد در تصویر بالا استفاده کنید. @Javaher_Alhayathttps://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ࿐❁☘❒◌🌙◌❒☘❁࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🐟ماهی تنوری 🤕 تغذیه برای بیماری‌های گرم و فسادهای گرم مثل: • شقاق • کهیر • جوش • کبد چرب • فشارخون و سن بلوغ 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: ماهی ۱عدد/سیب زمینی ورقه شده ۲عدد/آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری/روغن زیتون ۱/۴ پیمانه/زعفران آب کرده ۱ قاشق چایخوری/سیر پوره شده ۲حبه/ سبزیجات (برای تزئین و اختیاری)/رب انار به مقدار لازم/نمک دریا، فلفل، زرد چوبه/لیمو ترش ورقه‌ای ۱عدد 🔹طرز تهیه : در ظرفی مناسب نمک دریا، فلفل، پوره سیر، زردچوبه، آبلیمو، نصف روغن زیتون و زعفران را مخلوط كرده و داخل شكم و سطح روی ماهی را با آن مزه‌ دار كنید. سپس ماهی را برای یك‌ ساعت در یخچال قرار دهید. سینی فر را با فویل بپوشانید، روی فویل را با روغن زیتون چرب نموده و ورقه‌های سیب زمینی را روی فویل قرار دهید و سطح روی سیب‌زمینی را چرب كنید. سپس ماهی را روی سیب زمینی قرار دهید تا با این روش از چسبیدن ماهی جلوگیری كنید. سطح روی ماهی را با روغن زیتون چرب کنید و قبل از قرار دادن ماهی در فر لیمو ترش تازه را ورقه كرده و آن را داخل شكم‌ ماهی بگذارید. سینی ماهی را در پنجره وسط فر قرار دهید و برای ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپزید. بعد از طبخ ماهی را از فر خارج نموده و پس از كمی سرد شدن، سطح روی ماهی را با رب انار پوشانده و با سایر سبزیجات تزئین کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
غذای سالمندان سوپ جو پرک 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: جو پرک ۱ لیوان/سینه‌ی مرغ ۱۵۰گرم/قارچ خرد شده ۱/۲پیمانه/هویج رنده شده ۱عدد/پیاز ۱عدد/جعفری خرد شده ۱/۲پیمانه/آبلیمو تازه به مقدار لازم/نمک دریا،فلفل سیاه 🔹طرز تهیه: جو پرک را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خیس کرده و بعد آبکشی کنید. مرغ را با پیاز نگینی خرد شده، نمک دریا، فلفل سیاه و هویج بپزید. بعد آن را ریش ریش کنید و آب آن را هم صاف کنید. جو پرک را با آب مرغ صاف شده به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید. باید حدود ۸ لیوان آب مرغ به جو اضافه کنید. اگر آب مرغ به این میزان نداشتید، می‌توانید آب در حال جوش به آن اضافه کنید. هویج را رنده کرده و قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کنید. بعد از ۴۵ دقیقه، مرغ، هویج و قارچ را به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید حدود نیم ساعت با هم بپزند. سپس حرارت را کم کرده و جعفری را اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
2.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥سرفه و راه حل های درمان آن 🔸راهکارهای موثر و فوری @Javaher_Alhayathttps://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ࿐❁☘❒🌙❒☘❁࿐
غذای مادران باردار و شیرده کوکوی اسفناج 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: اسفناج خرد شده ۳۰۰ گرم/تخم مرغ ۳عدد/پیازچه ۲عدد/پیاز ۱عدد/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل تابه ریخته با شعله کم بگذارید بدون روغن طلایی شود. پس از این که رنگ پیاز تغییر کرد، اسفناج خرد شده را به تابه اضافه کنید. مواد داخل تابه را کمی تفت دهید. بعد از این که آب اضافی سبزیجات تبخیر شد، آن‌ها را کنار بگذارید تا سرد شوند. برای تهیه مایه‌ی کوکو، سبزیجات تفت داده شده را داخل یک کاسه بریزید. تخم مرغ‌ها و نمک را به مواد کوکو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. مواد را داخل ماهیتابه تفلون پهن کنید و بگذارید با حرارت ملایم قسمت زیرین کوکو پخته شود. سپس آن را با دقت برگردانید و اجازه دهید طرف دیگر آن نیز پخته شود. https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا