🔝 #نان_جو دستور خوشمزه از ستایش خانم ♨️طرز تهیه یک قاشق غذاخوری مایه خمیر را با یک قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم بگذارید تا عمل بیاد سپس نصف لیوان آب رو با یک قاشق غذاخوری روغن مایع و خمیر مایه عمل آمده مخلوط کنید. یک لیوان آرد جو و یک و نیم لیوان آرد سبوسدار رو با یک قاشق چایخوری نمک به مواد اضافه کنید. خمیر کمی چسبناکه حالا اونو در یک جای گرم قرار بدین تا حجیم شود سپس با دستان چرب پف اونو بگیرین و به اون شکل بدین من مثل نان پیده به اون شکل دادم دوباره به اون استراحت بدین تا حجم بگیرد. رومال زرده تخم مرغ یک ق م ماست و یک قاشق غذاخوری روغن بزنید درون فری که از قبل با حرارت 160 فر برقی گرم کردین به مدت 30 دقیقه قرار دهید نوش جان. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #نان_جو🍞 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #نان_جو🍞 🌟این نون خیلی خوشمزه ومفیده وبافتش عالیه البته به شرطی که تمام نکاتش رعایت بشه. هر چقدر ارد جو رو زیادتر بریزید نونتون کمی سنگینتر میشه من مدلای زیادی از نان جو رو امتحان کردم و به این نتیجه رسیدم که نصف ارد جو ونصف ارد نونوایی عالی میشه. و آرد جو رو از نون فانتزی فروشی یا عطاری میتونید تهیه کنید (با ارد جوانه جو فرق داره) ♨️طرز تهیه اول دو لیوان آرد جو رو الک کردم وبعد دو لیوان آرد نانوایی رو الک کردم (من در کل از همین ۴ لیوان آرد (۲ لیوان آرد جو و دو لیوان آرد معمولی استفاده کردم) و یک ونیم قاشق غذاخوری شکر ریختم و یه بسته پودر خمیر مایه فوری که مارکش تو فیلم نشون دادم. اگه از پودر خمیر مایه فله ای استفاده میکنید یه قاشق غذا خوری سر صاف بریزید و همه مواد را با قاشق مخلوط کردم. وسط ارد یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد سفیده (زرده برای رومال کنار گذاشتم) نصف لیوان روغن زیتون یا روغن مایع که نصفشو داخل خمیر ریختم ونصفشو نگه داشتم تا مرتب دستمو چرب کردم و خمیر را ورز دادم و ۵ قاشق ماست ریختم و یک لیوان آب ولرم را کم کم به خمیر اضافه کردم و کمی نمک پاشیدم و مخلوط کردم وبعد با دست خوب ورز دادم حدود یک ده دقیقه. خمیر کمی چسبناکه که با ورز دادن چسبندگیش کمتر میشه سعی کنید ارد اضافی نزنید چون خمیر سفت میشه ونونتون هم بافتش سفت میشه وزیاد شل هم نباشه که کار باهاش سخت باشه. بعد روی خمیر را پوشوندم و یک ونیم تا تا ۲ ساعت استراحت دادم حجم خمیرم سه برابر شد وبعد آروم با نوک انگشت پف خمیر را گرفتم و روی میز کار را کمی ارد پاشیدم و با وردنه به ضخامت یک بند انگشت باز کردم و قالب زدم هر شکلی دوست داشتید میتونید بدید ودر سینی فر چیدم. و خمیرهای شکل داده را یک ربع استراحت دادم و بعد زرده تخم مرغ و کمی روغن مایع مخلوط کردم و روی نونها را رومال کردم وروش کنجد ومغز تخمه آفتابگردان ومغز تخم کدو ریختم وتو فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا روی نونها طلایی بشه. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#نان_جو دستور خوشمزه از ستایش خانم ♨️طرز تهیه یک قاشق غذاخوری مایه خمیر را با یک قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم بگذارید تا عمل بیاد سپس نصف لیوان آب رو با یک قاشق غذاخوری روغن مایع و خمیر مایه عمل آمده مخلوط کنید. یک لیوان آرد جو و یک و نیم لیوان آرد سبوسدار رو با یک قاشق چایخوری نمک به مواد اضافه کنید. خمیر کمی چسبناکه حالا اونو در یک جای گرم قرار بدین تا حجیم شود سپس با دستان چرب پف اونو بگیرین و به اون شکل بدین من مثل نان پیده به اون شکل دادم دوباره به اون استراحت بدین تا حجم بگیرد. رومال زرده تخم مرغ یک ق م ماست و یک قاشق غذاخوری روغن بزنید درون فری که از قبل با حرارت 160 فر برقی گرم کردین به مدت 30 دقیقه قرار دهید نوش جان. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_باگت https://eitaa.com/ashpazbashiii/43405 #نان_بژی_برساق https://eitaa.com/ashpazbashiii/33624 #گوزلمه_با_آرد_ذرت_و_آرد_گندم https://eitaa.com/ashpazbashiii/42930 #نان_سنگک https://eitaa.com/ashpazbashiii/9503 #نان_لواش_خانگی https://eitaa.com/ashpazbashiii/42435 #نان_جو https://eitaa.com/ashpazbashiii/43118 #نان_پونجیک https://eitaa.com/ashpazbashiii/42896 #سبزه_چغندر https://eitaa.com/ashpazbashiii/13635 #ایده_سبزه_عید https://eitaa.com/ashpazbashiii/15133 #سبزه_داخل_آب https://eitaa.com/ashpazbashiii/15565 عزیزان برای پیدا کردن هر دستوری اسم اون #غذا یا #شیرینی .... رو لطفا سرچ کنید❤️ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ #نان_جو 😋 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii